天刚蒙蒙亮，
洼乡酱菜厂的烟囱就冒起了青烟。
车间里的灯比往常亮得更早，叮叮当当的坛
碰撞声、哗啦啦的
声，混着酱菜的鲜香气，把整个厂都叫醒了。
车间主任刚踩着
了车间，走到半路就被刘厂
叫住。
“张主任，等等我！咱们的酱菜卖得太好了，外面供销社都纷纷打来电话说小桃的标语
上酱菜，效果太好了，全都卖空了。”
“昨天晚上，省里和市里供销社还追着打电话要要货。”
“今天多辛苦同志们加加班，外面的订货单都排到个月了，实在是供不应求了。”
刘厂手里拿着一大摞新采购单，
给张主任。
张主任也半
疼半
兴，这销量太好了也是负担。
他看着生产线上堆得像小山似的玻璃坛，
里满是
劲：“放心吧厂！我和同志们都上阵，保证不耽误装车！”
车间里早就是一片忙碌景象。
小汪蹲在角落里，笔记本摊在膝盖上，手里攥着
笔，正盯着面前的酱缸记录。
“野杏酱，今日发酵第五天，酸度适
，甜度刚好，再焖一天就能装坛。”
他记完又凑到另一个缸前，用勺舀了
萝卜酱菜，嚼了嚼，眉舒展开来。
“这萝卜也好了。脆度、甜度、咸淡都够了，
上就能装罐了！”
旁边的年轻女工们正围着大盆分拣野菜，齿笕要掐掉老，野香菇得洗三遍去泥沙。
每个人手里都不停，嘴里还聊着天：“你说奇不奇？本来以为山野四味贵，能卖得好，没想到家常四味更抢手。”
“是啊，供销社说好多人买了回去，粥馒都合适，连隔
市的都托人来买！”
小汪听见了，笑着走过来：“这有啥奇的？家常四味都是乡亲们常吃的菜，萝卜、小黄瓜、八宝菜、豇豆，腌得咸淡适，不像山野四味那么金贵，日常吃着更顺
。”
“要我说，我也
吃脆
可的酱香小黄瓜。”
看他摇晃脑的样，女工们忍不住打趣他：“小汪，你的酱菜研发得怎么样了，什么时候能上生产线？”
小汪
抱住笔记本，飞快跑走，“上上，我已经找小桃师傅请教，上就能成型了！”
女工们哈哈大笑。
说话间，外面传来卡车的喇叭声，值班室的人员探喊：“厂，第二批货装哪？外面全排着队呢！”
刘厂赶迎
去，指着堆在门的酱菜坛：“这些装上，今天这两车全送省供销社，让他们先应急！”
而数千人里外，研究员老周媳妇正攥着布票在供销社里转。
她想给孩扯块蓝布
新衣裳，刚走到布柜前，就看见斜对面的柜台围得里三层外三层，还不时传来 “给我来两瓶”“我要家常四味” 的喊声。
“这是卖啥呢？这么
闹？” 老周媳妇好奇地凑过去，踮着脚往里瞅。
只见柜台后的货架上摆着一排排玻璃坛，坛贴着红纸条，上面写着 “山野鲜，酿制甜，洼酱菜
呱呱！”
洼乡？老周媳妇心里猛地敞亮起来——老周不就是去洼乡的研究所了吗？
她赶挤到前面，拉住一个刚买完酱菜的小姑娘问：“妹，这酱菜是洼乡的？”
姑娘，举着手里的坛笑：“可不是嘛！这酱菜香得很，我昨天买了瓶小黄瓜的，我家从老到小都喜
，就着馒吃了两大个，今天特意多买两瓶！”
老周媳妇心里又惊又喜，赶排队。
队伍走得慢，她盯着柜台里的酱菜坛，越看越觉得亲切，看着“洼”这两个字，仿佛就看到了老周在前。
终于
到她，她指着家常四味的坛：“同志，每
给我来一瓶！”
回到筒楼里，老周媳妇刚把酱菜坛放在桌上，两个孩就围了过来。
大的孩伸手想摸，小的踮着脚问：“娘，这是啥呀？闻着好香！”
她笑着拧开小黄瓜酱菜的盖，一
鲜香的香味立刻飘了来，黄瓜条泡在酱里，还带着
的光泽。
她夹了一给大儿，小家伙嚼了嚼，睛一亮了：“娘！好吃！脆生生的，还有甜！”
小儿也抢着要，俩孩你一我一，不一会儿就吃了小半碟。
晚饭时，老周媳妇蒸了一锅玉米面馒，把酱菜摆上桌。
俩孩拿着馒蘸酱菜，比平时多吃了半个馒。
小儿咬着馒，突然抬问：“娘，爹啥时候回来呀？爹要是在家，肯定也吃这个酱菜！”
老周媳妇心里一
，摸了摸孩的：“你爹在研究所忙，等忙完了就回来。这酱菜就是爹那边的洼乡的，你爹说不定也吃过呢！”
孩们听了，更惜这酱菜了，把剩的小心盖好，说要等爹回来一起吃。
老周媳妇看着坛里的酱菜，心里满是思念。
不知
老周在研究所吃得好不好，有没有尝过这家乡的酱菜。
同一时刻，苑家村也飘着饭菜香。
傍晚的太
洒满了小院，苑家大
抱着野菜筐坐在枣树摘野菜，小虎和小
追着蝴蝶跑，手里还攥着刚摘的狗尾
草。
苑小桃的婶拎着个竹篮，蹲在河边摘野菜，齿苋、蒲人英，摘来的野菜要洗三遍，沥了，晚上就能拌凉菜。
“老二媳妇，摘多！今天嫂们山采野香菇，晚上咱熬个野菜豆腐汤！”
“哎！”老二媳妇答应得
利。
老大媳妇回来得晚，也背着背篓从山上来了，背篓里装满了新鲜的野菌菇，挑拣净到大队里，能换不少工分。
现在乡里家家
都有能力上山采菌菇野菜的，都忙着上山了。
这样上的菌菇野菜，既能帮助洼乡酱菜厂解决原材料的问题，也能帮助家里挣工分改善生活，比之前的生活条件可好多了。
老大媳妇把菌菇完，笑着回来，“娘，我还留了野山椒，一会儿拌个蘸豆腐吃，肯定好吃。”
“行！”苑大哪有不答应的。
等男人们也扛着锄从地里回来，全家人坐在一起开饭了。
饭桌上，白菜粉条熬
咕嘟冒着气，香混着白菜的清甜，飘得满屋都是。
成块的大豆腐蘸野山椒调料
，又鲜又辣，十分开胃。
三岁的苑小从爸爸筷里尝上一，就忍不住辣得直吐
，但还喊着“再吃再吃”。
全家人边吃边笑。
聊起苑小桃和苑新，更是气氛烈。
“小桃丫在乡里息了，还帮着办酱菜厂，新也在学好好读书，将来肯定能考上。”
“肯定的，两个人将来都能好好的，给村里争光！”
而洼乡学的教室里，也正是傍晚吃晚饭的闹
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