倒完了茶，虞秋开
：“张掌柜，去年您拿的藕粉反响不错，今年我们特意挑了更好的藕，还琢磨了新
样，这就给您看看样品。”
说着，他朝袁四桂递了个
神。袁四桂连忙
，小心翼翼地打开竹篮，将两个油纸包放在桌上，轻轻拆开。一
清甜的藕香混着桂红枣的气息漫开来，张锦川凑近一看，一挑眉，笑着：“这是分了两
？”
“没错，是今年咱们琢磨
来的新样。”陈禾接过话，他指着左边那堆洁白细腻的藕粉，“这是一等藕磨的
品粉，选藕时格外仔细，品质比去年还要好上三分；右边这个加了
桂和红枣片，
能更丰富些。”
张锦川捻起一品藕粉，指尖
挲着粉末的质，又凑到鼻尖轻嗅，：“单闻这香味，就比去年的醇厚。小二，拿壶
来！”
很快端来，表现的机会则是
给了袁四桂。她
一气，
照在家时练过的手法，先取适量藕粉用温调开，再慢慢倒
沸，同时手腕轻转快速搅拌，不多时，一碗晶莹剔透的藕粉就成了，屋
里藕香愈发
郁。
她又用同样的方法，冲调了一碗加料藕粉，红枣片的艳红和桂的
黄缀在其
，看着就勾-人
。
张锦川先舀了一勺原味品藕粉送，细细品了品，睛一亮：“好！比去年的更
，甜味也正正好，不齁不淡！”
接着他又尝了加料的，嚼到红枣片时，忍不住称赞：“这碗稀了，不过桂和红枣片加得妙，吃着有嚼，还多了甜香，市面上少见这
法。”
袁四桂听到夸奖，脸颊微微泛红，悄悄松了气，神
也不再
绷。
虞秋见状，顺势开：“张掌柜，去年藕粉价格是八十八文一斤，今年品质咱们可是尽力到最好，您看这价格？”
张锦川放
勺，手指敲了敲桌面，
快：“品质好，涨价倒也合理。不过我这儿……”
他故意停顿了会儿，见几人都望着自己，才开抛个重磅“炸弹”来，“今年品粉我要四百斤，比去年翻倍。如此一来量上去了，价格就还八十八文，你们看，这样如何？”
陈禾和虞秋对视一，底都掠过一丝意外，袁四桂则是已经陷了
久的呆滞。
她先是被这远超预期的订单量惊得愣住，嘴
动了动想说话，又想起自己这回来不过是学习观的，怕说错话只能将其咽回去，但指尖无意识地在膝掐算：若是真能凑够四百斤，八十八文一斤算，能赚多少？可满打满算，她们能来这么多藕粉吗？
陈禾脑动得快些，去年全村的荷塘才产百来斤藕粉，张锦川也不是不知，今年即便是吃到藕粉生意的甜，有了村民心打理，单单品粉却也只够六十来斤，四百斤的量远超产能。
陈禾皱着眉，半晌后忽然领悟了张锦川的意思：他未必真的忘了去年这会儿生意时的光景，只是在向两人寻求一个态度。
若是坦诚相告，代表他们守本分，不会用空承诺糊
合作伙伴；可若是为了不驳张锦川面、
接这远超能力的订单，反而会让人觉得不实在。
再来瞧着张锦川不自然有些张的神
，他想来也是在乎这庄生意的，不然也不会又将这商谈地定在、摆了桌宴请他们吃饭。若是他们只听了表面意思，光纠结涨不涨价的事、同时又拿不那么多货来，只怕会给人留个他们只看重前利益、难成期伙伴的印象。
虞秋那也很快想明白过来，他定了神，笑着拱手，“张掌柜厚
！只是今年咱们村荷塘还是回尝试分了级来，产能实在有限，首批只能拿六十斤。不过邻村还有几个荷塘还未采收，若是能说动他们，让他们也咱们的选藕标准、磨粉工艺来，凑齐四百斤虽是有些困难，但两百斤应当是不成问题，只是货时间要比原定晚些天数，您看是否可行？”
张锦川闻言，顿了顿，果然没多追究，随即朗声笑起来，“无妨！只要品质和你这样品一模一样，晚了不碍事。你们能想到联合邻村，既懂事又有魄力，后续若能稳定供货，我明年还能再加量！”
虞秋和陈禾相视一笑，悬着的心放，陈禾立
应：“张掌柜放心！不
是咱们村的货，还是未来邻村的货，我们都会逐份检查，绝不让次品混
去，一定时货！”
“那这加料的呢？”张锦川看向另一碗藕粉，“你们又打算怎么卖？”
“我们计划卖五十五文一斤。”虞秋补充：“这加料款用的是二等藕磨的，粉质、成本比品粉低些，定价也亲民。还有些未来得及加料的，便少去五文。张掌柜要是有兴趣，不妨先各拿试试，要是销量好，后续咱们再加量。而且咱们每一份都会标明
料比例，客人看得明白，您卖起来也方便。”
张锦川琢磨了片刻，：“成！那就你说的，各拿三十斤有吧？对了，今年咱们还老规矩来，陈小哥到时候把去年的契书带来参考着就行，记得把邻村供货的条款也简单写上，免得后续有麻烦。”
“没问题，我回去就将契书翻来，明日先送一份草稿给您过目。”陈禾应，心里暗暗记要补充的条款细节。
这时，店小二端着菜陆续上桌，几人也不再饮茶闲聊，直接动了筷。
大厨的手艺还是一如既往，很是优秀：醉蟹红亮诱-人，蟹黄蟹膏被酒浸得呈半凝固状，细腻绵，鲜带微甜，酒香不冲
，回味悠；东坡
油
香，外
呈酱红，裹着稠的汤
，味咸鲜为主，带着冰糖的微甜；莲羹冒着气，莲炖到开但不烂成泥，桂圆的
甜带着果香，温
。
直至茶足饭饱，张锦川端起杯，笑：“来，先喝一杯！祝咱们今年合作顺利，也
迎袁姑娘加！”
袁四桂连忙也端起茶杯，轻声：“谢谢张掌柜。”她看着桌上的菜肴，又看了看其余相谈甚的三人，心里的张渐渐消散，取而代之的是一踏实的喜悦。
趁着这会儿打开了话匣，几人又敲定了
货
程：先预付一半货款，等两百斤品粉和六十斤加料粉全
送到张锦川在本地的仓库后，由商队验收无误再结另一半。
张锦川还特意提了句：“预付款明日就给你们送来，你们采购包装材料、给村民算工钱也方便，如此便不用等货再凑钱。”
虞秋和陈禾起谢，袁四桂也是连连鞠躬，直说张掌柜是好人。
离开时，街上四几乎无人，很是冷清，但袁四桂却满腔忱，脚步都比来时轻快了几分。
“我真没想到，张掌柜会一订这么多。还有那加料的藕粉，他也愿意试试，这生意要是能一直这么好，咱们村的日肯定能越过越红火！”
陈禾也附和，“是啊，这次合作成了，不仅咱们村，要是能说动邻村一起，周边村的人都能跟着沾光。不过后续的事还不少，得赶跟村里的人
调，选藕、磨粉都得严格照标准来，可不能岔。还有邻村那边，也得尽快去谈，争取早把事
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