在西藏那是藏地
，在云南就是云南山了。
野山菌汤，这顿能有多鲜，姜清鱼都不敢想。
第99章
现杀的走地，成天在山里跑的，
的很，脂肪不多，但都不用刻意去焯
，直接洗净
过就能炖
一锅金灿灿汤，只飘零星油
，既不腻，又香到离谱。
虽说把所有的菌炖一锅并不是吃菌的最优解，甚至还有可能破坏它应有的风味，但就当
乡随俗了，菌菇汤怎么说都得来一锅，不过比较克制地没有把所有的菌类都放
去，而是稍微地挑选了一些。
比如枞菌，它的结构状很像，香味
厚，很适合用来炖汤，必须来一些。
再比如松茸、羊肚菌、竹荪、青
菌之类的，同样可以一把丢汤锅里，另外加
常见的海鲜菇凑个数，切一大朵
厚金耳菌，这一锅就得了。
姜清鱼还在里面切了一之前在风味腊店买来的‘珍品’作为缀，别说放在锅里一块儿炖了，但是切好了闻一闻就要被香到翻跟。
又拿一
厨房用
来，专门切见手青，毕竟之前在网上看见不少关于它的传闻，实在大名鼎鼎，不得不小心应对。
一刀切去，切面瞬间变成蓝
，一片一片被摊开在案板上，很难说这个场景究竟算是
丽还是诡异。
但都到这步了，姜清鱼一狠心，还是多切了一些，再去备其他菜，想着不
怎么说今天都得给这盘炒了。
当然了，傅景秋也整合了不少资料，给这个
程稍微规范了一。
毕竟不是土生土
的当地人，就
照教程来办事吧！
再准备一些
辣椒，切足量的蒜
，宽油锅，
温
油，先炸辣椒再蒜片爆香，再将那些蓝幽幽的菌片放锅
爆炒。
爆炒的时间有说十五分钟也有说二十分钟的，菌片里的气被炒来之后，这一锅就会变得浑浊，继续炒到油变得清亮，气炒，这一锅差不多也就得了。
不用放什么调料，单单就加盐就可以。
端的
材往往只需要朴素的调味。
快锅前，还能再放些青椒，不夸张的说，这一
菜能好吃到恨不得把所有的蒜片都吃净，权威
不言而喻。
别说锅了，就在翻炒的过程香味就已经被激发来了，汤圆早早就蹲守在门
，而平时很淡定的妹妹都
猫爬架开始在厨房外踱步，可想而知这一锅得有多香。
另外还有品相不错的松茸，用黄油煎了来吃，一碗枞蒸
，一锅黑松
菌炒饭。
至此，这一桌全菌宴已经全
准备完毕，不消说本来白天就忙碌了一番，什么劳动之后的成果更啦、饿了吃东西更有胃之类的都先通通放在脑后，一碗菌菇汤盛好，先喝上一再说。
姜清鱼一言不发，细细品味。
这
觉有像了一天农活晚上回家泡温泉池
里一般，整个人都浸在这朴素又没办法形容的鲜味当，
尖都开始炸烟，说不任何话来。
他的确无话可说，因为第二又混着
淌去了，不是一般的柔
鲜。
可以说这一锅菌菇汤，都可以撇到旁边不吃了。
随后再尝爆炒见手菌，几筷去，两人好一会儿都没说话。
过了片刻，姜清鱼忽然：“我想住在这座山里。”
傅景秋微微一愣，随后跟着笑了，知姜清鱼是夸张吻，并没有接他的茬，提醒：“再慨去等会儿就凉了。”
凉了还能好吃吗？
姜清鱼不知。
但就目前而言，埋苦吃就是第一要务。
味
开始上房揭瓦，无论怎么烹饪都好吃，因为提前
过功课的原因，这几菜算是规矩，但味却是一等一。
他们提前分来了一些没有放调味的打算给妹妹和汤圆尝尝味，但为了保险起见，他们先吃，几个小时
没有什么症状，再让它们尝个鲜。
姜清鱼说是吃到肚
溜圆都不过分，但还好有一层薄薄肌挡着，看上去并没有那么夸张，但饶是如此，还是有走不动路了。
太好吃，超满足。
傅景秋也是难得的没有克制，陪着他双双缓了一会儿，这才动
开始收拾洗碗。
而姜清鱼也起去换衣服，打算过会儿跟他去健房小小的，象征地锻炼那么一。
等到一切结束，二人躺到床上之后，姜清鱼回顾今天所发生的事
，只觉得满足程度非常：“咱们明天还去不去？”
傅景秋看了
时间，十多了：“要早起，你确定吗？”
姜清鱼：“但是再晚去的话，可能很多菌都了不能吃了。”
傅景秋倒是想的开：“人工培植菌包也可以试试的，到时候找一培育在哪里，去厂里看看。”
姜清鱼有抗拒：“人工的能有野生的好吃吗。”
傅景秋：“你要是明天能早起，明天我们还去。”
姜清鱼：“……”
很难保证啊！
姜清鱼叹一声：“那就看我的状态和心吧。”
要是实在起不来，就当休息一天，后天让傅景秋早起
行把他开机，再去山里看看有没有漏网之鱼。
傅景秋答应了。
但令他没有想到的是，对姜清鱼的诱惑让他在听到闹钟的几分钟后，还是艰难地爬了起来。
傅景秋还在诧异，就看见睡惺忪的姜清鱼边扒拉要换的衣服边嘟嘟囔囔：“果然不什么时候，都是为了这吃的在上班……”
他被姜清鱼这幅模样逗到笑个不停，把迷迷糊糊脱了一半衣服正准备换的姜清鱼搂过来，半亲半咬地在他脸颊留了一浅浅印记。
偏偏姜清鱼对此还毫无所察，被亲了后坐在床上茫然了几秒，继续换衣服。
呆鱼。
再次上山，依旧是埋寻宝。
一连几天，他们过的都是这样的生活，就连汤圆都开始觉得枯燥，跟着他们来后不去找山，反而窝在一
松
燥的地方睡觉，只偶尔抬找一他们的位置，再盘好继续睡，惬意的不行。
要么脆就不跟着他们来，到生态园里去找小黑，狼语狗语互相
，单是靠在一块儿睡觉都好像要比他们山好玩。
见这些天的努力换来了一批数量可观的库存，姜清鱼终于不动了：“那个，不行咱们还是去看看人工培育场呢？”
傅景秋挑眉：“不嫌弃味不一样了？”
姜清鱼
在地板上一动不动：“就算味真不一样我也认了。”
他们就两个人，现在东西本来就不多，虽说是采摘季，但因为气候的原因，并没有多少菌给他们摘，寻找起来就更加麻烦了。
这么一想，还不如去找人工培育的菌包自己在生态园里
，大不了再积分去，模拟当地的气候和生条件，看看能不能搞个玻璃温室，专门
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