看到系统新解锁的“老式
面包”,苑小桃
开绿
的图片页面,查看商品详
。
【老式
面包:童年回忆,儿时的味
!
面包麦香自然清香,
选优质火
,秉承传统工艺,
心烘焙而成。每一个
面包都足足有一百克的大分量,堪称小时候放学路上最
的零
之一。】
看到这个介绍,一时间,苑小桃也
兴不已。
她算算积分,足够给
洼乡的小朋友们都准备上一份。
这几天通过系统诗词接龙答题任务,她积累
来不少积分,已经超过了一千
。
这样可观的数量,让她有了充裕的积分能兑换大量
资。
苑小桃心
灿烂,第二天一早,运输连的老贾来运送罐
瓶和小黄瓜,给他们带来了一个好消息。
酱菜厂要正式成立了!
在梁书记的大力支持
,
洼乡酱菜厂就设在酿造厂的车间里,单独辟
来一块地方。
除了机
设备,另外
备了两名员工负责酱菜的商标贴瓶和生产制造。
这一回老贾过来,就是将新一批的小黄瓜酱菜原材料送过来。
酱菜厂初步成立,暂时酱菜的味
与制作还是在研究所国营
堂里面,由苑小桃和苑建国两人负责把控。
这样的酱菜味
最好,也最是纯正。
等
一批小黄瓜酱菜贴瓶销往外地试
之后,如果反响好,就由苑小桃她们负责培训酱菜厂里的员工,
好大批量的生产工作。
苑小桃也同意这
方法。
她
快地将萝卜
小咸菜和小黄瓜酱菜的
方都写
来,委托老贾师傅给梁书记带回去,顺便给对方也递了一个条
。
新的
资到货了,可以派人来取走了!
苑建国挥舞着臂膀,在大日
底
将一筐筐罐
瓶和刚摘
来的小黄瓜卸
拖拉机,和大门
站岗的小战士们一起搬
堂。
苑小桃搬
酿造厂送来的调味品,用大盆调
小黄光酱菜的酱
。
酱菜好吃的关键与否,就在于酱
上面。
这个年
,大
分供销社里面卖的酱菜或者自家腌制的酱菜都偏咸,放了大量的
盐。
盐味重,既能
饭,又能防止酱菜腐烂变质。
所以,一般酱菜吃起来的
都是齁咸偏重
。
酱菜外观的颜
也是黑漆漆的,浸泡在
郁的黑
酱油里,看起来
不佳。
而苑小桃腌的小黄光酱菜和萝卜
小咸菜却是脆
清淡的。
她首要保留的是
材本
的颜
和风味。
凉拌萝卜
小咸菜在罐
瓶里面,看起来颜
亮
。
萝卜
表
翠绿,
里雪白,搭
着红艳艳的辣椒红油好看得
。再尝上一
,萝卜
清脆可
,嘎吱嘎吱得让人停不
来。
小黄瓜酱菜更是完
地保留了黄瓜的脆
和清
,每一
都是脆生生的,带着酱
的鲜甜,让吃到的人喜
不已。
这样与众不同的腌制方法和好看的外观,让苑小桃制作
来的酱菜格外与众不同。
更何况,小红
合作社里面
售的酱菜价格还十分接地气。
既能带着罐
瓶整瓶买,也能自带家里的罐
瓶
过去零散的买,极为平易近人的价格对许多买不起罐
的乡亲们十分友好。
大家伙儿没有大钱买
买罐
,但用这一
小钱买
新鲜小酱菜给老人孩
尝尝鲜,还是可以的。
所以,这两
酱菜在
洼乡乡亲们
间大受
迎。
每每一经上架,就转
售罄。
苑小桃在制作这一批的小黄瓜酱菜时,依然保留了这
独特的风味,将酱
调
好。
另一边,
堂大师傅苑建国也将刚摘
来带着泥土的小黄瓜清洗
净,晾
分,放在了一个个大盆里面。
她将酱
端过来,
快地往堆满小黄瓜的大盆里一浇,将小黄瓜浸泡在酱
。
趁着这个功夫,苑建国坐在灶台前,烧开了一大锅开
,拿着两
筷
,将从玻璃厂拉来的罐
瓶一一泡在开
里面,煮沸消毒,再控
分。
等罐
瓶
净净的没有一滴
渍,两人合力将小黄瓜酱菜
罐
瓶里面,拧
瓶
,整齐地放
大筐
,由老贾拉走。
这一通忙活,大半天的时间就过去了。
间苑小桃快手
了
堂的午饭,直接拿
红烧排骨的料理包,给研究员们
了红烧排骨焖饭。
堂一共两
大锅,由于另一
大锅在忙着烧

罐
瓶,所以她就用剩
的那
大锅,直接用来
红烧排骨焖饭。
焖饭顾名思义,将红烧排骨先放在大锅锅底,再将米饭包拆开堆在排骨上方,盖上大锅盖,直接用灶膛里的熊熊火焰加
焖熟。
红烧排骨本就是料理包里面现成熟制的,一炖就
烂
味,
香四溢,夹起来就脱骨。
而晶莹剔透的大米饭盖在排骨上方,
饱了红烧排骨鲜
郁的酱
,好吃得简直不像话。
起来更是省却了不少功夫,一会儿,整间
堂就升起了冉冉炊烟,红烧排骨的馥郁香气就遥遥飘散了
去。
苑小桃一锅
将红烧排骨焖饭
好,在
堂门
的小黑板上刚写上菜单。
“今日特供:红烧排骨焖饭。”
她刚将小黑板挂在钉
上,就看见一众研究员们风尘仆仆地从办公室的方向赶来这边。
俞周遥遥领在前方,赫然比所有人都快了一大步。
小丁在后面追赶得气
吁吁。
“老俞,你等等我,别跑这么快!就算是吃饭,也不待这么急的啊。”
俞周迈着朗然的大步,不予回应。
当看到站在
堂大门
的苑小桃,立刻他的
神就亮了。
他冲苑小桃

,示意一
,“我们来吃饭。”
苑小桃敞开
堂的大门,
快
:“快
快
,饭刚
好!”
说着话,两人就踏
堂的门
。
小丁看到这一幕,一路撵得直
,在门
歇了
气。
他抬
看见小黑板上的菜单,
上又
神百倍,大喊
:“红烧排骨?!怪不得这么香,小桃,给我来一碗!”
说着,也追着两人跑
堂的大门。
研究员们一起赶来,拿着各自的饭缸
上前打饭,又在
堂的大圆桌旁边找好座位落座。
红烧排骨焖饭的香气已经弥漫遍了整间
堂。
所有研究员都
不自禁地
潺潺,肚
咕咕叫。
一坐
,大家都默契地不说话,直接论起筷
勺
开吃。
小丁更是直接拿起勺
,将红烧排骨与大米饭搅拌均匀,汤
裹满每一粒米,直接开始
饭模式。
一
去,红烧排骨醇厚鲜
,大米饭晶晶亮温
包容,吃起来香气四溢。
红烧排骨的
郁汤
传统醇正,红亮诱人,在大锅里的焖饭时缓缓渗透
每一粒米饭之
。
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