码tou边上小食肆[美食] - 码tou边上小shi肆[美shi] 第17o节

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    程家嫂嫂刚刚和邻居说完别人家的闹事,这巷里都是住了十几年的老熟人了,好是什么都知知底的,坏也是谁家有个不合之类的,也瞒不过。

    “大儿回来了,地里土豆和番薯得可还好?”

    沈嫖,“我正巧要这番薯叶馍,还要蒸一些,嫂嫂和月儿也在家里一起吃吧。”

    程家嫂嫂摇摇,“不用,我面都发上了,晚上准备蒸些饼。”

    “嫂嫂这楸叶剪得真好。”沈嫖洗过手,把红薯叶倒

    立秋当日,汴京大街上的妇人和孩童都要剪裁的楸叶。取楸和秋同音,是为了迎秋日。

    楸树树通直,而且木质,叶片阔大,风起来会听到呼啦啦的叶声响,而汴京秋日就多风。

    楸树开一簇一簇的淡紫朵,郁,而且它的粉有黏,是经由蜂传播,所以风过时,粉也不会糊人一脸。在宋朝,百姓们称为木王。

    本朝苏大诗人写它“楸树天”。而且从隋唐至今都是皇家首选木料。

    沈嫖看巷里就有这么一棵,它是得真,夏日里没少给她们遮,总之是怎么看都觉得好看。只是楸树比梧桐秋后落叶落的还早。

    程家嫂嫂把给沈嫖的也拿来,“这是给你的,到时候就不用去大街上买了。”

    沈嫖忙收好,“谢谢嫂嫂了。”

    夕西时,傍晚有漫天的彩霞,都倒映在蔡河波光粼粼的面上。

    沈嫖把红薯叶淘洗净,一分拌上面粉放到竹篦上。另外一半就加面放搓成窝窝,因为面粉放得少,所以就只了五六个,挨着锅边放上,再煮上几个,吃红薯窝窝,是要搭放了芝麻油的蒜的。正好这些她和穗儿一顿也差不多能吃完。

    地锅里烧上火,穗儿没守在灶旁,她只需要时不时地看看火就行。

    沈嫖把炉上,陶罐里放上淘洗的黄米,还有切成小块的红薯,煮个红薯小米粥。

    她坐来剥蒜

    “穗儿,立秋后就要回女学了。”她前几日把束脩上,这几日不仅仅是女学,隔赵家婶婶给二郎也了学堂的束脩。

    穗儿嗯了一声,她女学也快一年了,等到明年就可以写文章了。

    “阿姊,等我学前咱们再去看看二哥哥吧。”

    沈嫖,“好啊,正好看着天气渐渐转凉,我也把他的厚实衣裳被褥送去。”

    她把剥好的蒜捣舀,捣成蒜泥,正好蒸菜和窝窝也都熟了,把炉上的陶罐锅端来,红薯切成段,放在锅上清炒锅。

    穗儿洗好两副碗筷。

    沈嫖把红薯叶窝窝放到竹筐,再把蒸菜倒,放盐,蒜泥,芝麻油调拌,蒸的红薯叶用筷搅拌过,散散的,芝麻油遇,香味更是被来。

    剥开,和剩余的蒜泥放到一起,碾碎,让辛辣的蒜泥和充分地合在一起,最后滴上芝麻油,香味和蒜泥的辛辣味缠在一起。

    院的小饭桌上,穗儿已经盛来两碗红薯小米粥。

    沈嫖把菜都摆好,两个人坐

    “这一个能吃完吗?”沈嫖拿起一个窝窝递给穗儿。

    穗,她很想尝尝这个番薯叶的窝窝。

    沈嫖的窝窝并不大,她也给自己拿一个,再盛起一汤匙的蒜抹在窝窝里。

    穗儿是知怎么吃的,阿姊还过死面饼,她先吃一窝窝,是番薯叶的绵密的,然后是一清香味的,好像还有些甜味。

    沈嫖吃的是带蒜的,蒜的辛辣糯的番薯窝窝很是相衬,清香带着蒜泥的辛辣,还有芝麻油的香味。

    穗儿吃蒜,先是被蒜泥的辛辣味呛到,然后赶蒸菜,蒸的红薯叶和窝窝的又完全不一样,叶是完全的,微微甜香。她又喝米粥,刚刚盛来这么一会,上面已经结了一层小米油,小黄米熬制的香和番薯的甜汇在一起,已经完全合,用筷夹一番薯,已经煮得烂了。

    但是这一顺序吃来,着傍晚的凉风,她觉得很清

    沈嫖夹了一筷炒的红薯,这的清,真是没想到在汴京也能吃到这个,真是很不容易了,从育苗到栽,费了不少心思。

    她准备等红薯快成熟时,再择一些红薯叶,煮好晒,冬日里放些末包菜包豆角她都已经储存好了。

    穗儿不知不觉地就吃完了这手的窝窝,又拿第二个。

    沈嫖也没拦着她,红薯叶窝窝,再吃撑也是菜,也没多大事。

    “阿姊,这个番薯粥很好吃,清甜的,都不用放糖。”穗儿边说边把挖的蒜放到自己窝窝里,再大咬上一

    沈嫖看着她吃得是真的很香,“是,等到红薯丰收了,阿姊让你一年四季都不缺红薯吃。”

    红薯植方便,储存方式多,她觉得如果在汴京发展的话,应该会很快的。毕竟千百年来,最勤快聪慧的就是这片土地上的百姓了。

    这一顿饭,全都吃得净,沈嫖是吃饱了,穗儿吃了两个半窝窝,还给月儿送了一个。

    沈嫖吃过饭,和穗儿把碗筷收拾净,又站在院里漱刷牙,刚刚洗完,就听见外面有人着急地叫她。

    “沈小娘,沈小娘,你可在家。”

    “哪位?”沈嫖忙走肆才发现是郑菓。

    郑菓急得满大汗,“沈小娘,你在家,在家就好,快,快去我家,我家婶婶要生了,找了稳婆和惠民药局的大夫来,但我家婶婶还想见你。”

    沈嫖前两日才去看过她,没想到发动得会这么快,她稳了稳心神,本想把穗儿先放到程家的,但又想到这不是现代,没有那些先的医疗手术。在古代,特别是胎,也有人生一夜的,不好让穗儿去打扰嫂嫂。

    她想过后,还是决定把穗儿带上,况且穗儿也应当知生孩于女来说到底代表着什么。

    “好,这就去。”

    第108章 腾腾的地三鲜焖米饭

    “那我再想想办法”

    沈嫖把门锁上, 牵着穗儿,一路小跑着到了郑家。

    郑菓在前面领着,推开门带着俩人到院

    沈嫖只看郑家院灯火通明,一就听到了郑家娘的叫嚷声。

    穗地拉着阿姊的手。

    郑屠夫在院的厨房里烧, 只是他在厨房坐不住, 一会儿起往院里看,又伸往屋里看。他张地攥手, 一时都没看到院多了两个人。

    沈嫖先喊了他一声。

    “郑屠夫。”

    郑屠夫这才注意到人, 忙走到沈嫖边,他先是很是恭敬地行了礼, “劳烦沈小娘了, 我阿



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