糯米沾满
香,吃在嘴里,有
像糯米版的猪油拌饭。咬完一
,里
的
就
了
来,旁边还有跟它挨在一起的橙红
油的咸
黄!
自家包粽
,黎安安也是一
没留手,
放得很大一块,包在棕
里,被翻来覆去地煮啊泡的,极酥烂,带着的那一


吃起来也毫不油腻,更多的是增加香味,化了之后渗透到旁边的米里,好香好香好香!
而最绝的就是里
那个咸
黄儿,一个咸
黄,芯儿的位置是有
偏
的,吃起来略微带韧,而外
那层往往是松
沙的,外
那层咸
黄和挨着的糯米在煮的过程
慢慢渗透,你
有我,我
有你,
本都分不
彼此了,这个地方也是黎安安最喜
的地方,用
尖一勾,一
,又沙又糯,有
香又有
黄的咸香,好吃到让人想哭!
咸
黄就是
粽里的神!
粽里都可以没有
,但不可以没有咸
黄!
好吧,这句话多少有
偏心了,它俩还是缺一不可的,
油香醇厚,但是单独的
粽再好吃也总觉得会有
发腻,而单独的
黄粽又只有沙沙的
,少了旁边
烂的五
作陪,没有那

带来的丰腴
,也确实有
不对味儿。
只有两厢结合,
大大一块,
黄起沙
油又不齁咸,整
吃起来
的,
的,沙沙的,才是最完
的咸
黄
粽!
黎安安本
味比较杂,加上和
粽之间特别的
引力,第一次吃就完全沦陷了,一
不挣扎。
真的是惊为天人,
一次知
原来粽
还可以这么吃,原来还可以这么搭
,打开粽
新世界!
真的,完全被它俘虏,甚至会为了它抱不平。
和北方只在端午吃粽
不一样,南方很多小店都会卖
粽,
粽早就摆脱了只能端午吃的刻板印象,好多人平时买它来
早餐或者午饭。
有的时候路过城市的街边,看到有卖咸
黄
粽但品质又不好的,
既少又柴,
黄小小一个还

的,除了咸跟咸
黄一
关系都没有,既不沙糯,也不
油!糯米也不油亮。她都想瞪店家,让店家给
粽
歉。
你知不知
万一就有那么一个终于想尝试一
粽是什么味
的地
的北方孩
,纠结了好久之后好不容易勇敢地踏
第一步,但是竟然吃到了那么难吃的
粽是什么心理,她就很难再去试第二次啦,店家这是在扼杀一个
吃的孩
和
粽相遇并相
的缘分!
产生维护,和愤怒。
粽真的太好吃了。
吃完一个,香满嘴,再来个甜的,甜咸永动。
甜粽更小一
,因为焖煮的时间够
,米和叶
之间都拉丝了,没有
粽的油
,但是却有独属于它自己的晶莹剔透。小小一个四角粽,又粘又
,千万不能用手去抓,不然就会
会到啥叫难分难舍了,
本甩不掉。
甜粽有好几
,有包枣的,有包豆沙的,也有啥也不放,纯糯米的,黎安安之前喜
带红枣的,当然现在也喜
,红枣被煮得
的,带着
枣泥
,包在粽
里连带着它旁边的糯米也跟着被
染
了一圈褐红。
因为整
不大,整个粽
的颜
都被染成了淡棕
。很有意思的一
是大枣本
是酸甜的,在粽
里被泡得
甜甜的,但是靠近枣的地方的糯米反而是
酸的,就好像是大枣把所有的酸都“推”
去了,搞得那个地方的味
就很复杂。
而什么都不放的清
粽,黎安安之前不是很喜
吃,觉得它太寡淡,可是后来
味又不由人决定地发生了改变,某一天突然就发现了它的好。
小小一个,只带着粽叶和糯米的清香,
净又纯粹,沾上白糖,用筷
上举着吃,每一
都香香甜甜,黏
糯的同时又有嚼
。
清
粽只会吃饱,不会吃腻。
对黎安安来说,甜粽吃起来很顺
,像心里开着小
儿,是那
很轻巧的喜
;而
粽是香,是解馋,一
去满是扎实的幸福
,是满足世俗
望的喜
。
吃完咸的吃甜的,吃完甜的吃咸的,一连拆了四个,黎安安才依依不舍地收拾起了手边的粽叶。可不能再吃了,对胃不好。
袁团
吃了两个自己包的粽
,哈哈,真的太好认了,他包的粽
跟木乃伊似的,别说不漏,浑
都是绳儿,上哪儿漏去啊,黎安安都怀疑袁团
包的粽
吃起来都得比别的艮啾,因为不透气,
不去,哈哈哈哈——
袁小四则各个味
的都尝了一个,看起来还都
喜
。
吃完饭,袁小四左右看看,家里的老大和家里掌
厨房的老大,举手,“我能申请拿几个粽
送人不?”
黎安安好奇,“送谁啊?”
“徐
,舅爷,齐婶
……”袁小四掰着手指
一边想一边说。
都是黎安安带着他接
过的,去摘过苹果,去勾过柿
,去摸过脆枣,在
架
挑过
……
……
黎安安:我真……我,我以后再也不逗你了,这孩
心思太细腻了,都给她整愧疚了,小孩
那颗柔
的心真的不能随意拿来开玩笑。
没底气又过意不去地摆摆手,“想拿多少拿多少,不够了我明天再包。”
“那倒不用,我挑几个就够了!”掌
厨房的老大同意了,娘也
了,袁小四
呼一声,去厨房拿篮
,又去一旁挑粽
。
黎安安笑着冲厨房里喊:“别拿你哥包的那些,给不
手。多拿甜的少拿咸的,老人家不一定吃得惯。”
“知
——”
丫丫转了转
睛,凑到黎安安
边,“小姨,我能给小圆儿也送两个吗?”
“……去吧去吧。”
丫丫咧开嘴笑,跑到厨房跟小舅一起挑粽
去了。
黎安安轻笑一声,又哼了一
,咋的,显得你们一个孝顺一个想着朋友是吧,像谁没个惦记的人似的。
想了一圈儿。
算了,都是青壮年吃那么好
啥,不送了,谁都不送了,明年再说吧。而且送这个那个也得送,还不能厚此薄彼,太累了,明年再想吧。
袁小四装好粽
,拎着篮
牵着丫丫
门。
黎安安靠在椅背上转
扬声说,“提醒一
老人家一回别吃太多,不消化,算了算了,舅爷他们自己也能知
。”
转回
,看着陈大娘,两人同时笑了。
第294章 串门
端午节当天,黎安安不光煮了几个粽
,还煮了不少
鸭鹅
,她们这端午吃粽
还不算太
行,但是
还是要来一个的。
煮粽
的时候等快好了再把
放
去,拿
来的时候
壳上都染上了粽叶的清香,吃起来都觉得和平常的不一个味
。
吃
之前还有个小仪式,就是

,两个人手里握着
,小
对小
,使劲儿互相
,看谁把谁的
碎就赢了。
真别说,差
给黎安安玩上
了,胜负
直接拉满,这东西有毒,碎了一个就总想着
一个肯定能赢,这
纯考验运气的事儿特别容易让人肾上
素飙升并且沉迷其
,好玩儿。
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