柏渡站在旁边觉得不太妙，“好了，不用见礼了，快去用饭吧。”说完推着他们俩往楼上走。
陶谕言也拗不过他，只好上楼去。
沈嫖特意守在楼
，见到陈国舅和赵郎君，“明日劳烦赵郎君把熏
用的那些木枝送来。”
赵郎君想到明日就可开熏，也放心许多，“好，多谢沈小娘
了。”这才上楼去。
柏渡在屋
已经把炭火燃起，过来叫阿姊时看到那位锦衣郎君，好像有些熟悉，但没想到是谁。
沈嫖看
客都到了，也放心地到堂屋里去，桌上摆了好几盘的，还有院
自家
的黄白菜，
茶也
的十分好看，
蘸料是她用
椒辣椒胡椒一起碾碎，又调了味
的，另外就是
酱，用酱油，辣椒油，醋，韭菜酱，一起调
的。
沈嫖拿起筷把挨个放上去，又在周围摆上鱼
和香
，盘上瞬间就滋滋冒油，香味也慢慢溢
来，薄片的羊翻个面就已经熟了。
几个人每人分上一片。
柏渡吃过炙羊，但不是这样的，是小摊上炙好后就端上桌的，这样刚刚烤好的，而且还这般薄的没有，他蘸了料，羊被
温烤制油脂后，
分变焦，瘦迅速
缩，
的羊几乎要化掉，
的不用嚼，料的椒十分麻，麻过后就是香辣，他又忙喝茶，乎乎的香味很足，不仅如此，一
不腻，他觉得吃着炙，喝茶，简直是人间第一幸事。
沈郊是蘸的汤
，因为有醋，倒是没那么辣，但质香，他
回觉得羊还能这么好吃。
穗
儿上回吃的是炙猪，那就很香了，但这羊不仅香，
很
，像是她吃过的馉饳儿。
沈嫖先吃原原味的，羊本
的味足够了，宋朝人已经把羊的品质把控到极致了，这块应当是羊肩，。
第49章 酱香饼+酸菜猪
角儿+贵州熏（上）……
沈嫖又把烤成薄片的五夹来, 薄薄的一层，被温炙烤后，片本的油脂溢, 又反过来烤制瘦的分，近看片上还有鼓起又迅速破掉的小泡, 滋啦作响，没一会就变得焦黄。
“来，每人一片。”
三个人齐刷刷地把碗递过去, 沈嫖一时看着这三个人期待的
神, 他们三个也反应过来，又都笑了起来。
沈嫖脆给他们每个人都放上一片，“这炙的过程还供不上你们吃。”
柏渡继续蘸自己的料，五和羊完全不同，它是焦香的，周边脆脆的, 上辣椒格外的香。
羊肋排是切成的小段, 在烤盘的周围摆上了一圈，烘烤的时间会比较久, 一面已经焦黄，又翻过另外一面。
鱼和本就是熟的，熟得也快。
柏渡看鱼，“阿姊, 鱼是不是熟了？”
沈嫖吃完的五, 。
柏渡罕见地用另外一双来不断翻的筷, 夹起一个鱼给沈郊，“你吃吧。”
沈郊看到这个举动，无异于江洋大盗把金银财宝拱手他人, 心里就有了警惕，难这个鱼被毒了？
柏渡笑的格外亮，“我只是觉得你还没吃过，不像我，我上次归家时，阿姊就给我过了。”
沈郊听到这番言论，是真的冷笑了一，没有半夸张，他信不信，明日就把门关得严实，拒他于门外。
柏渡看他这样，也不亏待自己，赶夹起另外一个，放到自己碗，蘸上料，小心地咬开一半，避免
到自己，烤制的果真更好吃，鱼本的，这一烤外面就是一层
，但一咬开，里面还是的，丰盈。
沈郊吃饭不会到自己，他一向都是斯文又谨慎的，只是品尝后，也觉得真好吃，“阿姊，鱼鲜，半都不腥。”
沈嫖又给他夹了一个，“喜
吃就多吃些。”
沈郊脸上带着笑意嗯，阿姊夹来的定然更好吃。
厚切五烤制的时间就比较
，需要把上面的分的油脂完全烤，最后变得又焦又香，因为是厚切，所以即使烤完，依旧有嚼。
“这个酸菜这样着吃。”沈嫖拿起一片自家的哀黄白菜叶，里面放上烤制好的厚切五，又蘸上蘸料，再把酸菜，还有蒜
也都放
去，这样一吃完，“很解腻。”
柏渡正吃得兴，他一不觉得腻啊，但阿姊教的看起来也更香，他也学着上一个，一去，这个外面的菜叶竟然还有些甜味，凉丝丝的，里面的酸菜发酵的酸味，确实解腻，但好像这样着，五更香了。
“菜有甜味？”
“被秋日的霜打过，自然会更脆甜。”沈嫖给他解释一。
沈郊也给自己卷了一个，吃完又喝茶，芋泥有弹
，又有茶的清雅淡香，实在是香而不腻。
羊和五一气全都吃完，最后就是羊肋排，这会一小段一小段的排骨表面的一层已经都变得焦黄了。
沈嫖把炉的给关上，“把这排骨吃完就结束了。”
沈郊夹过一块羊肋排，轻咬外面的，谁知一去，骨和自动脱离，而且以为外面烤得焦黄，里面质会，谁知一都没，还很，一都没少，并且十分有嚼。
穗儿还是回吃这样的烤羊肋排，小嘴
，一咬，然后吃上一还去蘸韭菜酱，味更丰富了。还想到若是慧儿在这里，肯定兴得都要在院里跑起来。
柏渡就与旁人不一样，他心急，虽然吃不了豆腐，但还是心急，一咬到烤得滋滋冒油的肋排上，就不意外地被到了，但还是不松嘴，外面的那层焦黄的，就是极香，牙齿穿过表面那层，就只有肋排里面的和羊自带的汤，绝
！
沈郊在旁都看不过去了，看他被得龇牙咧嘴的，“你慢吃，又没人同你抢。”
柏渡嘴
的已经吃完了，只剩净净的一小段骨，听他说，手上动作不停，又夹起一块，放到自己碗，“你不懂。”
穗儿在旁开，“柏二哥哥同慧儿一般，她也说过这样的话。”
柏渡看着穗儿，欣
地，“说得甚对，我将引她为知己。”
“可是慧儿才六岁，柏二哥哥无法和她知己了。”穗儿十分贴心地考虑了一。
柏渡第二块羊肋排已经吃一半了，听到后颇为遗憾，“是呢，不过在吃上小小年纪就有如此见解，不俗。”
沈郊觉得要把他和穗儿隔离开来，免得把他家妹妹教坏。
一圈的羊肋排全吃完，就连摆着的菜叶也都净净，几个人围着炉这边吃，一也不冷，反而还有些。
柏渡看着吃完了，还有些意犹未尽，他是个坐不住的，但这样吃饭的话，他可以坐得住，端起来自己的茶，把里面的小料全都吃完，还有酸酸甜甜的腊脯，
吃。
吃烤的话连要洗
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