温苒苒见温正良叹气，赶忙转移了话题：“大伯伯咱们走吧！”
温正良回过神来，朝侄女笑着问
：“咱们这是要去哪？”
“去给大伯伯买叆叇。”温苒苒笑呵呵地，“昨晚上我见大伯伯刻竹筒吃力，就想着给您买副叆叇。”
温正良微愣，见着跟前无论何时都是笑眯眯的小侄女，心里满是
意。
“快走吧！摊
上还有活呢！”
温苒苒笑着
促，温正良推辞言语也是没说
。
罢了罢了，孩的一番心意，往后好好帮她刻竹筒便是！
＊
翌日。
正是秋
气
，早晨又添了些许凉意，但温苒苒的摊依旧
火。
前
卖着卷饼卤味，温苒苒在后忙活着书院的盒饭盲盒。
今日是恢复书院盒饭业务的第一天，她打算
重量级的——肘饭！
谁能拒绝卤得香香、
烂烂一抿就化的大肘啊！
一般的肘饭用的都是卤肘，温苒苒琢磨着用酱肘，法大差不差，但是味层次更丰富些，也更香。
她把烧得焦黄的几个肘放在清
盆里，孙氏瞧见了很是自然地蹲
帮着清洗。她如今对
理肘这件事已是熟门熟路，面上连嫌弃之
都没了。
温苒苒熬了一大碗糖，今日熬煮的糖还加了栀，颜更是红亮好看。她将
好的
椒、白芷、桂、小茴香、丁香、蔻等香料放
浸泡片刻后清洗掉浮尘碎渣。
孙氏将理好的肘端至在灶台上，温苒苒顺手把肘焯了遍，再放锅，添上卤味吊的骨架汤焖煮。
她另起锅烧油，待得油温正好，放掰散的大料
烹炸。油锅哗啦哗啦地升起气泡，香料气味顺着锅汽四散开来。大料被炸成焦褐，温苒苒又葱姜。
葱叶的汽撞上
油，瞬间响起剧烈的呲啦声响。葱段炸得金黄时，温苒苒倒方才清洗
净的香料。各
香料的香味逐渐
合，与肘的香乘着风丝逐渐飘远，引的路人频频回。
香料的火候差不多了，温苒苒加上好的黄酱熬煮。酱香味被油一激，瞬时就散了来。
她闻着这
厚的香气都不禁
叹，这黄酱要比现代的还香上许多！
卤酱熬制了约莫二十来分钟，温苒苒把酱
倒来盖上盖备用。等着焖煮的肘差不多有八成熟了，香四溢时，她掀开盖将汤上了油撇除，倒油亮香的卤酱再煮。
待煮至香与卤酱香气合，温苒苒放糖和剩的栀调、酱油与盐调味，小火慢炖。
锅咕嘟咕嘟地响，香诱人，勾的急着赶路的行人都不禁驻足。
温苒苒又煎了些鹌鹑
，油锅滋啦滋啦的，响得闹，洁白的清表面逐渐变得焦黄。
她将煎好的虎鹌鹑扔
卤锅里，盖上盖刚一抬就被不知何时围过来的
客们吓了一
。
“温小娘，你这又是琢磨什么呢！”
“我明明刚吃了一个卷饼，还啃了两个鸭、一个鸭
，刚要走，这会闻见这味又饿了！”
相熟的客笑着打趣：“我瞧着温小娘是故意的，见咱们吃完要走了就琢磨新样，好让咱再吃些！”
“没错，我也觉着是故意的。所以……温小娘你的这新玩意儿卖不卖？卖的话给我来一份！”
“也给我来一份！”
大家伙听了都笑，可心里都明镜儿似的，这是温小娘为书院准备的餐，每日午送，没他们的份。
但心里清楚是一回事，可真的问了，客人们的眸里瞬间都写满了渴望，
地看向温苒苒：万一呢！
温苒苒瞧了瞧锅里炖着的肘，笑着对大伙：“今日我得多，去了书院那
分，估摸着能余来二三十份。”
现也不用她去送了，时间上能充裕许多。反正是费着事，不如多些在摊上也卖卖。辛苦一次赚两份钱，不香嘛！
一听见能有二三十份，原本不指望的人们纷纷亢奋起来，争抢着掏银：
“温小娘多少银？”
“温小娘说个数！”
“也不知今儿是什么稀奇日，太
竟打西边来了。我也要！”
排在后的急得心焦，直将钱袋往温苒苒脚边扔，边扔边喊：“温小娘，银你自己拿就是，只是一定一定要带上我！”
众人见之，即刻群起效仿。不多时，温苒苒脚躺满了各式各样的钱袋。
她低看了看，
角弧度都压不去：这就是被钱砸的觉啊！好
妙！
温苒苒弯腰将钱袋拾起，加上前几个拿了钱的共有二十六份。她清了清嗓，笑着：“大家先别急，这肘且得再炖一会呢。炖烂之后还得闷上半个多时辰，不知大伙可否等得？”
“等得等得！就是天黑了我都能等！”
“就是，好不容易抢着了，就是待会儿天上刀了我也坐这等！”
也有赶时间等不得的，纠结一阵后苦着脸把钱袋取回，另有几个
疾手快的立刻扔了钱袋补上。
一时间，有人
喜有人忧。
温苒苒又数了一遍，记好人数与面孔后朝客人们：“我都记了，等会好了就给您们端过去！”
众人喜雀跃，临走前忍不住搓搓手望望那气缭绕的大锅，恨不能现在就吃到嘴！
一晃到了晌午，温苒苒掀开锅盖，带着郁香的蒸汽直往脸上扑。
等了许久的客们见她掀了盖立时扑了过来。
温苒苒正要喊人来帮她把锅和蒸好的饭端到前，一抬就看见自家摊钱整整齐齐地排了列穿着不凡的小厮们，一看就知是名门大
家的使唤人。
路过行人见了，想着大人家的贵人们都派人来这家摊上买东西想必定是味极好，也都跟着排了起来。
一时间，街上的小摊铺有一个算一个，就属温家摊前的队伍最壮观最红火。
温苒苒看着兴，刚过去就见着程记酒楼的伙计步履匆匆，直奔着她过来了。
她想着许是程老板那了什么事，赶忙过去。
伙计见着温苒苒，先是恭恭敬敬行了一礼，然后开：“温小娘，东家请您忙完了到酒楼里去一趟，他有要事与您商议。”
温苒苒心担心，但看这伙计只是脚步匆忙了些，面上却是未见惊恐慌张的神，甚至能在尾眉梢瞧见些许喜气，想来应当不是坏事。
更何况，若是什么火烧眉
的大事，程老板也不会让她忙完了再过去，可见也不是什么急事。
她松气，笑着对那伙计：“我知了，你回去告诉程叔一声，我晌午忙完了就过去。”
伙计听了又是恭敬一礼，转往回去了。
温苒苒送走人，再看见自己摊前齐齐整整的小厮队伍，忍不
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