了街
,往南走没多远就是
货市场。还没到门
,就听见此起彼伏的吆喝声:“新到的宁夏枸杞,甜得很!”“八角桂
便宜卖咯,批发价!”混着三
车的铃铛“叮铃铃”响,像一锅煮沸的八宝粥,
闹闹的。“往前走快
,闻见没?这
香的,准是卖八角桂
的摊
。”柳爸爸笑着加快了脚步,鼻尖还使劲嗅了嗅。
刚
市场大门,一
烈的香气就“呼”地扑过来——
椒的麻香、八角的辛香、桂
的甜香,还有晒
的陈
带着
苦的清香、枸杞的
甜香,混在一起往鼻
里钻,市场里挤得满满当当,摊位一个挨着一个,红得发亮的枸杞堆成小山,绿得泛油的
椒装在大竹匾里,棕褐
的桂
卷成小筒,姜黄
的姜片码得整整齐齐,在太
泛着油亮的光,看得人
缭
。
“哎哟,这地方可真
闹!”张母赶
把知遥的小手攥
了,生怕被来往挑货的人撞散,“你看斜对过那摊上的
辣椒,红得跟火苗似的,准保辣劲足。”
知遥的目光被旁边摊位上的
山楂
引了,那一串串红玛瑙似的果
挂在竹竿上,风一
轻轻晃,她小手指着喊:“妈妈,那个红红的山楂!”
摊主是个络腮胡的大叔,正用
麻绳捆着麻袋,听见这话直起腰,
朗地笑了,
两排白牙:“小姑娘真有
光!这是山里摘的野山楂,晒
了泡
喝,酸溜溜的解腻,夏天喝最舒服。要不要来一串?给你算便宜
,五块钱两串!”
“不用不用,我们先看别的。”张母笑着摆手,轻轻拽了拽知遥的胳膊,“咱先买
卤味的香料,正事办完了,回
再给你买这个,说话算数。”
柳爸爸在一个摆着各
卤料包的摊位前停住了脚。摊位上摆着大大小小的
纸包,上面用红墨
写着“五香卤料”“麻辣卤料”“老卤秘方”,字写得歪歪扭扭,却透着
实在劲儿。“老板,你这卤料包怎么卖?”
穿
衬衫的摊主正用蒲扇扇风,听见喊声“噌”地站起来,脸上堆着笑,蒲扇往腰上一别:“大哥是
卤味生意的吧?我瞅您这气度就像!我这卤料包都是自家祖传方
的,保真!大包的三十块,能卤五十斤
;小包的十块,适合家里自己吃。您要是
期用,我给您算批发价,二十五一大包,咋样?”
“能打开看看不?”柳爸爸拿起个大包的,纸包沉甸甸的,“我瞅瞅里
都有啥料
。”
摊主麻利地拆开个样品包,往手心倒了
,褐
的碎块和小

了一手心:“大哥您看,这八角都是广西产的,八个
儿齐整,没一个缺角的;这桂
是桂树的老
,您闻闻,香得钻鼻
;还有香叶、草果、丁香、小茴香……足足十六样料
,保准卤
来的
香得能勾着人从街这
跑到那
!”
柳依依凑过去闻了闻,香气确实
得很,带着
醇厚的药香,不像掺了杂料的轻浮味。她悄悄拉了拉柳爸爸的衣角,声音压得低低的:“爸,先记着价,再往前走走对比对比,货比三家不吃亏。”
“哎,有
理。”柳爸爸

