穗
儿站在炉
旁边,
睛盯着锅
的板栗,摇摇
,“没见到。”
沈嫖看板栗的
已经微微裂开,把化好的白糖
倒
去,再不停地翻炒,不然糖会容易糊,要把糖完全地裹在栗
上,炒栗
时
的油脂,也能和糖更好地
合。
三个人冒着雪去,
着雪回来。
一
肆就被一
甜香味包围着。
“糖炒栗
。”柏渡本还被蔡先生批评过的心
有些低落,但这会瞬间就
兴起来,随他去吧,反正他从小到大都挨骂,多一句少一句也不碍事。
沈嫖见他们回来,开
,“谁能翻炒一
,我去拌糖
。”刚刚倒
的糖
还不够。
沈郊刚刚伸手,柏渡一个闪
过去就接过来。
“阿姊我来。”
沈嫖拿
白糖,白糖是真的贵,她一开始化开半碗,这会还是觉得不够。
“阿姊,这么多板栗啊。”沈郊看到旁边的竹篮
还有一些。
沈嫖把白糖化好,倒
锅
,“嗯,明日准备用板栗焖吊锅
吃,你们不是过完元宵就走了吗?而且考这么好,吃一顿哪里够啊。”她又看向陈家大郎。“大郎也来,别觉得不好意思,人多还好
饭呢。”
若是人少,多
菜不值得,也吃不完。
柏渡没听过什么是吊锅焖
,还是用栗
来
的,他只吃过栗
糕,有
噎人,还有栗
和山药和羊
炖的汤。
“好好,阿姊,放心吧,我一定准时来,不,提前来。”柏渡手
铲着板栗,还不忘搭话。
陈尧之忙抱拳
谢,“多谢阿姊,明日一定来。”
天
渐晚,沈嫖把栗
炒完,正好天黑,给他们俩人每人装一裹,用油纸包着。
柏渡临走之前悄悄地把自己的膏火钱放到了栗
的篮
,他知
直接给阿姊,她肯定不要,但沈兄给了,他也得给。
穗
儿等
香糖好久了,上次好像是去年,那会阿娘还在,在街上买来的,她一
气吃了好些,还有些积
,是阿娘又给她推拿过背,才好的。后来阿娘没了,家
变得好冷清,她也再没吃过。
沈嫖盛
来两小碗,让沈郊给两家各送去。等沈郊送完回来,才把
肆的门关上,炉
虽然关上了,但还
和。
穗
儿把栗
放到桌
上,虽然怕
,但还是用牙咬一
,轻松地把壳剥掉,里面的栗
是金黄
的,
甜滋滋的,而且越嚼越香。
“阿姊炒得好甜好香。”她吃完一个就剥
一个。
沈嫖把板栗给她分了十个,“把这些吃完就不能再吃了。”
穗
儿本还
兴地嚼啊嚼,然后看到桌
上的这几个,又看看二哥哥。
沈郊才剥
来一个,自己尝过,
绵香甜,而且这个甜一
都不腻,甜得刚刚好。
“阿姊说得对。”
穗
儿见此,只好把桌
上属于自己的那几个,全
都搂到自己怀
,那她要慢
吃了。
沈嫖看她像只仓鼠囤货。
虽然
着雪,但汴京城
还是很
闹的,因为要过节,大街上灯火通明,照的路都和白日一般。
沈嫖和面蒸了面灯,分别放到门
,和厨房,算是应俗,带着穗
儿洗漱后,在床上边看书边听着外面的爆竹响,没一会就睡着了。
正月十五,元宵节。
沈嫖早早地就被炮吵醒了,起来穿好衣裳,洗漱后到厨房里开始
元宵,黑芝麻和白芝麻都是炒熟的,然后放到捣舀
捣碎。
沈郊也是听到外面的声响就起床
来,看到阿姊已经在厨房忙活,他拿起扫把先扫雪,扫完院
的正推开门扫外面的,就见已经
净了。转
看到隔
的阿叔手里拿着扫把。
“谢过阿叔。”
赵家阿叔今日铺
里不忙,特意休假一日,他早早地起床忙活到现在。
“二郎客气,快回去歇着吧。”他嘴笨,素日里话就少,更何况是和读书人,听自家二郎说,沈家二郎现在可是上舍生,以他的学问定然能过科举,到时可是新桥巷第一位大官人了。想到这里,他还会
张。
沈郊这才应声到厨房
。
“阿姊,我烧火吧。”
沈嫖在冻元宵馅了。黑白芝麻捣碎后,里面放些白糖,用猪油搅拌,
成小圆球,放到外面冻一冻,然后再用笊篱兜起蘸
,最后开始裹糯米粉,刚刚开始要快
摇,后面要慢
摇,不然煮的元宵容易裂。
沈嫖忙活这好一会,“先不用,你去买些爆竹,咱们一会吃完元宵放。”
沈郊

,接过阿姊给的钱
门去。
天还在
着小雪,但家家
基本起来了,外面门
扫雪的邻居,边说边
,说话间呼
的
气变成白雾,又笑着彼此打招呼。起得早的小孩手
拿着炮,已经放起来了。
穗
儿起床穿好衣裳就去找阿姊,又蹲在院
看着雪刷牙,然后听到隔
嫂嫂又扯着嗓
生气地喊程月,她还笑笑。
沈嫖把冻好的元宵馅从外面拿
来,就开始
元宵,自己吃多大就
多大,
起来也简单。
穗
儿洗漱好
到厨房里来,坐
来烧火。
沈嫖锅里放上
,她
的元宵不多,这个吃多了容易腻,够家里三个人吃就行。
沈郊买回来爆竹,这边元宵也刚刚
锅。
每人碗里盛了四个,还是围坐在厨房
。
元宵外面是糯米的,里面是芝麻糖,用筷
夹起时,外面就是一层
糯糯的,小心咬上一
,
里面黑
的芝麻馅。
穗
儿把自己的四个一
气吃完,又把汤
也喝了,
乎乎的,又甜又好吃。
沈嫖
的元宵没
很大,吃完就开始过元宵节了。
汴京的元宵节的好看
都在晚上,几乎每家都
门去逛街,家
无人,大街上丝竹之声不停,另外家家
都会悬挂好多好看的灯笼,彩绸。
沈郊吃完元宵,他也不
门,昨日的文章蔡先生指
一些问题,而且带回来的书,他也想翻看。
沈嫖就带着穗
儿到门
玩会,就看到隔
赵家阿叔正在挂灯笼,婶婶在一旁指挥着。
“大
儿吃完饭了,对了,等会哈。”赵家婶婶问完话就赶
到院
里去拿
两盏荷
灯。
“穗
儿,喜
吗?这是你阿叔昨日晚上扎的,一盏给你,一盏给月
儿的。”
穗
儿忙接过来,“喜
,谢谢婶婶,谢谢阿叔。”
赵家阿叔刚刚挂好,从梯
上
来,听到穗
儿
谢,“不值当啥,穗
儿拿着玩罢。”
“还不知
阿叔有这样好
灯笼的手艺呢。”沈嫖细细看过这灯笼,栩栩如生。
穗
儿拿着另外一盏赶
去给月
儿送去。
赵家婶婶笑笑,“都是上一辈人传
来的,原也是门手艺,可现
汴京的灯笼样式巧得多,我家的就有些不够看了,不过给孩
着玩还是够的。”
没一会,月
儿也提着灯笼
喜喜地
来了,俩人又凑到一起玩。
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