码tou边上小食肆[美食] - 码tou边上小shi肆[美shi] 第2oo节

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    蔡诚直接掀开门帘带着人来的,一来就闻到了肆里的香味,然后就看到饭桌上间是锅,四周都摆满了材。

    沈嫖正在茶,刚刚浇上好的茶,就听到声响,转看去。

    “蔡先生。”她说完就看到了后面来的一对年轻夫妇,女披着一件大氅,脖颈领,很是柔,女是圆脸,姿态端庄,满是好奇,这位就是那位邵大娘。只是看到旁边的赵郎君有些错愕。

    “赵郎君,看来此次游学很是辛劳。”

    赵恒佑也抱拳,“劳沈娘记挂。”

    沈嫖也回礼又看向邵娘,“问邵娘安,之前常常收到邵娘准备的礼,很是谢,今日终于见到本人了。”

    邵昭行礼,“沈娘安,穗儿与我家官人是同门,这本就是我该的。”她来时本是对穗儿好奇的,但看着面前的沈娘,更是惊讶,她眉温和,又气质脱俗,倒不像个厨娘。

    穗儿也特意过来见礼。

    “穗儿多谢邵家阿姊。”

    邵昭这才看到穗儿,脸颊白里透红,上穿的应当是新衣,又收拾得净利落,想来她阿姊对她照顾得很好。

    “穗儿不用多礼。”

    沈嫖把茶端上桌,就请大家座。

    “天寒地冻,这是我自己研制的茶,大家先品尝一。”

    赵恒佑把他们二人上的大氅脱给到边的嬷嬷。

    邵昭这才注意到桌上的锅,她其实最锅了,冬后在家常吃,但从未见过这样的。她先端起茶品过一,甜香味很足,里面似乎还放了不少的东西。

    “好喝,这锅也神奇。”

    沈嫖见她真的喜,把小料也一一介绍过,“邵娘,可能吃辣?”

    邵昭,“我还很喜吃呢。”茱萸的辛辣味在冬日里能驱寒。

    沈嫖给她调好蘸料。

    蔡诚和赵恒佑都是吃过的,自然都会。

    穗儿还是要多多的麻酱,然后一勺辣椒油。

    沈嫖看锅已经开了,“这些都是我昨日就好的,有鱼,虾,还有猪。”

    蔡诚早就对这个小圆球好奇了,先煮上好几个。

    沈嫖也把羊也煮去一些,本就是熟的,也好熟,没一会就飘了起来。

    “沈娘,这个可以吃了吗?”蔡诚正午只吃了一块烤红薯,早就饿了。

    沈嫖,她用汤匙给大家分别盛了一个。

    穗儿昨日吃的是没煮过的,这会儿正期盼呢,看到这圆球冒着气,记得昨日的教训,只敢轻轻咬一小,好好吃,就看到里面的馅料。

    沈嫖又忙提醒,“这个应该是里面有馅的,吃的时候小心别被到。”

    蔡先生一咬了一半,外面是细腻的鱼,里面则是味丰富的馅料,还得他都在嘴等了好一会儿才吃去。

    邵昭从没见过,更何况吃了,没想到鱼还能成鱼,而且还格外的细腻,里面是一兜,有些猝不及防,但蘸上料,味更是厚,细细品来这个辣味,还带着香,和往日吃的茱萸完全不同。

    第124章 砂锅各土豆粉

    “这有碍观瞻吧”

    “沈娘, 这其的辛辣味是如何的。我从未尝过这般又香又辣的味。”

    沈嫖把辣椒的来源解释了一,“若是邵娘,我还有许多,可以给你带一些回去。”

    邵昭没想到这是新品, 还是来自番, 忙不迭地。她想若是这般好用,应当多多栽

    “多谢沈娘。”

    沈嫖则是想赵家是富, 若是能推动起来, 那辣椒只会发展得更快。

    “邵娘客气了。”

    蔡诚吃着这鱼,细细品味, 只觉得越吃越好吃。

    沈嫖又把的猪、脆分别辣锅和清, 虾足足了一碗, 她起用汤匙, 一勺勺地把虾。她这边刚刚好,一抬就看到几人嘴里虽然嚼着,但都齐刷刷地直直地看着自己。

    “看我甚?这羊好了, 再煮都质都老了。”

    穗儿只是习惯了,她边吃边看着阿姊

    蔡诚却是觉得此刻便是他最满足的时候,什么功成名就, 青史留名,也没有此时冬日的引人。

    邵昭笑着开,“只是觉得沈娘锅不仅样式稀奇,就连这些都是从未见过的, 也不一般。所以就看呆了。”

    沈嫖用漏勺给他们把羊分别捞来,放到他们的碗

    “那就多吃些。这羊是最适合涮火锅的, 宁娘手艺好, 每次手切的都很薄。”

    邵昭对沈娘满是好奇, 学着官人的样,把羊也裹上酱,然后再质细腻,一都不老。

    “宁娘是哪位啊?”

    沈嫖又解释一遍。

    邵昭觉得这位宁娘也是位人,能有这么好的刀工。

    蔡诚认识小酥,他吃过,“沈小娘,这小酥也煮一些,另外那个凤爪是现在就可以吃的吗?”

    沈嫖,先把小酥放到辣锅里,酥外面那层是面粉,油炸过边酥,锅后又满汤,在汤不断咕嘟,只会更味。

    “凤爪也可以涮到锅。”

    邵昭这个喜,那个也喜,她这半年十分忙碌,都很久没像这般好好坐来用饭了。

    “官人也多吃些。”

    赵恒佑笑着,“多谢娘。”

    沈嫖给穗儿夹一个脆,记得她从昨日就很吃这个。“这些都可以吃了。”

    穗儿轻轻咬开脆外面那一层,里面的就有,又蘸上芝麻酱,慢慢吃起来。

    邵昭觉得这虾更是好吃,很有嚼劲,这猪倒是实心的,有弹。煮好的小酥,但满汤后格外味。凤爪更不用说,就是脱骨,好像是化在。她吃着再喝茶,满的甜香味。

    沈嫖又放土豆片,把泡在的土豆粉也从灶台上端到桌上。

    “这是什么?”邵昭觉得自己都快要吃饱了,沈娘竟然还有新鲜东西端上桌。

    沈嫖把土豆仔细解释过,“可以煮着吃,炒着吃,我家秋日收获的还有,若是邵娘,我给你们带走一些。”

    围坐着的三人都意识地放了筷

    赵恒佑坐在沈嫖的对面,疑惑地开,“娘是说,这土豆亩产有七八石?”

    沈嫖,“正是,我今秋收的大概就是这个数量。”

    邵昭看着冒着烟雾的锅,“沈小娘,可否拿来给我们看看?”

    沈嫖不意外他们的惊讶,焦娘知晓时也是这般,她起肆锅灶旁边拿来一个土豆,又看到



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