程家嫂嫂本来心
还不错，结果看到月
儿走近后，她裙摆上的泥泞，又看看穗儿，她叹声气，算了，她也习惯了。
“走吧。”
俩人牵着俩儿往鱼塘那边走，就在这边农庄的外面，有两个大的鱼塘，这都是蒋修和吴昂平的。鱼塘周围只有一些树，树
面本来是盖的茅草屋，但随着后面赚的越来越多，就盖了一间屋
，用篱笆围起了一个院。
平日里吴昂平就住在这边，但因为有时要给雇来的人
饭，所以还在院里用泥砌了两个锅灶。
吴昂平早就准备好了。
“阿姊，嫂嫂请
。”
程家嫂嫂看着这院是有些简陋，但该有的也都有。
“平日就你一个人住？”
吴昂平
，“这边农庄的佃
们人都很好，我平时缺些什么，都能借一借。就像是今日给阿姊
活的，都是我选过的，活得好，人品也好。”
沈嫖也觉得不错，“其
有一位姓伍的大娘，我看她倒也年轻，怎么没到汴京找个营生，想来会比
地赚得多。”
三十多岁的娘，可以洗衣或者到酒楼里活，一日也有两百文左右的。
吴昂平听到阿姊提起来，仔细想了一，“哦，阿姊说的是伍家大嫂嫂啊，她走不开，她家官人在城里工，十天半个月才回来一次，家里还有两个孩，小郎君已经上学堂了，儿就和穗儿差不多大，还有一对公婆，也都五十多了，这几年也帮着她地，说是今年再赚些银钱，让她家儿也送到女学里。”
沈嫖听到这里，“这边也有女学吗？”
吴昂平打过来一桶
，“是啊，只是比不得城里的女傅学问
。这边就只有一位，一年只收两贯钱。农庄的儿都去那边读书。”
沈嫖听着觉得也不错，日有盼，怪不得那位伍大娘看起来很是畅快。
“那我先来和面吧。”
昨日就把要的面都送来了，有小半袋面粉，今日早上让吴昂平去买的三只
，一块排骨。
沈嫖觉得大锅饭，还是一锅
得比较好。
吴昂平觉得这
顿饭，可以蒸些饼，或者随意些青菜之类的就行，没想到阿姊
得这么多
。
沈嫖是觉得饭得好，他们活也上心，上心来的活，自然是更好。而且他们自己也要吃，总不能凑合。
天气
，面和上差不多半个时辰就能发，她把面和好。
然后吴昂平开始剁，他力气大，没一会就剁好了。
沈嫖把和排骨都放到一起淘洗。
程家嫂嫂坐来烧火，吴昂平提着桶往锅倒上半锅。
沈嫖把淘洗的都放去，又切上姜片，倒
一些黄酒，去血。
等烧开，她用笊篱把都捞来又洗过，锅刷净，放油，再放饴糖，炒冒糖泡，再把控好的倒去，用大勺行翻炒，和排骨都裹上红糖
，煸炒的都油脂，然后再把一瓶豆
酱倒去，再一直翻炒，酱的味
全
，再倒另外锅烧的，用炖，会更
。
“吴大郎，倒要没过。”
吴昂平在旁边一直等着了，其实一开始还觉得阿姊有些太贵重，但闻到这香味后，又觉得阿姊说得对，他们自己也要吃的。那得吃好的。
程家嫂嫂看着这一锅，“哎呀，我还没过这么多呢。”
月儿也站在旁边，“我也没见过。”
程家嫂嫂又回看看她不知怎么的，脸颊上又脏了。她
一
气全忍了。
穗儿觉得嫂嫂现在有些生气，忙拉着月儿到盆边上，“你先洗净吧，我觉得嫂嫂要揍你了。”
月儿也透过盆的影，看看自己的脸，好像是的，“谢谢穗儿提醒我。”
沈嫖又拿来自己家的豆角，她择好后，淘洗净，又切成段，一会放去。
面也发得差不多了，上面全是蜂窝状，全都成馒。
“拿个竹篦。”
吴昂平忙递上，“阿姊，这直接蒸吗？”
沈嫖，把好的馒挨个放上去，得都大，这一锅能放十几个。
盖上盖后，灶里烧着木柴，上面升起的缕缕炊烟，和汴京城
相比，城外的炊烟都显得格外稀疏。
馒蒸不到两刻钟就好。
“阿姊，我到地里看看栽得如何了。”吴昂平拿过院挂着的草帽。这会太
格外晒人。
沈嫖，“若是好了，可以提前回来。”不一定非要到正午。
吴昂平哎声。
沈嫖掐着时间，她先把蒸得白暄
的馒捡到竹筐，十几个馒放了两个竹筐，然后就只剩炖就成。
这会儿香味已经漫到整个院里。
穗儿和月儿也不编草帽了，就看着锅灶。
程家嫂嫂看着月儿洗得净，觉得这孩也
大了。
等到快正午时，沈嫖掀开锅盖，里面咕嘟的正得劲，夹来两块排骨，给俩儿。
“给阿姊尝尝味。”
月儿用筷夹着尝了一，有些
，但质很鲜，一咬骨就掉了。
“好吃，阿姊，很香。”
穗儿先
了好一会儿，然后才咬一，炖得很烂糊，上面有一层不明显的甜味，但这个甜味很提鲜。
“味刚刚好。”
沈嫖这才把豆角放去，焖煮一会就行。
程家嫂嫂在旁边看她俩就评价几个字，然后埋就继续啃，“让她俩品尝基本尝不来什么。”
沈嫖听到抿嘴笑笑，她其实知是什么味，毕竟是自己放的调味料，是故意陪她俩玩呢。
吴昂平带着七八个人也都回来了。
“阿姊，都上了，等到午就能浇了。”
了伏天，虽然正午的太没那么毒辣了，但也都了一
汗。
沈嫖倒上几盆，“各位都先洗洗，
上开饭。”
伍大娘其实一来就闻到了香味，还看到旁边放着蒸的大馒。
沈嫖这边就在锅边摆上碗，手不抖地给大家打菜，每人都是一碗，里面只放了豆角。
“大家来排队端饭，炖的和排骨，这边蒸的馒，大家要吃饱。”
七八个人这会是真的饿了，只听到是，也不稀奇，这边庄的东家都是汴京的贵人，顿饭也都会带。可他们走近时，一看才发现，是真的有，不是几片，而是全都是。
吴昂平也不客气，他先端上一碗，想念阿姊的手艺，又顺便拿上一个松的大馒，坐在院的树荫就大吃起来，先吃一块排骨，一嗦就脱骨，质烂，然后他又掰馒蘸了
，馒瞬间就把腾腾的满，他直接放到嘴，这蘸了汤的馒比还好吃。
伍大娘端着拿一整
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