大厨在年代文里当保姆 - 大厨在年代文里当保姆 第2o节

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    猪油这东西,每个人都觉得自己熬来的最香,外面买的都不好吃。

    黎安安也这么觉得,所以她是拿的猪板油,打算回去自己熬!

    带着或买或兑换的东西,黎安安经过两个多小时的咣当咣当的车程,终于又回到袁家。

    到家之后,陈大娘都顾不上看东西,忙问:“没遇到什么事吧,能找到路吗?咋去了这么久呢,是不是饿了,锅里还着饭,赶。”

    黎安安一脸享受地收陈大娘的关心,说,“没事,都能找到,我就是去市里的回收站看了看,有没有什么好用的书,还真让我找到一个不错的菜谱。到时候我照上面写的烧给您吃。上面还有国宴字样呢,保不齐是不是哪个国宴大厨的家人扔的。”

    “又去废品收购站了?真不知你怎么就那么去那地方,行行行,那我就等着你给我吃了。”

    黎安安去洗了洗手,然后开始规整东西,该放厨房的放厨房,该给陈大娘的给陈大娘。

    还有给丫丫的小人书和糖果。

    等丫丫放学回来,看到一大堆糖果,虽然不能吃多,一天只能吃一颗,但还是好开心啊!

    有的糖果湘湘都没有呢,到时候她拿到托儿所和湘湘一人半个分着吃,就像湘湘和她分饼一样。

    从这次之后,黎安安每次去市里,都会给家里的孩带一些零嘴,这是属于家和孩的小默契。

    而丫丫大后,还清楚的记得,每次小姨去市里都是她最开心的时候,因为这代表小姨回来就有好吃的和好玩儿的了。

    这是她童年最好的回忆之一。

    黎安安觉得自己全都是灰,去洗漱了一来之后把一匹布料拿给陈大娘看,“您看,这布料不错吧,我一就相了,到时候给丫丫个小裙,在这几个小动,这个地方再个蝴蝶结,得多好看!”

    陈大娘看着这布料,也频频

    第二天,黎安安都没等熬猪油呢,就先去找荷去了,她要让丫丫成为家属院最靓的那个崽。

    要问,为什么去找荷,废话,她个补丁还行,衣服真是为难她了。

    她会编东西也不代表她会徒手衣服啊,现代社会又用不上。

    所以这东西,还是得找个明白人

    而荷也没辜负她的信任,基本把她脑海里想象的样复刻来了。

    小裙相当好看,惹得不少人问她怎么的还有布料怎么买的。

    还有一个意想不到的人,也因为这个衣服特意登门。

    第19章 猪油渣拌饭

    不过现在,小裙还没来呢,黎安安才刚把布料给荷送去,后续还需要量一丫丫的尺寸。

    小孩就像院里的菜一样,正是生旺盛期,势喜人。一段时间过去,重就会发生变化。

    等真来怎么的也要三四天,也不急,现在气温还没升到可以穿裙的时候。

    等黎安安从周家回来,还带了个小尾

    要让金婶说,张荷现在都说不准是谁家的了,没事的时候天天上袁家报到。

    要是在隔周家看不见她,来袁家一找一个准儿。

    她有的时候带小向东来串门,没看到张荷,都习惯会问一嘴——荷呢?

    给黎安安问一脸懵。

    主要也是近,抬脚儿就到。

    所以,现在黎安安也不拿张荷当客人了,给

    倒完,就开始忙自己的。

    拿昨天买的猪板油开始熬猪油。

    张荷看到猪板油,睛都移不开了,“呀,这板油真透亮,还净,一看就是大猪,瞅着至少得一年的吧,应该能不少油。”

    黎安安想了想,“那分你?然后衣服钱就不给你了啊。”

    张荷听到这话,瞪了她一,“本来也没打算你要,就俩小衣服要啥钱。”

    “是是是,我知最大方了。那我一起熬了啊,省的你回家还得费二遍事儿。”

    黎安安还兴能分去一的,其实主要也是她昨个儿买多了,昨天光想着家里缺油,一不小心就兑换多了。

    今天打算熬油才发现,这天气越来越和,瞅着都上20度了,现在又没有冰箱,油也放不住啊。

    等过几天温度升,这猪油现哈喇味,那黎安安得心疼死。

    还不如分荷呢。

    其实原本黎安安是打算给荷一块布作为报酬的,咋能让人家费时费力还啥也不给呢,再好的朋友也没有那么的。

    现在好了,布省了,猪油也不会浪费了,完

    这块猪板油就像荷说得那样,特别净,一脏东西都没有,所以黎安安简单地用冲洗一就切块开熬了。

    切块切条都行,最主要是得大小均匀。

    要是大小不一样,小的都熬没了,快糊了,大的还没熬透,就不好了。

    有人熬猪油要加,说是更细腻,也有人说传统熬法就是不加的。

    其实黎安安觉得两方法都行,加的话不容易糊,时间战线拉,不容易熬过劲儿了,适合新手。

    不加的话油快,而且可存放的时间更久,但是得时刻注意着,容易熬过,适合熟手。

    现在天气,不像是冬天东西能放住,所以黎安安选择熬。

    而且,黎安安觉着,熬的猪油风味郁适合菜,而加来的猪油适合面、的时候加一

    张荷看着黎安安的动作,觉着怪不得小黎饭好吃呢,这动作真是利索又好看。

    两个人一边闲聊着,一边等猪油慢慢渗来。

    聊家里的孩,地里的菜,天天见也不知为什么还那么多话说。

    等大量油脂被熬来的时候,黎安安赶让荷回家取猪油罐。

    两个女人聊着聊着差把正事忘了!

    这离得近就是好啊,半分钟不到,连人带罐就回来了。

    黎安安把两个罐里都放上一生黄豆,再拿来漏网,一倒猪油。

    清澈的猪油让人看着就开心又满足,豆角,炒白菜!

    此时,厨房也已经满是猪油的郁香味儿,勾人得很。

    因为相信系统品的猪板油的品质,间黎安安也没加葱姜什么的。

    事实证明,品质好的猪板油纯熬的味就足够了,一别的杂味儿都没有。

    张荷闻着这,说话尾音都扬了以来,透着一兴,“这板油,看着就不错,没想到熬来这么香,你在哪买的啊,有门路啊你。”

    黎安安示意张荷把耳朵靠过来。

    张荷左右看看,睛微微瞪大,表张,靠近黎安安。

    看向黎安安的神里透着:你告诉我之后,我谁也不告诉,一定不辜负你的信任!



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