赵家婶婶和程家嫂嫂很是
谢沈嫖，若不是她，她们三人可有的忙。
完事后，又各自去忙开，程家嫂嫂有相识的婆
来寻她
些浆洗的活，东家找的急，沈嫖就把月
儿接到自己家
。
她去买些枣碳，羊
串其实吃不了太多的料，只需要盐和孜然，就能激发
羊最好的味
，不过她还是
些额外的蘸料，晒
的茱萸
椒在石舀捣末，又上别的，这个香料可以稍微辣一些的。
月儿也很是乖巧，不过她比穗儿要活泼很多。
沈嫖几乎走一步她就跟上一步，伸着小脑袋看在什么。
“饿不饿？”沈嫖见她这样也觉得好玩。
月儿午饭吃的汤饼，“还好，阿姊，这是什么？”她好奇的问。
沈嫖把一个圆形的炉拿来，这个炉三条
稳稳的站在地上，
面有通风孔，她把枣木碳放到里面，用碎木屑
燃，枣碳慢慢的也隐约有些燃起来。
月儿也在一旁帮着鼓足一大
气
。
“烤羊串，等穗儿学，咱们一起吃。”
月儿听闻倒是有些小人儿的慨，“不知穗儿上女学难不难？”她已经开始为了明年要去上女学而担忧了。
沈嫖看她皱着的眉
，表示理解，她一般暑假快过完的时候，也是这
受。
“那等她回来你好好问她罢。”
月儿继续忧愁。
汴京没有现代可以吃烤串用的红柳，毕竟红柳多生
于沙地，也距离汴京遥远，沈嫖选用了梨木，其实还可以用其他的果木，比如枣木，且会自带
果的甜味，烤来的羊串也别有滋味。
沈嫖把削剪好的梨木放到浸泡，然后就开始切羊，把这顺着纹理切，然后再切成小块，这样会方便串起。
月儿也没见过，在旁边看慢慢串起来的羊串，
睛越来越亮。
“阿姊，这个没，我都觉得好吃呢。”
沈嫖笑起来，看看时候，今日倒是没起风，她洗净手，“我们一起去接穗儿学。”
月儿没去过女学，在门看到穗儿和另外两个小女孩一同来，那两位也过来和阿姊问好，她们的好看，行礼间的动作也好看，总之跟自己好像不一样。
回去的路上，她牵着穗儿的手。
“穗儿，我也要快快读书识字，不能被你落，我要和你一直好友。”
她想和穗儿一直一样。
穗儿，“那我把我认识的都教给你。”
因明日不用去女学，穗儿回来后也没立刻去习字，和月儿一同给阿姊帮忙。
沈嫖几乎都已经准备好。
邹远和陶谕言也赶到，两人到店
瞧见这穿成串的别
一格的形状。
“沈娘，我们只吃过签，但没想到这样的签竟然还能烤制。”邹远更是好奇。
“这是一来自西北的吃法，遇到的一位老人告诉我的。”沈嫖随意解释两句。
邹远想起祖父来，一会归家若是还有剩余，就给他带上两串，还要嘱咐千万别告诉父亲，不然又要一顿唠叨来。
天已经渐渐暗来，大街上每个摊贩前面都了灯笼。沈嫖把院里也多了两个。
枣木碳正燃着，一果木的甜香味，羊串放置在上面的铁丝网上，遇到
温收缩，滋啦作响，沈嫖在羊串五成熟的时候撒上盐。
几个人都觉得烤羊串是个新鲜的事。
沈嫖坐在小
扎上，圆形的烤炉就在院里，在
秋这样的天气里，夜总是带着冷意的，但围在炉旁边倒是
乎乎的。
邹远觉得除了新奇，还有些旁的觉，是家不一样的，也和在酒楼肆意潇洒时不同，总之是舒畅的。
羊被火烤过后油滴
炭火，枣碳似乎燃的更厉害了，又隐隐的飘不仅仅是果木的甜，还有油的香。
沈嫖左右手都拿上几串，烤制的过程翻面，把孜然粒撒上，孜然独特的香味被炙烤，在炭火的加持，慢慢的和同羊
为一
。
“香。”
邹远闻着，都有些迫不及待，晌午家待客的席面其实一般，他没吃多少，门后又去笔墨铺，买些文房四宝，后去了陶家，被陶伯父抓到考究功课，就耽误到现在，早就饥
辘辘。
陶谕言第一次这么赞同邹远，他发觉吃
不仅仅是吃，还有些不一样的东西，怪不得大文豪也有些
吃喝的。
“沈娘，这样的手艺，真是让人佩服。”
沈嫖笑笑，“陶郎君过誉了。”
邹远看着那烤串上的似乎已然变的有些焦黄，油滋滋冒着，“若是让我祖父看到沈娘这般手艺，定然要大价钱邀请娘到我们府只邹家的厨娘呢。”
“唉，若是邹老先生愿意，价钱给的到位，兴许我会去的。”沈嫖与他说着玩笑话。
邹远笑着，“沈娘的手艺，便是到
也是可的。”
穗儿和月儿只坐在那看着这羊，也不接话，都十分饿了。
“阿姊，什么时候好啊？”
沈嫖拿起手的两把，“好了，来，先尝尝。”
这两把有十串，沈嫖放到盘上，几个人赶
每人拿起一串来。
沈嫖看着两个小女孩，“
，你们俩小心咬着吃。”
俩小女孩都听话的乖乖，先气，然后才小的尝试咬。
邹远倒是叫一声，他给到了，没想到这般烤制后的羊一都不，被羊里的汤
给到，不过一没舍得松嘴，只一吃一块，外焦里
，盐味也是正好，从前的炙羊好像有些老一样。
“好吃，沈小娘，这也太香了，这个火候掌控的再没这更好的了。”
陶谕言都没说话，只是一味的表达和好友同样的意见，真的尤其香。
沈嫖又拿过来些放置在炉上，自己才拿起一串吃起，确实好吃，但关键在于质，果然同羊名不虚传，质细腻，没有任何膻味，若是排骨用来手抓饭应当也很好吃。
“好吃就多吃，这边准备的多。”她就是有些可惜，柏渡来的不巧，若是可以，也能多捎带回去一些，这样二郎也能用一些。
柏渡此时正在苦读，他觉得君应当立信，答应阿姊的事是要到的，若是他的这番理解被在鸿胪寺当值的老爹知晓，恐怕会气的
脚。
一把十串，五个人，每个人前面两串一会功夫就都吃完了。
等到第二把烤制好，沈嫖把自己的蘸料也拿来。
“每人一个小碟，把这个料放上面，这里面有些辛辣，我放了茱萸，穗儿和月儿，你们俩可以吃吗？”
她其实还
鼓励吃辣的，吃辣的好
有很多。
穗儿先，“阿姊，我想尝尝。”
月儿也是。
沈嫖都给他们每个人都
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