了研究所的大门，苑小桃向着山上走去。
她发得稍晚，日
已经
地挂在天空上，山里也渐渐
起来，走去一会儿就冒了薄汗。
虽然了
，但采摘杏
的时候却最好。
她想投桃报李，摘些野果报答对方。可桃成熟的季节稍晚，山上的野杏一般都是三四月开
，五六月成熟，
时间正好。
现在五月，天旱炎，就如同坐了火箭般
了夏天，得厉害，杏早早地就熟透了。
苑小桃背着背篓，在山上走去一大段距离，已经远离大河，听不到河那边的涛涛浪声，彻底
了山林里。
一边走，她一边沿途在树上留一些标记。
以便回来时好找到方向。
在山林里走了一会儿，一
淡淡的杏香隐隐约约传来，苑小桃前一亮。
她加快脚步，踩着松
的土和野草，绕过这一片林，果然就看到几棵杏树。
这几棵杏树枝挂满了密密麻麻的野杏，都是半红半橙的颜
，个小小如乒乓球，圆
的，看起来十分诱人。
地上还掉落了不少熟透的杏。
苑小桃放背篓，先将掉在地上品相仍然完好的野杏捡起来。
有的杏已经在土里沾上
烂透了，还有的杏已经摔烂磕磕绊绊的，都留在土里，当作养分滋养第二年开结果。
捡完地上稍好一些的杏，就已经装了满满的小半背篓。
她站起来，走近杏树，那野杏特有的香气扑面而来，更加清新诱人。
低
的树枝低矮，沉甸甸地挂满了一串串的杏，压得枝往缀。
将背篓放在地上，边摘边往里面放。
不多会儿，就摘满了整整一个背篓。
苑小桃用袖
脸上的汗，看着这满筐橘红圆的野杏，就十分喜人。
再看看树上，还有不少杏。
只能等明天再来摘了。
她背上满满一筐杏往回走，走回
堂时，苑建国正将杭定成同志从河东市寄来的
菜泡到里。
看到她背后那满满一筐，苑建国急忙过来帮她取背篓，自己大臂一抬，就抱厨房。
“这么多野杏！”
有了他的帮忙，苑小桃的后背顿时一轻，松快了不少。
她跟在后面，扬笑歪着回答：“叔，山上还有不少来。今天运气好，发现了好几棵野杏树。”
杏树是一
产的果树，在小区绿化带和学校校园里都着不少。
到季节，大大小小的青杏挂满枝，不少孩学生都会玩着去偷摘几个尝尝。
每每都被酸得皱眉。
其实不赖这些孩们的缘故。
这些杏树作为景观树，品一般，结来的杏自然就
偏涩，不太好吃。
而山上的这些野杏味
极好，闻起来就带着一熟透的杏香。
苑小桃洗了一个熟透的杏尝了尝。
大概是天旱的原因，一尝起来，又甜分又多，好吃得
。
她将这筐野杏倒大盆里，倒一大桶井，哗啦啦地清洗之后浸泡在里。
特意先洗来一小盆野杏，递给苑建国。
“叔，你尝尝。”
苑建国尝了一，果然好吃。
他连连称赞：“这杏真甜！”
“这杏你打算怎么
？”
一大盆杏堆满在大盆里，挑来几个在背篓里磕碰破
的，剩的数量仍然可观。
苑小桃算着：“我打算晒些杏，再杏酱，给杭定成同志寄回去一些。”
“还有福爷爷家和苑大爷爷家，都寄过去一些。”
苑家村的亲人们一直牵念着她，送来苞米饽饽和酱菜，还给她裁新衣服，她也想为他们什么。
最关键的话，苑小桃没说。
还得给俞周送一份，有些事
问问他。
“还有我爹娘啊？”
听到她的这些话，还准备了一份给自己的爹娘，苑建国兴得笑容满面。
这么多活，可不能光让小桃一个人忙活了。
他
快地开：“明天，我跟你一起去摘。”
“成。”
大盆里的野杏先泡着，苑小桃洗洗手，和堂叔先准备午饭。
苑建国发了一大盆面，放在太
底的窗前，这会儿面已经发开了，足足发成二倍大的模样，一
就一个窝窝。
他将大面盆扛到案板上，掏发好的面，开始
面蒸馒。
一
分面也取来，和着油葱成卷。
苑小桃也开始理菜。
杭定成送来的菜里面有豆角、萝卜、茄，用浸泡后，涨开了不少。
她细心地多洗上几遍，洗净里面晾晒时带的尘土，然后攥分。
这样的菜，用来
汤赤酱的炖
炖排骨，都很好吃。
堂里没有排骨，苑小桃便从
凉的仓库里拿来洼乡新鲜送来的猪。
鲜猪洗洗表面的盐分，用刀利落地割一
条，咄咄切成小块，放锅里。
“滋啦——”
大锅里的生油已经香气四溢，与鲜猪一碰撞上，更是散发极致郁的香。
她不不慢，耐心地将鲜猪的油脂煎来，表面呈现金黄漂亮的泽。
这时，再加一白糖。
油与糖
化在一起，形成红棕的漂亮糖，油香
立刻又增添了几分甜
的气息。
锅里金黄的块，也随之覆盖上了一层好看的琥珀外衣。
看此时泽正好，苑小桃看准时机，从缸里连舀来几盆清，倒锅
，大火煮开。
她坐在灶膛前的小板凳上，呼扇呼扇用力摇着大蒲扇，将锅里的汤大火沸腾，再洗好攥的茄、豆角和萝卜，添上两勺堂叔用大缸腌的老酱。
这时她手的大蒲扇力度放轻，小火慢煮，菜的香气缓缓飘散开来。
苑建国的馒好，第二次醒发完，也坐到了旁边的大锅里。
苑小桃到菜窖里拿来两个新鲜的土豆，打了，切成刀块。
再想想还有山珍菌菇大礼包呢。
里面的菌菇材还有许多，加到这家常风味郁醇厚的炖菜里刚好合适。
她拿山珍菌菇大礼包，从里面取了猴菇。
这蘑菇香气极其郁，最适合熬汤，放在炖菜里面也相宜。
等大锅里炖菜的汤沸腾，苑小桃放猴菇和土豆，在所有材的最上面摆上一整锅卷，再闷一会儿。
等汤
收得差不多的时候，她利落地往灶膛里泼了一瓢，熄灭了里面的火，用大锅的余将全材闷味。
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