“我来帮忙吧，让你一个人
总觉得不好。毕竟我现在也是家里的一份
，对吧？”
好吧。
陈禾拿他没办法，“那你用那个
杆，把房梁上的灰扫一
吧。”
虞秋故作严肃给他敬了个礼，“是！保证完成任务。”
对于这人时不时说些怪话的行为，陈禾表示已经习惯了，此时
睛都不眨一，“好啊，那我要检查的。”
两个人忙到日上三竿，直到屋里焕然一新才肯罢手。
陈禾解围着
鼻的布巾，看着亮堂堂的屋，满意
。
虞秋靠在一旁的门框上，“怎么样？我们陈大官人还满意你看到的吗？”
“瞎说什么呢！”陈禾没忍住笑，拍了他一，眉弯弯，“那要是我不满意怎么办？”
“啊……”虞秋脸一垮了，泪汪汪凑上前，“那罚我，今天不许吃饭？”
那是很严重的惩罚了。陈禾肃然，连声
：“我刚瞎说的，满意，怎么不满意。”
说笑完毕，陈禾着手准备午饭。
午两人都累了，也不
太复杂的吃
，陈禾打算
个清汤面。
昨日买
，摊主送了些猪骨，陈禾丢了一
给糯米啃着玩，剩的就拿来吊汤。
猪骨焯
洗净，加
清、姜片、葱白，再加几滴黄酒去腥，煮沸后小火慢炖，滤除杂质，留清汤。
时间的炖煮使得骨髓的醇厚渗汤，仅用薄盐调
汤的鲜味，看似清淡实则味
。
上手工制作的面条，以及提前备好的菘菜芯，一去面条
劲，汤鲜味
，菘菜清甜回甘，
胃。
除了面条，陈禾还准备了开胃小菜。笋泡发切丝，茱萸添辣，
椒爆香，再加米醋、糖、盐拌匀，味香辣脆，能够充分唤醒人沉睡的味
。
一顿饭毕，不知不觉间，难捱的寒冬竟也变得温起来。
---
过了年，时间也过得飞快。
转就要到开
，二人在镇上的小摊也即将重新开张。对此陈禾既是忐忑又是期待，开摊前一晚直到凌晨才勉
睡。
但不久之后，他就完全没有担心的必要了。
作者有话说：
新阶段新阶段，
上要到新阶段[哈哈大笑]
照例球球收藏呀[求求你了]也
谢每一位看到这里的宝宝！挨个亲亲[亲亲]
开通行后的第一次集会总是最
闹的。
摊位上琳琅满目，人声如
般涌来，各
招牌幌迎着风摇晃，
引路过的每一位客人。
丰永怡也是其之一，作为丰年粮铺的继承人，比起那些争奇斗艳的，他还是对吃更兴趣。
“给我来个菜杂粮团吧。”丰永怡在一个老妇的摊前停，摸兜掏钱。
“诶！”那老妇见有人要买，连忙用荷叶包了递过去，“三文钱一个，拿好了小伙。”
野菜团一个有手掌大，外
微皱，整
是灰褐的，表面能看到斑状
绿的菜碎。
用的应该是
粱粉和豆面混成的杂粮面，研磨不甚
细，咽去有辣嗓。菜自带咸苦味，还有
发酵过的微酸，实在算不得好吃。
丰永怡皱着眉，好不容易才把一整个团咽去，他现在急需一些能漱的东西。
正巧，前面那个摊看着闹，不如走上一遭瞧瞧。
拨开前面的人群，丰永怡把摊上的东西都扫了一遍，一边问那位正在忙着摊饼的小哥儿，“请问，这都是怎么卖的？”
回答他的却是一旁忙着收钱的男人，“这是野菜杂粮饼，甜的五文钱一个，刷的是野生蜂
；咸的六文钱一个，里面添上末豆腐馅。买饼送饮，可以免费再添，散卖一文钱一杯。”
呦，不便宜呢，丰永怡又问：“你这跟其他人卖的有啥不一样，一个就要五文钱呢？”
“他家的好吃啊！”一旁的大哥
话，他手上拿着一个空油纸包，一瞧就是已经吃完了，还在
着嘴回味，“不说了，我再来一个、不，两个吧，俩味都给我拿一个，我带回去给媳妇吃。”
真有这么好吃？丰永怡见状也跟着说，“那我也要两个，先给我打杯饮来。”
“好嘞，收您十一文！”
付了钱，丰永怡接过竹筒杯，里面的饮还在冒着微微的气。他尝了一，
尖上传来鲜明的辣味，丰永怡不由得眯，这赠饮竟然是姜汤！
好像也不对。丰永怡砸吧着嘴细细品味，好像还有红枣味，回味也透着一丝饴糖的温和香气，不像是单纯的姜汤。
但不
怎么样，一杯初的姜，到底还是让丰永怡心舒畅，只觉全都要和起来了。
有了这饮打底，丰永怡心里也多了分期待。他挪腾脚步，转到那位小哥儿的铁鏊前面，神期待地望着自己将要拿到手的饼。
这摊正是陈禾虞秋他俩的。两人在门前就定了分工，陈禾负责饼，虞秋就招呼客人和收钱，因此这会虽然被人群团团围住，但他俩依然井井有条，手动作丝毫不见慌
。
虞秋收了钱，从手边取四个夹夹在陈禾面前的麻绳上。夹是虞秋自制的简易版，尾
刷了鲜亮的颜，红的是甜饼，黄的就是咸的，这样方便陈禾看，也不容易记错。
铁鏊是虞秋到镇上买的，尺寸适，正好能放在家里的烤炉上，直接将炉搬上推车就能摊，这样一来可移动源也解决了。
原本是要定一个锅，结果那铁匠铺的老师傅一听用途，说：“摊饼？为啥不买个鏊？”
老师傅边说边找，不多时就翻来一个圆形铁板，“瞧瞧，这个大小如何？”
虞秋接过，观察半晌后对着老师傅竖起大拇指，“就这个了！”
这铁鏊就了八十文，好在质量过关，用来烙饼再合适不过。
鏊烧刷油，取定量面糊从心倾泻，能让饼自然
圆，有缺的地方就用竹刮板推平。
由于温度，陈禾必须全神贯注，一不小心就会赶不上面糊凝固的速度，时间久了更是会糊底。
他绷着脸，等待的客也不好打扰，一时间连窃窃私语都少了。
于是鏊隔开的两方都在屏气凝神，睛都钉在那黑亮的锅上，仿佛是什么稀世珍宝将要世一般，看得虞秋想笑。
小摊讲究的就是餐要快，一张饼大概两三分钟就锅了。陈禾据夹，动作熟练地给饼刷上蜂、挖上一勺末豆腐，卷好递去。
“饼好了，小心
！”
丰永怡小心接过，手的饼上都有着漂亮的虎纹，气混合着甜香卤香直冲面门，和一般小摊卖的好像确实不一样啊。
纠结三秒，丰永怡选择先吃甜饼。
一去，蜂的甜香瞬间占据尖，然后是野菜的微苦回泛，很大程度上减少了杂粮饼的朴素；边缘被烙
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com