味甘、温、无毒。补五脏,益脾胃,调血脉、
肾益
。于是丁笑扭
再看了一
边上带着
的弯角羊,脑海里则什么玩意儿都没有。看来,这天
真是有够严格。动
只有扒了
可以
用的
分才能被看到
容。真是囧得不行。不过这样一来他倒是有一了兴趣,突然很期待一会儿鹿被肢解了之后,看到各个
位的时候,会不会更加详细的
容介绍啊?
结果还真就如丁笑所料。分好的鹿之后,他立刻就在“知
”了这些
位有没有其他作用。比如鹿鞭……不用多说,壮
的佳品。鹿血是养颜
的好东西,只可惜没有酒,那么
喝自己是受不了的,那些雄
当然是没问题。还有鹿骨,能
骨。最让丁笑意外的就是鹿
上的那些
,原来还有散疱疮的功用。摸了摸自己的脸,好像那几个青
痘到这里就消失不见了,再看了看一边的琼和绿熙,还有绿熙他阿妈薇,看来这鹿的脂肪在这方面的功效没办法
现的。不过他还是决定炼一些
来备用,也许冬天天冷的时候拿来当手油也不错。
鹿的腰和鹿鞭再一次被贺拿走了。面对阿爹这
“自私”的行为,丁笑是十分鄙视的。明明那个鹿腰
是
平的不会让自己上火啊!吃一
儿怕什么,天
显示那玩意儿可以安五脏啊!自己现在好歹也算个“伪”病患好不好。什么吃了会
鼻血啊,你以为是你们老虎的那个啥呢!哼!
除了烤鹿之外,晚上丁笑还亲自知
了阿爸制作了其他几
鹿
菜肴。
其最简单的是葱爆鹿
。虽然调料差了一些,但效果还是不错的。就是这只鹿成年已久,跟葱一起爆炒过之后略微有
儿发
,但这恐怕只是对自己这个外来者的牙
而言。他觉得至少京就没有一
儿嫌
的意思。好吧,他觉得自己可以理解为这里人烤
时偶尔会烤焦,而烤焦之后里面的
又怎么可能不
呢!习惯才是最重要的吧。
酸辣鹿块是丁笑的“创意”。把鹿
切成一厘米左右的小“丁”(在这里只能叫丁),然后在锅里用油煸炒到八成熟左右。再把提前用醋、糖、黑牙果、盐和辣豆泥调制成的一大碗碗
倒
锅里。再翻炒均匀直倒碗
收得差不多了,
锅之后才撒上一
儿香香草的碎末就算得了。
红烧鹿绝对是鹿
最好吃的吃法之一。不过鉴于吃货太多,而且主
基本就是烤鹿
了,所以丁笑为了自己的
胃着想,在红烧鹿
里放
了一个果冻
还有五个大白豆。总
说来,鹿
还是要多一
儿的。谁让雄
的胃
大呢。炒糖
对琼来说还是很有难度的,所以这一次是丁笑亲自上阵。在一大勺糖
化变
,细碎的气泡消失,焦糖味儿传
来的那一瞬间将泡
血
的鹿
和两
块一
脑都放了
去。
这么一大罐的东西翻起来是绝对吃力的。主要是这
罐
的外形不好,丁笑觉得自己必须要去找村
里的陶匠
自己适用的锅了。嗯,趁着冬天还没有到,再让阿爹和坤给自己
几个蒸屉,这样就能吃蒸包
和蒸饺
,还有蒸鱼啊,虾啊,螃蟹啊之类的。真是想想就要
哈喇
了。
糖在丁笑的努力
终于均匀地挂在了鹿
和白豆及果冻
上,就这么看起来闻起来,一边观
学习的绿熙就已经咽了好几
唾沫了。“笑笑你真是太厉害了,糖居然烧黑了之后能有这么香!”
丁笑笑:“这个炒糖还真是不怎么容易,不过你这么聪明,日后多试几次就行了。”不过对于把糖炒“黑”这件事他也不愿意的。可奈何这里的糖在加
之后颜
就回越来越黑,果然还是跟上辈
的糖有些差距啊,尽
提炼的东西是一样的。
放烀鹿
的汤,再把葱条、拍扁了的姜块、八角、桂
、香香草段都放到罐
里,接
来要
的就是盖上盖
,等待汤
差不多快收到一半的时候再放
菜盐调味了。
红烧鹿果然大受成年兽人们的
迎。虽然雄
还是更
吃
,但是雌
和半兽人们则对果冻
更有兴趣。白豆倒也没有收到冷落,可能是自从第一次吃到丁笑
的白豆夹之后就对这
有了“
”,坤哥绝对是今晚吃白豆最多的人。丁笑觉得坤这样真识货,要知
在煮制的过程
一定会外溶,而果冻
和白豆都是
收效果最好的
材,那么它们的味
绝对不会比
本
差,反而会更加
好吃一些。
如果坤知这些的话,估计让他连续吃一个月的白豆他都不会有所不满的!真的,你们不信拉倒。
一顿饭从预备材制作再到吃完,直到了日后完全落
西山。众人各回各家,坤和峰也各自把猎
带了回去。不过坤还是特意留了一条羊
给丁笑,笑笑开开心心地接受了。原因很简单,他想到明天的羊
炒饼!唉,真是好像吃孜然羊
啊!可是自己
本不知
孜然的植株是个什么模样。是不是跟小茴香差不多啊?如果是的话,倒是可以去祭祀哪里问问。过几天再说吧,自己也不能老是折腾,消停消停才是
理。
洗漱了一番之后,丁笑跟阿爸和阿爹了晚安就回了自己的房间。
燃蜡烛之后,他迫不及待地把坤带回来的那个大袋
拿了过来,并把东西一
脑都倒在了地上。板凳在这里是不存在的,兽人们一半都是坐在兽
上,丁笑也已经习惯了。
总观了一这些杂七杂八的植
,丁笑觉得坤应该是就是走过路过没有错过的采集来的,而且绝大多数“草”和“
”都是连
的,还真有几
比较
大,或者是
面结了“果实”的。另外他还在这堆东西里发现了几样熟悉的东西。老得不行的苦菜,只有藤和叶
的地瓜秧
,还有两
小胡萝卜和一颗个
跟大蒜差不多大小的洋葱。苦菜是不用多说的,那东西只有
夏两季采集
的才可以吃。而有地瓜秧
,不用问那底
绝对有地瓜啊!虽然白豆也很好吃,但地瓜毕竟是自己熟悉的东西,关键如果跟地球上的地瓜一样,那甜度绝对是白豆的好几倍,冬天也便于储存,更能大面积
植。尤其地瓜还能
成地瓜
,那可是锻炼牙
的好零
。至于小胡萝卜,他脑
的信息告诉他这个
掌大的胡萝卜已经成年了,也就是说,大概这里的胡萝卜就是这样大的品
。拿起来用
冲了一
咬了一
。嗯,味
一样,看来要想够吃,得多挖很多才行,谁让个
太小呢。
还有那个洋葱,味非常辣,但回甘也更明显。香气十足之余洋葱那
特有的“臭”味儿也很突
,生吃的话还是算了,不过采集还是一定要的,仅仅是当调味品的话,洋葱的增香效果也是很明显的。
至于其他的东西,
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