另外，由于植
理后容易褪
的特
，普通的青团蒸制后颜发黄暗淡，在
光
一照褪更加迅速，卖相会大打折扣。
类似的青
饭也是这个原理：用南烛叶染后须得加
草木灰
，否则“败如泥”，全然丧失了送
的
-望。
在草木灰的作用，经过蒸制的青团依旧保留了鲜明的绿，表面光
圆
，
实
弹。
而且经过陈禾的实验，即使隔夜后也依旧能保持柔，存放后那抹鲜亮的绿也依旧不褪。
陈禾总共
了两
式样，一就是简单的圆团，一个个饱满可人的团
坐落在小片荷叶上，上面还撒了
桂
，瞧着喜人得。
另一是用模
压过，云气纹最多，因为这个最简单，寓意也好；也有一瞧就是节日限定的秋千纹，不过是加以简化后的版本，太过复杂印到青团上也看不
来，反倒会失了意趣。
到现场再蒸其实不大现实，人们在逛街时看到这小
，一般是看见就买，不一定会有耐心等上十分钟。而且他们准备的量大，家里的炉没办法满足同时蒸制那么多的青团。
况且，“明日有禁火令吗？”虞秋如今还不是很了解当朝法律，
照他学过的历史，清明前一两日的寒是有这个要求的，就是不知
这里的规定如何。
陈禾正将包好的青团挨个摆好，听到他问如此常识问题先是疑惑，随即反应过来，给虞秋解答，“没有的，无论什么时候都没有。”
那倒是还好，青团是冷较多，现场制作确实能够
引一批客人。
虞秋决定耍个心
，他们不带全生的或者只带个材料现场包，那太麻烦；但是可以带半成品啊，先在家里把青团蒸至八分熟，再到现场去快速复蒸，如此
和效率都保证了。
关于定价，两个人倒是商量了一阵。
虞秋的意思是依然保持
于日常价位，甜咸同价，没有样的卖六文钱一个，有样的就添上两文，反正他们有一批固定的客
，已经吃惯了他们家的味，至少不会一个都卖不去。
况且定来要卖青团后，虞秋就在摊位上摆了牌预
，说清明前一日还会摊，只卖青团，相熟的客人大多数都捧场，连连说到时一定来买。别人不说，丰永怡肯定第一个捧场。
陈禾倒是有不同的意见。且不说他对自己的手艺有多自信，味上是不差，但是相比起量大
饱能够当早饭的煎饼，六文一个的青团还是价了。
“不如卖五文一个，”陈禾捻起一个青团，掰开来给虞秋看，“往年我也买过别家的，没有我们的馅料足，但味其实差不到太远，卖三文钱一个。”
“虽说这节令小卖价也正常，但我还是觉得不好，你觉得呢？”
虞秋看着他略显忐忑的神
，一时无言。他想了想，还是决定鼓励陈禾有自己的主见，“行，那就你说的来，普通的五文钱一个，印的七文钱一个？”
陈禾
。
定了价，将准备好的八分熟青团装
笼屉，二人开始期待明日的集会。
---
寒清明假期足有七天，虽然这是针对在朝官员的律法，但也不影响民间对其的推崇。许多店铺会在这段日里仅留一小
分仆者看店，还有些更是直接闭门谢客，让店里所有人都能够享受踏青，安心扫墓。
受假期影响，市集上的人相较于往日更多，各摊位也染上了节气的氛围：小贩在叫卖柳枝帽圈，路边跑过的孩童上
着柳条，嬉戏声从街响到街尾；彩绘纸鸢挂，蝶飞鸟追；市集边临时架设起几架秋千，少女轻快的笑声回
……
虞秋推着车，陈禾在前面扶着，两人习惯往原本摆摊的地方走，却瞧见那里已经摆上了一个个竹筐，甚至也是卖的青团。
什么意思？虞秋皱眉，上前去
涉，回来时脸却不好看，“我们得换个位置了。”
“但是……”陈禾有不舍，那个位置他们都摆了有一阵了，原先就是个冷清的偏僻地，是他们去了以后才好起来的，甚至连旁边位置的摊位都被带火了，每天不知要比原来多多少收。
陈禾还想说什么，腰间却揽上一条手臂，虞秋正靠着他耳朵说话，挡住了
后
恻恻的目光，“摊主是县令的亲戚。他原来在市集摆摊，不知从哪里听说的，现在要征用我们的摊，不让摆在那了。”
什么征用，这不是明抢吗？陈禾憋红了脸，“那我们去哪里摆？”
现在还能找到什么好位置？他们原本来的就不算早，这一来一回的，稍微好一、有人气一的位置都有人了。
“不要，”虞秋目光冷冷，语气却是柔和的，“我们有的是地方可以摆。”
---
片刻后，市集边沿上多了一个其貌不扬的摊位。
过路人原本也不在意，只是打一瞧，又忍不住走了回去。
“这怎么卖的？真的可以免费吃？”
“对，都是新蒸的青团，先尝尝，买不买都成。”虞秋招呼他，快速将手切好的青团递去。
还有这好事！路人也不客气，从盘里挑拣了一块豆沙馅的，“唔！不错，颜好味也行，我来几个，多少钱？”
“光团是五文钱一个；云纹和秋千纹的漂亮，得七文钱一个，”虞秋夹样品来，“您瞧瞧，这纹路清楚得很，就是送人也拿得手的。”
漂亮是漂亮，路人面
不满，“你这也就是普通的青团，哪里值得了这么多？最多三文钱一个！”
然而虞秋态度
决，“不成的，不然您去其他摊位上看看吧？我家是独一份的祖传
方，这颜多鲜亮呐？料也给的足，五文钱一个不贵了。”
两人一时间僵持住了，最后还是路人落了风，主要是别家的颜确实没有这么好看呐。
吃人嘴拿人手短，路人嘀嘀咕咕地掏钱，还是买了四个，想了想又觉着这数字不好，加钱多添了一个。
有了第一次生意打底，后面慢慢的人也多了起来，不知不觉间也卖去了一半。
只是大多数人都选择的是五文钱的圆团，印的却没卖去多少。
不会不能卖完收摊吧？
陈禾有些担忧，他站起来查看，却意外看到了两个并不陌生的影。
“是你们啊？又来卖东西吗？”
叶南浦显然也没料到，竟然能在这里又碰到上次买茭白的好心人。他牵着妹妹，在大人面前显得有些拘谨，“嗯，我编了些柳条环，打算卖掉。”
“你们有摊位吗？”陈禾瞧着他不大自在的样，将试吃品盘递过去，“要不要尝尝？也算是节礼了。”
于是两个小孩一人挑了一块，叶啼莺吃的脸
鼓鼓，她还记得这个给了
的漂亮哥哥，小嘴甜甜地说“谢谢”。
陈禾被她可
到，蹲来
她的脸，“不用谢啦。”
虞秋和叶南浦在一旁默默看着他们互动，脸上莫名现了相似的神
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com