开局两间破瓦房[美食] - 第9章

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    她说着,动作也是飞快,立刻就翻自己方才回家在李记铺买的架放在盆里清洗。

    那家铺每日给街上的肆酒楼供货,这架都是剔来不要的。正巧她路过瞧见问价,店家婶是个快人,见她想要便都给了她,分文未收。

    温苒苒想到这,角控制不住地翘起:家人们谁懂啊!白嫖的快乐!

    她将架洗净,用刀背在其脊骨敲了几,原本抱合的架立刻摊开,方便待会烤制,随后就把架泡葱姜去腥。趁着这功夫,温苒苒转炒了个糖盛至碗,再倒酱油搅匀,又取了几颗八角泡在里

    接着便着手调制料。她先是备了碗,放蒜片、葱段、八角、椒,最后倒白醋,筷一搅,酸香麻味立刻散了来。

    准备工作得差不多,温苒苒抬眸看向围着自己直打转的温俊良:“得泡上一会儿才能味,咱们

    先去菜?”

    温俊良,一副英勇就义的悲壮面容。

    温苒苒站在菜地边,指挥着温俊良:“三叔,看见地里的那些草没?都了。”

    温俊良听了直呼简单:“我以为地多难呢!就这啊?”

    他说着,迈着大步去草。

    温苒苒在旁立着,但笑不语。

    午的光也颇为毒辣,温俊良边抱怨边,嘴上说着不了,但却乎意料地没放弃,只是狠狠踩着杂草发不满。

    温苒苒对他倒是有些改观:虽说是个纨绔,但还懂得持不懈。

    约摸着时辰差不多了,她转熟练地在院央生了堆火。正要拿架来烤,兀地瞥见温俊良正骂骂咧咧地韭菜。

    温苒苒瞳孔一震,急的声音都变了:“三叔!你嘛呢!”

    “啊?”温俊良闻言起,抬手抹了把脸上的汗,蹭得满脸灰土,呆愣愣地,“草啊!”

    “那不是草!”温苒苒快步走过去,抢过被他连起的韭菜直心疼,“这是韭菜!”

    “韭菜?”温俊良怔忡之时突然想起了什么,“你的那个什么菜团就是拿它的?”

    温苒苒,蹲在地上察看了一番,好在她发现得及时,损失不大。至于这些已经了的,待会儿烤了也不算浪费。

    温俊良呆愣许久,反应过来后捂着后悔不迭:这么好吃的东西就被我了!我真该死啊!!!

    温苒苒看他后悔成这副模样只觉得好笑,转拿了锄教他翻地。

    温俊良看得认真:“就是把这块地翻松了就行,对吧?”

    “对!”温苒苒笑着夸赞,“三叔真聪明!”

    温俊良被夸得找不着北,得更卖力了。

    温苒苒掩轻笑。这样的二世祖她在现代见得多了,只要不是坏到上,绝大多数都是顺驴,哄着来就行。

    旁边的温逸良与沈氏见了都啧啧称奇。温俊良是家最小,老太太当似的疼,惯得无法无天,二世祖似的人如今竟这么听苒苒使唤,还真是太打西边来了!

    温苒苒观察了一会,见温俊良还算认真,便放心来烤架。

    她取了架来串在树枝上,刷了层酱油料旋即放在火上烤,架被染上层格外诱人的红亮颜。外层的油脂被火烤得滋啦滋啦地响,烤来的油滴落至火,激得火堆噼里啪啦一阵急响。

    温苒苒一层层地刷着酱油与料,那郁焦香飘满院

    温俊良被香得直迷糊,边翻地边往温苒苒那望:几个破骨咋这么香!

    待烤得差不多,温苒苒撒上一层白糖。因白糖价贵,她一边撒一边痛。

    还是现代好,盐糖胡椒孜然这些都是便宜货,家家都吃得起。

    她忍痛撒完了白糖,又淋上层白醋。在火焰烘烤重的酸甜味发,与透着油脂味香一脑地涌鼻腔,让人唾横生。

    温苒苒最后又撒上些芝麻辣椒,孜然是用不起的,不过仅用这两样也够。

    她先是把架分给温逸良与沈氏,又向温俊良唤:“三叔!过来吃架啦!”

    温俊良早就等不及了,洗了洗手便跑过来,拿起一个气腾腾的架咬了一,香的他发愣:这也太香了!

    架表面烤得焦香,丝丝味,连骨都透着酸甜香辣,其还带着一若有若无的柴禾烟熏味,香气更是层次丰富。偶尔咬到一块被烤得焦酥的,那香的人魂飞天外。

    还有那烤韭菜,咸香味十足,咯吱咯吱的,满是韭菜香气。

    温苒苒津津有味地嘬着,把味和嗦啰得净净。

    温逸良与沈氏也学着她的样,一家人吃得极香。

    满院飘着架的香气,屋的人闻着味都坐不住,纷纷来瞧。

    温苒苒拿着剩的最后两个架,只觉得自己好像狼窝,那一双双睛都是绿油油的。

    梁氏与孙氏刚同温苒苒拌完嘴没吭声,可瞧着那油亮亮的架止不住地咽唾沫。俩人馋得不像样,但嘴还是得很:“还以为是什么好东西,原来是骨。”

    “就是!”

    二人一唱一和,扭就回了屋。

    温苒苒挑挑眉,假装没看见她们馋得一步三回的模样。

    她看向温老太太,见她控制不住地直吧嗒嘴,主动递过去一个:“祖母您尝尝!”

    温老太太瞧着面前笑得乖巧似福娃娃似的少女只觉得窝心,但也仅仅只有一瞬。她见温苒苒吃过了,转手就将架给了侧的温荣:“还是你吃。”

    她说着又补上一句,目光状若无意地扫过温苒苒似是在解释:“祖母牙不好,咬不动。”

    温苒苒听了也觉得要一个老太太啃架实在是人所难。她想了想笑:“没关系祖母,赶明儿我给您和的。”

    温老太太闻言一愣,对上小孙女那双黑亮澄澈的眸,心骤然升起些愧疚心虚来。

    还剩一个……

    温苒苒抬看向温正良,上回他帮她说话来着,这个理应给他。她如此想着,刚唤了声“大伯父”,手上兀的一空。

    “老三!”温正良怒视着饿狼似的温俊良,气的手直发抖:到手的架飞了!

    温俊良啃着架,那酸甜香的味在齿间漾,动得他泪盈眶,哪里还得着旁人。

    他只知自己了一午活,此刻饿得很,这架是他这辈吃过最好吃的东西,谁都不能抢!

    温老太太瞥了大儿黑如锅底的脸劝了一句:“三郎,好歹是你大哥,分他些。”

    温俊良嗦啰着骨齿不清不清地:“他就是我爹都不行!”

    温正良闻言大怒,甩袖离去。温老太太被他气了个仰倒,狠狠锤了他两:“看看你说的是甚么混账话!”

    温俊良也不躲,嘻嘻哈哈地哄着,架也没耽误吃:“这可是



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