来给你吃。”
阿丹没说话，苏凝知
她心里有些不
兴。她的
格就是这样，兴不兴都摆在脸上。
苏凝也没有办法。走过去帮阿丹把手放
被窝里，又提了提被
。
“不要着凉。”苏凝叮嘱她。“饭菜在灶上
着，记得先收拾洗了脸再吃。”
阿丹
小声说：“早回来。”
苏凝应了一声，将油灯
熄随后推开门
去。
她去的时候还没有来几个人。现在来的也就是那些洗菜切菜的人。现场忙的很，火朝天不亦乐乎。
她分到了
三鲜的工作。这里的喜宴必备要的一菜就是
卷三鲜。
摊薄的金黄
，加上剁碎的瘦猪
。将瘦猪剁碎铺在上，然后将连同卷起
锅蒸熟。吃起来鲜香
，香味
。
好吃是好吃，只是卷三鲜实在麻烦。而且又要那么多份，苏凝去要了两把刀，准备剁。
她看了
，这很新鲜，虽然
居多。
将猪切成手掌大小的块状，转手侧刀在块状猪上切斜刀，刀不要狠将切断，而是留薄薄的一层，藕断丝连。
苏凝依葫芦画瓢，继续这样在对角切了一。她的刀工很细，切的大小均匀，薄厚基本一致。其实上面的猪很碎了，但是苏凝还要它更碎。这样吃起来才会有
，也更加容易味。
苏凝转了转微微酸痛的手，心想，自己很久没有切菜，案板的活
久了手腕就招架不住。
但是还得切，等把全
这般
理好之后，苏凝改用双刀。
大概就是一个字，剁！但不是
胡砍一通。刀距掌握好，等来回几遍，基本上就碎了，并没有现有碎但是还有块的
况。
天
渐渐亮起来了，掌厨的大叔来了。是一个外村请来的汉，
的凶神恶煞，快六十了吧。不少来帮厨的妇人看到他就吓的跑一边去。苏凝也不例外，她也
怕这样的人。
但是听说此人的手艺特别好，吃过的人都回味无穷，不少人去吃酒席就希望主厨是他。虽然的吓人了些。
先不
主厨，苏凝把剁好之后，加了丝香油提香，再去切了些葱末搅合在里面。馅好了，
打开后装碗
打散，加了盐。
只是这都打好了，结果没有锅给她用。四锅都不得空闲，倒是还有一锅，但是主厨大叔的。。
苏凝没有办法，磨磨蹭蹭的挪过去向对方问好。
“什么事！”大叔说话特别大声，震得苏凝耳朵
发痛。
“那个……我想摊三鲜。”苏凝说明自己的意图。
对方扫了苏凝手上的
一
，重重的恩了一句，乍听之还以为是哼了一声。
时辰还早，大叔没有动手炒菜。苏凝心也对，提前好最后菜全凉了。
火是一直都有的，苏凝将锅里防止烧锅的
勺去。了锅之后放油，油温差不多了，将贴着缓缓锅
倒，苏凝聚
会神，不然控制不得当就成饼了。
大叔嗤了一声，一把夺过她手里的碗和锅铲。他的速度很快，拿着碗几乎是顺着锅边
了一，一成型就被他麻利的铲起来放到旁边的盘里。
苏凝都没有瞧清楚他怎么到的，但是对方摊好了。苏凝十分谢。“谢谢大叔。”
大叔看了发现居然还剩，偷偷扫了一四周，把碗递给苏凝说：“给你，看你这妹顺的，拿回去自己炒吃。”
苏凝急忙接过来，虽然对方凶神恶煞，心却不坏。看着对方偷偷摸摸还怕被人知，苏凝还觉得这个大叔有趣的。
因为大叔的帮忙，苏凝不仅得到了多的，还节省来了时间。趁着大家都在忙活自己的事。她急忙端着那小碗跑回去，让阿丹开了门。
“嘘，我回来一就走。”苏凝去厨房拿一只碗倒了就去。阿丹倒也机灵，苏凝一离开就立
关了门。
苏凝回去之后也没有人注意到她曾经离开过一段时间，心
暗自松了气。
她找了块案板，
就班制作三鲜
将馅撒满在上，从一端把三鲜卷成圆筒，包好之后摆在盘里端去给人去蒸。到时候再切成小块，余的时候苏凝就帮人洗洗盘或者洗菜。虽然她年纪不大，事却丝毫不磨蹭。
到了午，迎亲队伍接新娘回来了。新娘盖着红盖，
形不似江南女
小，骨架大，走路也稳，苏凝看了两心应该是把活的好手。
拜过堂之后，大家都落座，端菜的人一一把厨坐好的菜端上来。有人扯着新郎
酒，苏凝默默的吃饭吃菜。
上了鱼，咸淡适宜，火候掌握的正好。鱼丝，上铺装姜丝，葱段去腥，闻着还有淡淡酒香。尝起来齿生津。那麻香味在苏凝
尖打转，忍不住再伸筷。
毕竟是从村里池塘里捞上来的鱼，不大，味又好，每人几筷去就见了底。
途又上了扣，腻的底扣着梅菜，也就是一人一块的分量。
苏凝有些期待盘菜，盘是。看上去是先把整个蒸熟，裹上又放到油锅里炸，金黄诱人。依旧还是每桌十颗，每人一颗。
苏凝想了又想，还是把放在一边没有。等拿回去给阿丹吃，她喜
这个……
作者有话要说： 哈哈，被人提醒，才知自己的文被推了。难怪说一数据就多了这么多。不怎么说喜就好>33<
打
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☆、傻人傻语
苏凝等了一会儿才看到自己的三鲜上来。
三鲜切块装盘撒上翠绿葱
，瞧着泽鲜艳，气腾腾。
香四溢，闻着胃大开。
乡人办喜宴，虽然该上的菜一样不落。每份菜都是着人算，每人吃个几就没有了。
好在好几盘来也该吃饱了。从前的炒生米到后面的豆腐汤。
村里嫁去的姑娘多，愿意嫁来的女孩少。这次娶亲大家都很兴，其他人有说有笑，苏凝
不话只好默默的夹菜吃饭。新郎被人酒，她虽然是同辈，却不没有上前去闹。
苏凝吃过饭先去找来了一张油纸包住那个，揣在怀里。
她不
凑闹聊天，就去帮忙把盘搬到正在刷洗的人旁边，苏凝发现这里就是搭灶的地方。
那个大叔
着土烟吧嗒吧嗒，正在刷锅。
苏凝过去喊了一声，说了一句谢谢。谢对方私把剩的给自己。
对方摆摆手说：“不算啥，看谁顺就给谁了。他们发糖了，还不去拿。”
苏凝一看，的确有人端着糖
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