大厨在年代文里当保姆 - 大厨在年代文里当保姆 第211节

上一章 目录 下一章

    黎安安抬着,“很好,得我真传。”

    罗雪梅看着黎安安逗趣的模样,里都是笑。和安安住在一起久了,在吃上她最大的改变就是看见好东西一定要手,过了这个村个店儿在哪儿就不知了,亏啥不能亏嘴。

    两个人一起往沙发走。

    罗雪梅:“我瞧着那个大爷胆不大,我都给买了,他可兴了,我们前脚走,他后脚背着筐就跑了。”

    黎安安听了,跟着,她之前也遇到过不少次这拿着家里的东西来卖的村里或村外的人。

    家属院这边条件好的多,所以常有村里人在周围兜售,但是也不能太明目张胆,更多的是来来回回的神,卖家一确定,买家一上钩,两个人一拍即合,银货两讫。

    都是一锤买卖,不固定地方。

    第187章 酸辣粉+夹馍

    “肯定不是我们村儿的,我们村都让我摸过一遍了,谁家有啥我都知,没有冬枣的。之前村西老聂家在井沿儿那过一棵枣树,只了两年就不行了,也不知土不服还是的地方不对。”

    “不过还真别说,也不知他从哪儿要的枣树,虽然就了两年,但是第二年就结枣了,树不大,和人差不多,结的枣正经好吃呢,可甜了。唉,可惜那棵枣树了。”

    旁边的陈大娘她们听着黎安安的话,瞧着她一副自诩小李村百晓生一切吃的尽在掌握漏不了一儿的样,都忍俊不禁。

    黎安安看着罗嫂她们瞧着她笑,不明所以,“笑啥,我说真的。绝对不是我们村儿的,我们村没有枣树,想的人不活,会的人不想,应该是隔的。”

    说着,砸了嘴,“要是我跟你们一起遇上就好了,绝对能把他住哪儿问来,和他换树苗。”这枣虽然不大,但是滋味儿忒足,好吃。

    雪梅她们笑着,这个她们是信的,安安的名字在附近也是个招牌了,吃会,而且是这里土生土生的姑娘,天然比她们这些外来的多上几分可信度,大家换东西也都更喜跟她换,风险小。

    就算不认识,多说上几句也能拐着十八个弯儿攀上亲戚。而且,安安其实有时候不那么和人打,但是遇上好吃的又另说了,那攀谈望,简直令人咂,两个从前都不认识的人,聊起来能从庄稼地几时收到猫冬吃什么,坐在大石上唠两三个小时不在话

    不认识的都唠成熟人了。

    让两人先坐着,黎安安把冬枣拿到厨房,递给袁小四,让他洗了,“别让小石够着,这个他不能自己吃。”太危险了。

    ……这么一想,这两年还真不能,怎么也得等他再大儿懂事的。

    要不这小去园里遛一圈儿,再摸个枣嘴里,多吓人。

    面醒好了,黎安安开始擀面。

    把面成团儿,再搓成条,接着,擀成又又薄的一片,刷上一层猪油,从一给它卷起来。

    不正着卷,一会儿往左边,一边往右边,到最后差不多正好是一个大枣的形状,两间鼓。

    卷到剩三分之一的地方,停,用刀把剩的薄面切成一条一条的,跟碎纸机碎纸有像,然后把这些条继续卷在“枣”上。

    这些条就是平时吃夹馍一咬一掉渣的那个“渣”。

    接着,在大枣尖儿那掐一个剂来,动作轻柔一,一个剂大概小孩拳大小。

    把

    剂放在案板上,尖儿在最间,用掌心轻轻旋转着压,压成圆饼再用擀面杖擀扁一

    放在锅里,两面刷油,煎至金黄,一个面饼就好了。

    说起来复杂,起来也不简单,但是它好吃啊,好吃胜万难!

    馍好了,袁小四在那也把切碎了,里还加了一些老陕人看了就得摇的青椒。嘿嘿,全是虽然也香,但是加青椒去,味更丰富嘛。

    把馍里,再浇夹馍便好了。

    让袁小四去红薯粉,黎安安开始调酸辣粉的底料。

    用油浇一芝麻辣椒面椒粉等,再放些酱油、醋、白糖、胡椒粉、蒜等,搅拌搅拌。

    把好的红薯粉和青菜、豆芽放去,撒香菜和生,完成!

    袁小四看着碗里飘着的青菜,都不能说是青菜,这得是青菜宝宝,摇了摇,“这么小,你也忍心,都不够的。”

    “你牙那么大呢。”黎安安翻了个白儿,这不是只有它最合适嘛。

    要不咋整,酸辣粉里放白菜?

    听听,像话吗?

    可不就只能屋里的这些小青菜了嘛,虽然刚冒儿,但是啊。

    聚少成多,她了差不多一盆,也算够她们几个人吃了。

    没了再呗,这小青菜得最快了。

    让袁小四端碗,黎安安又码了三碗卤饭,给丫丫留一碗,放在锅里温着,剩的两碗一个是大娘的,一个是雪梅的,其余的三人都能吃辣,就是酸辣粉夹馍了。

    大人移步饭桌,小孩儿手里也抓着一个馍啃着,不掉渣的那

    罗嫂坐好之后,不好意思地笑了笑,“安安,麻烦你了。”

    黎安安一边给大家分筷,一边笑着说:“净说那客气话,要是你不来,我们就不吃饭了咋的,多双筷的事儿。嫂,一会儿你看看这你能吃去不,要是能吃的话,以后我隔三岔五给你一顿。”

    其实如果她就是一个人,只是胃不好才瘦的话,黎安安倒是可以用小石那个方法,但是她肚里不是还有娃嘛,黎安安不是很敢轻举妄动。

    万一她胃大开,人不,娃哐哐可咋办,所以她现在还是想尽量用些循序渐的办法。

    罗嫂听了,更不好意思了。

    黎安安瞧了,笑着说:“你可千万别客气,我都记账了,等你家罗政委回来我跟他要,我估计啊,他还得多给我呢,去一趟又回来,多个娃儿,他不得乐疯了,要啥给啥。”

    旁边的几个人听了这话,都笑了来。

    雪梅把筷递给她嫂,“嫂,快尝尝,我都等不及要吃了。”

    黎安安:“左手夹馍,右手筷,渴了再喝汤,嫂你就吃吧,绝对让你吃撑回去。”

    罗嫂听了黎安安的话,笑着照着,闻着前酸酸辣辣的汤,悄悄咽了,忍不住先低捧着碗沿喝了汤。

    香辣酸的汤肚,一瞬间竟觉得十分舒畅,原本闷闷的,但是喝了汤,觉一就通了。

    随之而来的便是胃大开,咬一左手用油纸包着的夹馍,时隔好一段日,她总算是再次尝到了猪的香,香得她一瞬间又委屈又动又想泪,珍惜地吃着手里的夹馍,她抬激地看向黎安安,虽没说话,但一切都在吃相里。

    黎安安瞧了,放心来。

    哈,她就知



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章