开局两间破瓦房[美食] - 第77章

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    朱师傅看向门那皱着眉若有所思的小娘,放茶杯站直:“行了行了,都少说几句。”

    “师父!”那树似的瘦男见师父为一个小工说话满脸不服,意再说时忽地瞥见门站着的温苒苒,他立刻反应过来立刻闭了嘴。

    厨房众人见着东家与温小娘来了,纷纷摆一副笑脸,打了招呼后连忙去忙活自己手里的那摊事。

    温苒苒看着那个方才被训斥的小工泪,抿去灶上烧火,泪光在炉火的映照缓缓颤动。

    程老板也看了两,这事在厨房里稀松平常,也没在意,拿着单就喜滋滋地去找朱师傅:“老朱你看看这单。”

    朱师傅拿过,略微后仰,带着些傲慢:我就瞧瞧这小娘能拟来什么单

    他展开那张纸,看见第一行的罗汉肚就是一愣。这可是难菜!要想去除肚的异味可不是件容易事。

    朱师傅不由得瞥了两温苒苒,目光再往纸上往一扫,都不由得绷直了。

    ?卷肘?八宝葫芦鸭?这些她能?还有那文思豆腐,她能来?别逗了!没个十几二十年的功夫,还想菜?简直就是异想天开!

    不过……这什锦白果是什么?还有苹果派、烤桃、油炸冰……这些更是听都没听过!

    朱师傅冷笑一声,这单拟得甚好,面又不失巧,但是却不是她这个年纪能来的!这小娘为了能将他比去,竟也不照量照量自己的本事撑不撑得起来!

    八成是心积虑地想要取代他呢!

    既如此,他也不必提醒,只等着她大宴上闹笑话。到时东家还不是要请他救场?

    他看了喜笑盈盈的程老板笑了两声,只夸这单拟得不错,旁的一概没说。旋即就抱起臂膀笑眯眯地看向温苒苒,满脸看戏的悠闲。

    那温苒苒聚会神地观察着那烧灶火的小工,瞧着是个能耐的,各火候掌控得很是不错,掌勺师傅要什么火候都不用张嘴,这小工自己就能看时候来,想来是个细心又肯用心的孩

    他方才去向朱师傅讨教,也能看来是个好学的。

    厨艺这行,仅靠着细心好学这两就能混些名堂了。

    厨房众人看向温苒苒,心各有计较。他们昨日都见识过了这位温小娘的功夫,那是绝对不逊于朱师傅的,瞧着还更胜一筹。朱师傅平常只肯教他收的那几个徒弟,但凡是教些讲究的,那都是背着人的。素日里若是想讨教两句都会被骂得狗血淋

    他们这些帮厨小工都是奔着朱师傅的名号来的,只盼着能得几句指导。但数年来,朱师傅连个神都没给过他们,还是旁的师傅看不去,偶尔照顾提几句,这才能勉学些。

    不如去温小娘那试试?瞧着整日里都是笑脸,想必能和善好说话些。

    大家伙想着,端起自己的闲暇时的果、菜品以及菜谱试探着走到温苒苒跟前,态度十分恭敬:“温小娘,能否请您帮我看看我的面果?表面不知为何总是凹凸不平的。”

    温苒苒不用细瞧,笑着:“你这面的还不到时候,是以无痕的样。你次手上多用些劲试试。”

    旁人见温苒苒这般轻易地就将诀窍告知给他,争先恐后地上前讨教,把她围了

    个严严实实。

    方才被训斥的小工隔着灶台看向那个被团团围住的小娘,大家七嘴八地问,问什么的都有,但她仍是满面笑容,极其耐心地替人解答。

    他看着看着,许多渴望:若是能拜得这样一位师父就好了。

    朱师傅后的几个徒弟们冷看着嗤笑一声:班门斧!再者说,她这般宣扬秘方诀窍,可对得起祖师爷?那几个货也是没见识的,得了几句话就兴得跟什么似的,真是贱骨

    朱师傅定定地瞧着温苒苒那边,不过一日就能收服这些人,当真是个会收买人心的。

    他斜看着,忽地想起自己年幼之时去看一个厨切菜。他那时满心好奇,看得正兴时却被那厨拎着后脖领提溜起来骂他小小年纪竟学会了偷师。

    当时羞愧愤恨的觉,今日想来还是万般清晰。

    朱师傅忍不住看了看方才被责骂的小工,心之时忽然猛地摇摇。他是无心之过,那小工却是有心的!

    他不是他师父,他来讨教等同于偷师!师父就是这般教的,师父定不会有错!

    程老板拿着材单,细细看了许久心里有了数。这件事有了着落,可有一事还悬着呢。

    他走过去对温苒苒笑:“苒苒,光你一人怕是忙不过来,应当挑个帮厨小工才是。”

    温苒苒,她也正有此意。

    朱师傅闻言缓缓开:“我这几个徒弟资质都还不错,也是能独当一面的。”

    程老板听了也:“苒苒,这几个的手艺都是过得去的。”

    朱师傅后的几人傲气地扬着,正都不瞧温苒苒一。给一个十来岁的小娘手,传去都让人笑掉大牙。不过纵使心一百个不愿,但师父开了也得遵从。

    他们轻蔑地瞥了温苒苒,心冷笑:能有我们给她打手,那都是她祖坟冒青烟了!

    这几人撇嘴的撇嘴、翻白的翻白,就等着温苒苒过来谢时给她一个威,却不成想那和的小娘摇摇,斩钉截铁地伸伸手指:“不用他们,我就要这个。”

    众人顺着她的指尖看去,见着个烧火的小工,正是方才被骂偷师的那个。

    那小工呆愣愣地看向温苒苒,脏污面孔上的眸瞬间变亮。

    朱师傅怔愣一瞬,旋即忍不住发笑:好好好!已能师的厨不要,偏要一个来了还没仨月的烧火小工。不识货,这桌席面怕是完喽!

    我看你如何向东家代!

    月亮还挂在枝,温苒苒便已经起来梳洗齐整,打算去程记酒楼备战了。

    席面是晚上开始的,但菜是要从早晨就开始准备的!

    旁的费时的菜暂且不说,光是汤就至少得熬上七八个小时。

    温苒苒停了摊上的生意,让柳婶与阿梁随她去酒楼打手,再加上那日灶上烧火唤月生的小工,人手尽够了。

    她这些日调教月生一番,没想到月生不光勤勉好学,还一就通,教上个两遍就能学个七七八八,是块好料

    反观朱师傅的那几个徒弟……温苒苒到今天都没想明白朱师傅怎么会收了这么几个庸庸碌碌、脑也不甚灵光的人徒弟,摆明了就不是这块料。这样不勤勉也没天分的,都到不了她师父跟前。

    若不是靠着朱师傅日日提、细心教导,那几个蠢材就是学到七老八十了都不了师!

    厨房里除了月生,还有几个有些天赋的,朱师傅理应收他们才是……

    温苒苒想着摇摇,不过也所幸朱师傅没收了月生,不然她哪里能捡得了这个



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