一个是北方菜，一个是南方
味。
把
相比于红烧更多了一
犷
。
鲁地
来的菜，也带着那个地方
重的人文烙印。
把也算是泉城
的代表了。
泉城——一个很的地方，也是夏雨荷的故乡。
想当初她看还珠格格的时候，还以为夏雨荷是江南那边的呢，主要是她一现就是一把油纸伞，旁边还杨柳拂堤的。
看着就是一番江南烟雨朦胧的觉。
后来才发现原来不是南巡，是东巡，乾隆去的是鲁地。
……
话说回来，夏雨荷真是她见过的最温柔的鲁地女孩儿了。
现实生活
的鲁地姑娘，十个里有九个都是豪
大气的。
她大学时候的班
就是鲁地的，好家伙，把一群来自五湖四海的人
得服服帖帖的。
让人
佩服。
思绪转回来，继续
菜。
把的法就像它的生地一样，犷大气又不失温柔。
先把五
切成大片，十五公分，一指厚，
油锅煎一，把多余的油脂煎来。
如果要是油比较多，其实也可以用炸的，目的一样，就是为了
油瘦疏松。
再把煮好的
锅煎至金黄，尖椒锅煎虎
。
煎好的五转到砂锅里，放
香料，葱姜蒜、八角、香叶、酱油、冰糖、……
放，小火煮一个小时，然后放青椒再煮十分钟，就可以锅了。
煮把的时间比较，期间黎安安就开始其他菜的准备工作，再蒸一锅饭，一锅馒
。
厨房瞬间就满是蒸汽，又充满了的香。
切菜的时候，就听到外面袁小四咋咋呼呼的声音。
过了没一会儿，手里拿个地瓜
就
来了。
“一会儿就吃饭了，你吃它嘛？”
“太饿了，先垫垫肚。安安
，有啥吃的没？”
“都着呢，还没好，等会儿吧。”
随即指挥袁小四去冰箱里把菠萝拿来，打算个菠萝炒饭。
袁小四拎着菠萝回到厨房，嘴里还念叨着，“咱们这边，还真没怎么看过这东西，还是我哥有一回回家的时候拿回来了几个，我才知
有这东西。要切来当饭后
果吗？”
“不，用来炒饭。”
“这东西能炒饭？”
“试试呗，你看，它是酸甜的吧，那是不是就相当于醋和糖，那成酸甜的菜是不是就
有可能的？”
“……你说得有
理，但是我总觉得哪儿不对。”
“我说的就是对的，你别了，拿来，我切一。”
袁小四闻言，把菠萝递给黎安安，然后一脸好奇地看黎安安怎么用果菜。
也太奇怪了——
黎安安在菠萝的三分之一
刀，把里面的果掏来，
芯儿
给袁小四解决。
炒饭好，加腊
、菠萝、玉米粒、胡罗卜丁，小炒一就好了。
黎安安还特意用剪刀把菠萝上面的叶修剪了一，枯掉的都去掉。
苞片上的刺也剪掉，省的一会儿再扎到丫丫。
好玩好吃的同时，最好也要好用。
看着最后的成品，黎安安满意地。
完！
而袁小四早在一旁吃上了多来的菠萝炒饭。
“怎么样？”
嘴是腾不地方了，袁小四表
诚恳地竖起了一个大拇指。
等终于吃去嘴里那饭，才说：“安安，我太服你了，你简直是饭的天才！”
接着又
心提议，“那要是这么说的话，
、苹果、草莓、橘是不是也能菜？”都是酸酸甜甜的。
……
某些可以，某些——盛产黑暗料理。
“来来来，端着饭去吧，差不多可以开饭了。”停止这些危险的想法。
多了一个人，饭桌都显得拥挤了一，黎安安还是一如既往地坐丫丫旁边。
菠萝饭上桌的时候，丫丫果然喜
得不得了。
两个
睛瞪得圆溜溜的，小嘴
张大，成了一个“o”型，带得上面的两个鼻也特别明显，两个黑
。
掌大的一个脸上，五个“o”。
哈哈哈哈哈哈——
黎安安看得忍不住笑了来。
“小姨！这是仙女吃的饭嘛？它好可
呀，小姨，就用这个壳装着吃吗？小姨……”
一时间耳边全是“小姨、小姨”。
果然，没有一个小朋友可以拒绝一份用菠萝装的菠萝炒饭。
黎安安菠萝饭的初衷得到极大满足，眉不自觉就微抬起来，同样也开心得不得了。
然后叮嘱丫丫，“小心那个叶和它的，容易扎到人。”
刚要吃饭，又不放心，转过
对丫丫说：“不然，把菠萝里的饭盛到碗里给你吃？”
丫丫连忙摇，“不要，小姨，它一都不扎，这么吃好吃的，我喜这么吃。”然后就开始积极饭。
黎安安不放心地看了好一会儿，发现丫丫确实吃得蛮好，才放心。
不，应该都不能说蛮好，是非常好了。
本来就是饭霸宝宝，吃到酸酸甜甜、样式还新奇的菠萝饭，真是抡起胳膊，库库就是。
“你慢儿，小姨给你夹个，别光吃炒饭，好吃的这么多呢。”
菠萝炒饭真的还合小朋友的味
的，本来还想着给小石也一份来着。
但是这东西太刺激腔了，本来小石就味觉
，还是谨慎一吧。
所以这顿大餐的陪客——小石就只能继续吃他的沫小馄饨啦。
不过其实人家也吃得香香的。
再过两年就好了，八十年代之后，这些南方果应该就能常见的了，到时候小石也大了，都能吃了。
安顿好了家里的大朋友，黎安安终于放心来开始吃饭。
然后就发现，不知何时，袁野正在看着她们俩这一，盯着丫丫面前的那个菠萝，微微神。
察觉到她的目光，抬和她对视了一，然后两个人互相笑了一，就各自转吃饭了。
……
刚刚把他忘
了。
把他忘了的时候，自然的，一觉到他在，怎么觉着浑都不对劲儿。
……
他明天就去胶岛报到行不行？
唉——
不过，男人闪一边儿，饭第一位！
黎安安夹了一大片把，放在碗里，捣碎，让和米饭混在一起。
把的褐
酱
均匀地包裹住了碗里其一块地方的每一粒米饭，米饭被浸透，变得粘
、油
。
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