韦丰便立
站起来
歉
:“前几日宴席上的事,是韦某唐突了!赵小友见谅!”
赵延立
上前扶了扶,“不敢不敢!确实是学生酒后唐突了!让韦大人您不
兴了!是学生的错,是学生的错!”
两人互相给双方递着台阶,互相敬了一杯酒。算是杯酒泯恩仇!
这恩怨化解以后,韦丰不由得开
问
:“赵小友可否介绍一
这些菜
呢?”
介绍菜
?
赵延往桌
上瞥了一
,心
犯愁。介绍菜,啊?这里面的好多菜他都不认识呢!
赵延面上扯着笑容
:“我让厨
来给几位介绍吧!”
“好!”
众人立
就答应了!无他,他们也想见见这位厨神,到底是个什么人!
等赵延把瑶光带到包厢的时候,众人无疑是惊讶的!
能
这一大桌
味佳肴的,他们便先
为主地认为对方一定是一位经验老
的厨
!
便是
发
白他们都认了!谁知
,只是一个没
成的姑娘,还满脸稚气。
“这……”
“赵兄,这便是你府上的厨
?”
赵延

,郑重向几人介绍了瑶光。“这位是瑶光姑娘,我认识她也是偶然!今天的宴席,全
都是她
的!菜
也由她来介绍!”
瑶光自觉往前走了几步,给众人拱手见了礼,“你们好。”
见到瑶光时,众人心
还不大相信,以为是赵延故意把后厨的人藏着掖着,不让他们看,
前的小姑娘只是一个幌
。
倒直接敞开问了起来:
“敢为瑶光姑娘,这汤碗
的一朵
是什么?在
自认
之人,却从未见过此
,形似
,但又比
更加纤细,如
草般柔
。”一个书生发问
。
瑶光直接
:“那不是
,那是文思豆腐。”
“啊?豆腐?”
众人看着汤盅里飘
着的
,似乎还不太相信柔
的豆腐能
成这副样
?到底是什么样的
湛的刀工啊!
不信邪的人尝了一
,除开汤本
的鲜
,他们确确实实尝到了豆腐的味
。
那汤就跟
了迷魂药一样,叫他们尝过以后,再也不肯放
,直到把碗
所有的东西喝完!喝了个
净!
意犹未尽之余,还有些遗憾,这么清雅的汤,就这么喝了!
众人遗憾之余,把目光落在其他的菜上。
“瑶光姑娘,这是什么?”
“这是东坡
。”瑶光
。
“为何取名叫东坡
呢?”
“因为创作
这
菜的人叫东坡。”瑶光简单
。
当即有人问
,“那文思豆腐也是一个叫文思的人
的?”
瑶光
,确实是这样。
接
来来的一
菜,开
白菜、松鼠厥鱼、油焖笋、烧四素、
桃酪、
保
丁、镶银芽、烤鸭等……
都叫众人俯首称绝!
“姑娘这镶银芽是怎么
的?这芽是什么菜,怎么先前没见过呢?”其
一个书生好奇
。
瑶光:“把豆
泡
发成的
芽,掏空
间,再用针


成的。”
其他人已经顾不上豆
是什么豆
,
是什么
!
慌忙夹着盘
的菜
!
这一盘
可没有多少镶银芽,若不快些落筷
,肯定就吃不上了!
如果这桌
的菜有一
他们没有吃上,都能让他们悔恨到彻夜难眠!
士族们讲究不可纵
,于是天
人读书人以为表率,吃饭只吃七分饱。
宴会上只喝酒谈心,引为风雅。
然而今日,绝世佳肴当面。
去他娘的狗
规矩!
众人以风卷残云的速度,扫光了桌
上的十二
菜。
成年人的饭量本就不小,更何况在座的都是些青壮男
,饭量也就更大了。
瑶光煮足了十二
菜,是
照十人份的规格来的。只是,今日似乎比料想
的多了一人,那菜就更不够分了。
十几个
净净的盘
摆在面前,只剩
汤
和骨
。
赵延放
了筷
,仍有些意犹未尽。因为今日宾客众多,他
知瑶光的饭菜有多香,便努力压着筷
,把吃饭的机会让给别人。
可是,今日瑶光端上来的菜,都是他没吃过的啊!
他是个普通人!不是圣人!这哪里忍得住?
所以他就这么夹了一筷
,每个菜都努力抢了一筷
。
菜多的,他就多夹了几筷
。
一顿饭吃
来,赵延唯一的安
是每
菜都他吃到了,他遗憾也是没一
菜仅仅是吃到了。
没有吃撑!
赵延心
慨万千,见众人都看着空盘
喝茶之际,自是明白了大家都没吃饱呢!
便站起来与众人拱手赔罪
:“今天菜准备少了!招待不周,实在是对不起诸位了!抱歉!抱歉!”
菜准备少了是小事!可这不是就在酒楼里吗?有现成的菜,还有现成的厨
!不得赶
让厨
去烧几个菜?
众人暗示了几句,赵延利落开
:“我让瑶光姑娘再去烧几
菜吧!诸位稍后……”
瑶光就在包厢
站着,听得这话开
:“没菜了,菜都
完了。”
“啊,没菜了?”赵延也没想到这一茬,慌
了片刻,赶
:“要不现在去买?我让知书陪你去买?”
众人也跟着

!望着瑶光的
神带着些期盼,他们不急的,可以等的!这样的佳肴,便是叫他们再等上半月都值得!
瑶光摇摇
。
刚刚她一直在包厢里站着,看着众人把菜吃完了。菜数是没错的,主要是他们没吃主
。如果吃主
的话,就不会还没吃饱了。
再煮一桌
菜,又得等上两个时辰,他们也还是吃不饱。
瑶光开
:“我给各位煮一锅面吧!厨房里剩
的
材,刚刚好能煮面。”
吃面?
刚刚吃过佳肴,这就开始清汤小面了?落差有些大啊!
赵延听了立
附和
:“那就劳烦瑶光姑娘了!瑶光姑娘煮面也是好吃极了的,诸位放心!”
瑶光
的东西,他就没吃过不好吃的!
听到这里,众人只能宽
自己,吃面就吃面吧,好在不用等那么久。
面粉是瑶光和知书一起去买的,她本来打算
完了宴席后,给孙氏和知书
面汤。
哪知
今日的客人都这么能吃。
瑶光想着端
了早就准备好的面团,在案板上撒了层薄粉,
了一会儿。
灶台里面两个锅,两个锅都没闲着。
一个正在咕噜咕噜煮
,另一个里面的油已经烧
,瑶光就把
菜剩
的边角料全
倒了
去,只是翻炒了几
,香味滋啦一
冒了
来。
把臊
炒好以后,瑶光又煎了十来个
。
她再把准备好的面
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