柳依依则在收拾
果架，用
抹布把层板
得
净净，连木纹里的灰都没放过，完又用布，免得受
。明轩和知遥跟在后面，拿着小抹布架
，小脸
憋得通红，倒像是在
什么了不起的大事，知遥还
声气地说：“净了，果放上面才卫生。”
车里太
晒不到，风从敞开的车窗
来，带着路边玉米地的清香，混着泥土的腥气。明轩和知遥趴在车窗上，小手指
着田埂上吃草的
羊，叽叽喳喳说个不停：“
你看！那只小羊羔跟在妈妈后面呢！”“玉米叶
得比我还
！”
“那是，咱可
了心思的。”柳爸爸得意地笑，心里兴，他指着
作间说，“先把东西往卤味作间搬，轻的往里递，重的多个人搭把手，千万别磕着瓷砖，这地面金贵着呢。”
己则跟三弟柳景光挤在驾驶座。柳景光发动引擎，货车“突突突”震了几
，排气
冒
青烟，缓缓驶离村
。柳站在大门，
影在后视镜里越来越小，直到变成个模糊的黑，柳爸爸才慢慢转回
，
咙有发
。
“好！”张母接过汽，拧开盖先递给柳依依，
里的光比窗外的日还亮，“咱的好日，这就开始了！”
货车跑了两个多钟，
午的日正毒，终于拐了安市的状元街。街面上
闹得像开了锅，各店铺的老板扯着嗓吆喝：卖东西！”骑着自行车的人叮铃铃
着车铃，车后座的藤筐里装着刚买的油条，香气飘老远。路边的老槐树上挂着块蓝底白字的牌，写着“状元街12号”，正是他们的铺。
第102章 盼客临门
柳景光跟着走来，睛瞪得溜圆，伸手在卤味作间的玻璃墙上摸了又摸，指尖划过冰凉的玻璃：“二哥，这就是你们的铺？这地段可真不赖！你看这装修，亮堂得晃，比镇上的铺
十倍！”
张母靠在后排座椅上，手里攥着串黄铜钥匙，是铺的门钥匙，指腹把钥匙扣磨得发亮。她一会儿看看窗外掠过的树影，一会儿瞅瞅边的孩，嘴里不住地念叨：“到了状元街，先把冰柜抬作间，那铁家伙怕晒，晒久了不制冷；案板得摆在靠窗的地方，亮堂，切菜看得清，省得切着手；还有调料架，得靠着墙放，省地方，还能腾空当洗东西……”
张母正用抹布着铸铁锅，锅里的渍被得净净，听见这话笑得眉弯弯：“咱买卖就得实在，厨
净，用料新鲜，味
地，顾客才肯常来，回客多了，生意才能久。”她说着往锅里倒了清，用布蘸着锅底，“等会儿烧，把锅开了洗洗，明天就能卤第一批货。”
“到了到了！”柳依依推开车门，一混杂着饭菜香、炸串炸
香味、烤饼香的气扑面而来，
得人鼻尖冒汗，却透着鲜活的烟火气。
柳爸爸站在铺央，看着前这一切——作间里锅碗瓢盆归了位，果架得发亮，冰柜嗡嗡地转着，空气里飘着新木的清香和洗洁
的清
味。他突然觉得鼻有酸，这阵的辛苦像电影似的在脑里过了一遍：从有这间铺时的忐忑，到一装修时的心，再到如今把家当搬来、摆得整整齐齐，每一步都浸着汗，可看着这亮堂堂的屋，心里却甜得像揣了
。
铺里顿时忙活起来，像开了锅。张母指挥着把铸铁锅和蜂窝煤炉摆在作间的角落，离池不远不近，正好方便添、倒废：“就放这儿，烧火的时候烟能顺着
风走，不呛人。”找人抬大容量冰柜，被四个人抬着挪到最里面，
一，“嗡”地一声启动了，侧面很快凝起层薄霜，冷气丝丝往外冒。
柳爸爸
