刚踏
研究所大门，一
混杂着泥土与牲畜的气息就扑面而来。
苑小桃顺着气味寻过去，只见
堂西侧原本闲置的空地上，竟新砌了一圈低矮的土墙。
墙里圈着两
油亮的小猪仔，正哼哼唧唧地拱着地上的草料，胖乎乎的
扭来扭去，格外讨喜。
“小桃回来啦！”堂大师傅苑建国正提着
桶走过来加，看到她不由
睛一亮，“快过来瞧瞧，这是我刚领回来的小猪仔。”
苑小桃快步走过去，趴在土墙边打量着两小猪，惊讶
：“叔，咱们堂这是开始养猪了？”
“可不是嘛！”苑建国放
桶，抹了把额的汗，脸上满是笑意。
“现在洼乡
联厂火得很，你之前指导厂里生产的午餐、淀粉
、玉米，都卖到外省去了，订单排得老
，生猪都快供不上了！”
“所以乡里号召家家
养猪，咱们研究所堂也响应号召，我就去领了这两个小家伙回来。”
他说着，伸手摸了摸小猪的脑袋，语气里满是期待。
“等这两猪养大了，一卖给联厂，另一咱们堂自己留着，给研究员们改善伙，让大家也能多吃上
！”
苑小桃看着圈里
实的小猪，又听着堂叔的话，心里也跟着
乎起来。
这可真是太好了！
联厂和酱菜厂越办越好，让越来越多的乡亲们有机会
菜、养猪，日肯定能越过越红火。
给猪槽里加完，苑建国向苑小桃又说
一件喜事。
“对了，小桃，农历三月十六是个好日，我准备回苑家村，到你淑琴
家提亲去。”
苑小桃睛一亮，“太好了叔，提前恭喜你，到时候我不一定放假。”
算算日，可惜这天不是月末，赶不上学校的月假。
“你上学要
，心意到了就行。”苑建国笑得更开心了，拍了拍她的肩膀，“一路回来肯定饿了吧？快堂，我给你
吃的。”
苑小桃摇摇，目光望向研究所后面的大山：“叔，我不饿，这会儿天
和了，山上的野菜肯定冒芽了，我去摘野菜回来，咱们
午给研究员们
新鲜的野菜吃。”
“也行，”苑建国，叮嘱，“山上雪刚化，路
，你小心。”
“好来！”苑小桃应了一声，放挎包，从堂墙角拿起一个竹背篓，就往后山走去。
三月的后山，冰雪已经消
得差不多了。
向
的山坡上，土层微微泛着
的褐，一簇簇
绿的芽尖从枯草
隙里钻了来，带着
生机。
风拂过，夹杂着青草与泥土的清新气息，让人浑都舒坦。
苑小桃沿着山间小路慢慢往上走，睛仔细地扫视着路边的草丛。
很快，她就发现了目标——
一片绿油油的野菠菜，叶片
厚，颜鲜翠，带着珠，看着就喜人。
野菠菜
鲜，既能凉拌，又能炒菜，营养还丰富，是
天里最受迎的野菜之一。
她蹲，小心翼翼地拨开野菜周围的枯草，伸手指
住野菠菜的
，轻轻一
，一株带着泥土的野菠菜就被了来。
她把的泥土在地上磕了磕，然后放背篓里，继续寻找一株。
越往山上走，野菜越多。
不一会儿，她又在一片向的洼地发现了一片荠菜。
绿油油的叶片铺在地上，间还
着星星的白小
。
荠菜的味格外鲜香，包包、包饺、汤都极好。
尤其是用来炖，能和的油腻，让汤味更清
。
苑小桃喜望外，赶蹲来采摘。
她的动作麻利而轻柔，手指着荠菜的，轻轻一拧，就把整株荠菜了来，还不损伤叶片。
光透过树叶的隙洒来，落在她专注的脸上，额上渐渐渗细密的汗珠。
她却浑然不觉，只顾着不停地摘荠菜。
不知不觉间，背篓里的野菠菜和荠菜已经堆了小半篓。
苑小桃直起，捶了捶有些发酸的腰，抬望向山的方向，心想再往上走走，说不定还能找到其他野菜。
果然，走到半山腰时，她又发现了几丛苦菜和面条菜。
苦菜虽然味微苦，但清解毒，用开焯一，拌上调料，十分清。
面条菜的叶厚柔
，带着淡淡的清甜，无论是凉拌还是馅，都是日里的稀罕
味。
苑小桃一一采摘来，放背篓里。
山间的小鸟在枝叽叽喳喳地叫着，苑小桃一边采着野菜，一边哼着小调，心
格外舒畅。
她看着背篓里渐渐堆满的野菜——
有绿的野菠菜、翠绿的荠菜、
绿的苦菜，还有泛着白的面条菜，五颜六的，格外好看。
约莫过了一个多时辰，背篓已经装得满满当当，再也
不了。
苑小桃低看了看满背篓的野菜，
兴又满足，
了汗，转往山走。
山的路比上山时好走些，她脚步轻快，赶到午之前就回到研究所。
回到研究所堂时，苑建国正在劈柴。
看到她背了满满一篓野菜回来，不由惊讶：“小桃，你这摘了这么多啊，够咱们堂吃好几顿了。”
“山上的野菜可多了。”苑小桃把背篓放在地上，了额上的汗，“叔，我摘了野菠菜、荠菜、苦菜，还有面条菜，咱们午就吃这些。”
“好！”苑建国放斧，走过来帮她收拾，“我先去烧，你把野菜摘洗
净！”
苑小桃，拿起一个大盆，把背篓里的野菜倒去，然后端到井跟前。
她先把野菠菜和荠菜挑来，摘掉老和黄叶，然后放在里反复冲洗，直到把的泥土洗净。
苦菜和面条菜则需要用开焯一，去除杂质和淡淡的涩味，她也一一
理好，放在一边沥分。
收拾完野菜，苑小桃探往菜窖里瞅了瞅。
里面的新鲜蔬菜寥寥无几，大多是去年储存的萝卜和白菜，早就不新鲜了。
她转对苑建国喊：“叔，菜窖里新鲜菜不多了，去年冬天晒的土豆和白菜还在吗？不如午就用菜炖五吧，炖来肯定香。”
“在，在！”苑建国从灶房里探，“去年晒了不少，都用袋装着藏在菜窖最里面呢，你自己去拿。”
苑小桃应了一声，走菜窖。
菜窖里
凉燥，整齐地堆放着各蔬菜和货。
她找到装土豆和白菜的袋，打开一看。
土豆颜金黄，质地，散发着淡淡的土豆香味。
白菜则带着光晒过的清甜气息。
她各抓了一把来，一起带了菜窖。
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