,把卤料包放回原位,冲摊主笑了笑,“我们再逛逛,回
说不定就来照顾你生意。”
往前走了两个摊位,是个卖散装香料的老太太,
发
白,扎着个髻,摊位上摆着几十个小竹筐,每个筐沿都贴着红纸写的名字:“
椒”“八角”“草果”……字是用
笔写的,颤巍巍的却清楚。“姑娘要
啥?”老太太看见柳依依,眯着
睛笑,
角的皱纹堆成了
,“我这
椒是去年新收的,晒
了没受
,麻味足着呢;八角二十块一斤,比别家便宜两块,你瞅瞅这成
。”
张母拿起一颗八角
了
,沉甸甸的压手,凑到鼻尖闻了闻,一
郁的辛香直往脑
里钻:“大妈,你这桂
怎么卖?要那
老桂
,炖
香的。”
“老桂
贵
,二十五一斤,你看这颜
,
褐
的才够年份,新桂
发白,没这
沉香味。”老太太拿起一块桂
给她看,指腹
挲着桂
上的纹路,“您要是诚心买,我给您算二十四,再送您一把香叶,够您卤两回
的,咋样?”
柳依依掏
小本
,笔尖在纸上“沙沙”写着:“八角二十,桂
二十四,香叶送……”她边记边抬
问,“那草果和丁香呢?要新货。”
“草果十八,丁香三十五,都是今年的新货,假一赔十。”老太太说着,从筐里抓了把草果给她看,“姑娘你看这纹路,多饱满,砸开里
的仁儿白生生的,没发霉。”
明轩在旁边被个装着
桂圆的筐
引了,圆
的桂圆像小弹珠,他伸手就要去抓,被张母一把
住手背:“别
摸,这是人家要卖的货,摸脏了咋卖?”
“妈妈,这个圆
的是什么?”明轩指着桂圆问,
睛亮晶晶的,像映着光,“能吃吗?”
“这是桂圆
,泡
喝补气血的,回
给你泡
尝尝,甜甜的。”张母笑着说,又转
问老太太,“桂圆怎么卖?”
“大的二十五,小的十八,大的
厚
小,小的
大
儿,味儿都一样甜。”老太太指了指两个筐
,“自家吃买小的划算。”
“先不买,问问价。”张母摆摆手,转
对柳爸爸说,“这老太太看着实诚,价也公
,要不就在这儿买?”
柳爸爸正拿着块桂
在手里掂量,又凑到鼻尖闻了闻,闻言
:“我看行,这桂
闻着是比刚才那家香,透着
陈年味。”他抬
问老太太,“要是八角、桂
、草果、丁香各来两斤,能再便宜
不?我们是开铺
用,往后常来买。”
老太太从腰间摸
个小算盘,“噼里啪啦”打了一阵,算珠碰撞的声音清脆得很:“两斤八角四十,两斤桂
四十八,两斤草果三十六,两斤丁香七十……总共一百九十四,给您抹个零,一百九十块,再送您半斤香叶,够意思了吧?这价再低,我老婆
就要赔本咯。”
“行,就这么定了。”柳爸爸
快地应着,“再给我来两包卤料包,要大包的,刚才听您说也有现成的?”
“有有有!”老太太手脚麻利地往布袋里装货,称八角时秤杆翘得
的,“放心,我这秤准得很,少一两赔十斤!这卤料包是我儿
的,跟刚才那小伙
的料
一样全,二十五一大包,给您算便宜
。”
柳依依看着老太太把香料分门别类装好,布袋鼓鼓
的,心里的小本
也算得明明白白:香料一百九,卤料包五十,总共二百四十块,比预算的还省了十块。她抬
看了
爸妈,张母正笑着跟老太太唠家常,问她这摊
摆了多少年;柳爸爸在旁边看着摊位上的
香菇,手指在筐沿上轻轻敲着,
里带着盘算——看来这趟
货市场没白来,不仅买着了实惠的香料,还摸清了行
,往后
货心里也有了底。
店铺动工
柳爸爸拎着沉甸甸的香料袋走在最前面,
布袋
勒得指节发红,印
几

的红痕,可他脚步却轻快得带风,像揣着什么宝贝。柳依依怀里抱着两串
山楂,红玛瑙似的果
垂在
前,风一
轻轻晃悠,知遥和明轩
跟在旁边,小
睛直勾勾盯着那抹红,小步
迈得飞快,生怕被落
。
“到家喽。”一家人爬上
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