车，快步走到卷闸门跟前，掏钥匙锁孔，“咔嗒”一声脆响，锁开了。他
一气，双手抓住门沿使劲往上拉，卷帘门“哗啦——”一声卷上去，
里面亮堂堂的铺——雪白的墙像刚落的雪，米黄的瓷砖地光溜溜的，能照见人影，果架和卤味柜整齐地立着，光透过玻璃照来，在地上投方格的光斑，像铺了层碎金。
三
车是最后搬的。柳爸爸和柳景光抬着车把，张母在后扶着车尾，三人“嘿哟、嘿哟”地往铺旁边的小巷挪，车在地上碾“咕噜咕噜”的响。柳爸爸找了个墙角，用铁链把车锁在墙上的铁环上，拍了拍车座：“这三车可不能丢，短距离货、送个货正好用，比开车灵活。”话音刚落，车铃铛“叮铃”响了一声，像是在应和。
“歇会儿吧。”他从外面买了几瓶冰镇汽，瓶凝着珠，递到每个人手里，“午把卫生彻底
一遍，犄角旮旯都到，明天我跟景光回村拉果，争取后天就试营业！”
“店里卫生再细细打扫一遍，尤其是果架的层板
，得得净净，等我们拉回果，直接就能往架上摆，省得耽误功夫。”柳爸爸走到柳依依跟前，拍了拍她的肩膀，又转叮嘱张母，“午要是回来得晚，你们娘几个先吃，不用等我们，路上说不定要耽误些时候
调料专用的不锈钢货架被柳爸爸靠墙立着，三层的架分得清清楚楚：“最层放大桶的酱油、醋，间层放盐、糖这些常用的，最上层摆装香料的小罐，伸手就够得着。”挂
的铁钩被他钉在作间的墙上，位置不不低，抬手就能挂上，他特意找了
绳试了试，钩“咔嗒”咬住绳，结实得很。
锋利的切菜刀被张母摆在案板旁的刀架上，刀柄一律朝着右边，整整齐齐：“这样拿着顺手，不容易碰掉。”不锈钢大盆和洗
材的桶摞在池边，底垫着块木板，免得磕坏瓷砖；连装菜的不锈钢筲箕都挂在了墙上的挂钩上，一个个排得像列队的小兵，看着就清。
光透过玻璃照来，在地板上投的光斑，卤味作间的玻璃墙反
着光，晃得人睛发亮。连空气里都飘着腾腾的盼，像刚蒸好的馒，鼓鼓
的。明轩举着汽，对着知遥的瓶“砰”地碰了一，气泡“滋滋”往上冒，像极了他们心里翻腾的
喜，甜丝丝、气鼓鼓的。
柳景光看着这阵仗，忍不住咋
：“二哥二嫂，你们这铺比镇上的规整多了！光看这厨摆得，就知卤味指定好吃，卫生又净，顾客指定乐意来。”
柳爸爸在前面听着，忍不住笑：“都记着呢，你从早上就开始数，这都第八遍了。放心吧，保证摆得妥妥帖帖。”
天刚蒙蒙亮，窗棂上还沾着层薄雾，树上的蝉就已经扯开了嗓，“知了——知了——”的声儿裹着烘烘的气，从窗里钻来，吵得人心里发慌。柳爸爸和柳景光早早就起了，在洗手间池自来洗把脸，珠顺着
滴在瓷砖上，洇一小片痕。两人就着昨天剩的馒，就着碗凉粥呼噜噜喝，拎起墙的草帽楼往货车那边走。
“案板放这儿！”张母指着靠窗的位置，光正好照在那里，亮得很。柳依依拿着木质案板放在不锈钢工作台上，张母用手晃了晃，桌稳稳当当的，她才满意地：“妥了，切菜不晃
。”她又指着卤味区的玻璃柜旁，“依依那个案板放这儿，切好的卤味直接就能摆玻璃柜，省得来回跑。”
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