大厨在年代文里当保姆 - 大厨在年代文里当保姆 第163节

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    现在,就由她把这些“”捡回家,让它们得更些。

    “荷,你可以把这个枫叶成书签,给夫用。”

    “那你夫会觉得我脑坏了。”

    哈哈哈哈哈哈——

    虽然枫叶书签不好用,但好看啊。

    随手一翻,展开的就是浪漫。

    嗯,回去可以给雪梅分一,小仙女就要枫叶书签。

    两个人在枫树林蹲着捡了好一阵儿,完整的,残缺的,反正只要是好看的,都收,最后捡了满满一兜,才回家。

    到家之后,黎安安先把枫叶放在一旁,完吃的,再好好规划一怎么摆放它们。

    荷也没走,直接就和黎安安一起理手这些山楂了,两个人一起活,还能说说话,也不无聊。

    黎安安想的东西还不少——糖雪球、山楂糕、果丹还有山楂

    对了,再煮一壶山楂,晚上喝。

    山楂糕好,把山楂洗净,去,放锅里煮。

    黎安安一边去的时候,还吃了一个山楂,山楂的就很淘气,溜溜的,吃完了果,还可以把放在嘴里玩儿一会儿,像吃一块不会化又没有甜味儿的糖一样。

    就算是一不小心吃里也没事儿,还没西瓜大呢。

    “你可少吃儿吧,一会儿再倒牙了,晚上吃饭的时候难受。”

    黎安安想了一倒牙之后不咬什么都酸酸的像使不上力气似的,果断听话。

    “这山楂得是不错,就是有虫的也太多了。”这虫是真不怕酸啊。

    她去的这些,十个里就有那么两三个,外表看不来,里面却早就被吃空了,还留了一些黑虫卵。

    得,留着冬天糖葫芦的那些一会儿也得挑挑了,别心保存,到来还不能用,那可就悲了。

    “这东西就这样,所以吃的时候可不能虎,要不然就容易吃一嘴虫。”

    黎安安心有戚戚焉地

    两个人理好一分山楂,就放锅里煮着了,这时候就可以山楂片了。

    把山楂切片用针线穿成一串,放在屋檐晾晒。

    黎安安想着山楂保存得久,到时候泡喝还是直接吃都行,就多了一,然后就发现,今天摘的这些还不怎么够,一不小心把糖葫芦的额都给用了。

    “荷,过两天你再陪我上趟山吧,山楂不够了。”

    “我的那些也给你,给我留斤就行。”

    “……那也不够。”

    陈大娘在一旁听着,忍不住念叨,“你就仗着人荷对你好,儿就行了,不用那么多,这过个冬,不知的以为你要逃荒呢,看啥都好,看啥都想囤着。”

    黎安安听了忍不住笑,又挎着荷的胳膊撒,然后就定了过两天的第二次山楂树之旅。

    周天,把袁小四也带上,还能多摘儿。

    煮好的山楂捞来,捣成泥,为了能更细腻还得过一遍筛,接着把熬化了的冰糖倒里,混合。

    多一的话,就是山楂糕,少一就是果丹。这两个东西法差不多。

    剩的就给时间了,慢慢凝固去吧。

    接来就是糖雪球了,也就是山楂球。

    不用去,洗好的山楂净,放在一边。

    锅里放和白糖,熬成能拉丝的糖,糖浆冒密集小泡,就算成了,这个状态可得拿好,早一迟一都不行。

    接着关火,倒山楂,快速用铲搅拌,糖浆就会逐渐变白,结晶。

    慢慢地,每颗山楂上就都均匀地裹满了糖霜,糖浆完全凝固成了雪白,糖雪球就算好了。

    张荷看着,“瞧着还怪好看的,名儿也好听。”

    黎安安把锅里的糖雪球倒在盘里,晾凉,“还好吃呢,现在糖葫芦太早了,冻不住,糖雪球尝尝也不错。”

    锅里的糖加熬化,放刚刚煮山楂的里,也算山楂了,晚上吃饭的时候喝。

    晾凉的糖雪球用油纸袋给荷儿,再给隔雪梅儿,剩的就被黎安安放在客厅里了,当零吃。

    第138章 一被

    黎安安特意找来一个特别好看的带着纹的白瓷盘,装着白里透红的糖雪球,看起来特漂亮。

    想了想,又去泡了杯桂,放在一旁。

    妥了。

    这时候就很适合拿来一本书看了,吃吃喝喝,再看看书,多么惬意的一个秋日午。

    要是再有个懒人沙发就更好喽。

    整个人都陷去,手里拿着书,翻到哪页是哪页,那就是缘分了,途睡过去也不要,那代表着和后面的容暂时没缘分,次再叙。

    “哈——”

    想着想着,给自己想困了。

    没有懒人沙发,躺椅也不错,正好家里那个小不门溜达去了,没人打扰。

    左手一本《红楼梦》,右手一个糖雪球,时不时再来一,间或手指上残留的糖粒。

    妙哉——

    红果白霜,甜丝丝的糖霜底是酸绵的山楂,两个一起吃,酸酸甜甜的,味极活泼。

    就是喝完之后再吃的话,那酸味就显得更突了。

    不过,吃惯了倒觉得还独特。

    就是一个人在这么安静的条件,还看着书,实在很容易犯困。

    看了没几页,黎安安就又打了好几个哈欠,山楂的酸都没救得了她。

    困秋乏,人不能跟生钟抗衡,该投降投降,脑袋一歪,秒睡。

    陈大娘回家开门的声音都没把她醒。

    “嘘,咱不吵啊,小姨在睡觉呢。”

    小石噔噔噔跑到黎安安旁边,倒是也没把她吵醒,扒在躺椅上静静地盯着黎安安看了好一会儿,突然就伸小手轻轻地碰了碰她的睛。

    黎安安就觉得的,睁开一看,哦呦,谁养

    来的小胖脸啊。

    旱地葱,把小孩儿放到上。

    “刚刚和去哪儿了啊?”

    “杠杠!”

    陈大娘:“单杠那儿,一堆孩,玩儿啥的都有,可闹了。”

    黎安安打了个哈欠,“最近天气好,趁着和还能多去玩儿玩儿,过两天冷了,就不去门咯。”都得在家蹲着。

    秋最舒服,但是觉最短。

    抓住某个想抓糖雪球的小脏手,抱起来,带着去洗手。

    刚刚也不知抓啥了,那叫一个脏。

    陈大娘:“是啊,对了,明天咱们得棉被了,我看这两天要降温。”

    “好嘞——”

    袁小四回家的时候,看到茶几上裹着“面”的表面坑坑洼洼的不知名品,拿在手里仔细瞅了好



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