如果政府手上拥有大量的卢布，
通
来的少了，那么
价自然无法被哄抬，市场将会趋于稳定。
与此相反，政府手上没有卢布，那就底气不足。价会持续上涨，市场经济也会陷
混
。”
她脸上的怀疑神
越来越重，“你们该不会打算让卢布放在我们手里通不去，然后台废止卢布的禁令，让我们一夜间破产吧。”
伊万诺夫猛然抬起
，他当真怀疑俄联
政府打算这么
。
等到所有俄联的国民把卢布换成资，政府就会挥舞镰刀，收割他们这些商人，把卢布变成废纸。
至于国民没有卢布了怎么办？他们可以以易呀，总归可以活
去。
况且政府还能发行新货币呢。
想到这里，他都
骨悚然了，他
觉他们陷了一个
大的陷阱。
太可怕了，这是他的祖国吗？
他的祖国为什么变成了这样？
市政府的官员都惊慌起来。
这是什么惊悚的天方夜谭？新政府正在想方设法招商引资，大力推
私有化呢。如果被传承是俄联在想方设法骗取商人的钱财，那他们的新经济改革还要怎么行去呀。
王潇和伊万诺夫都拒绝听解释。
她的
睛扫来扫去，非要他们当场给个说法：“你们现在告诉我，政府到底还收不收卢布？”
收，当然是收的。
他们自己的工资发的都是卢布。虽然现在价上涨的，搞得工资就跟纸一样，但它毕竟是拥有法律效应的纸。
市政府的官员们讨论了一会儿，终于正式通知在休息室里喝咖啡的王潇和伊万诺夫，可以用卢布购买的。
至于金额，自然是
照现在的汇率行，一百万
元相当于一亿卢布。
事实上，现在市场真正的价格已经早超过了这个数字，但政府不能以市场通价行。
如果他们都不承认自己说的价格了，那肯定会造成一步恐慌，卢布将跌得更厉害。
俄联的人民又该如何活去。
故而从某
意义上来讲，这回王潇和伊万诺夫还占了上千万卢布的便宜。
帮他们办手续的年轻官员恭维了一句：“你们真是经营有
，腰缠万贯。”
两人绝对不承认，立刻毫不犹豫地开始哭穷：“卢布只能在国
用啊，我们能兑换去的元，光是应付货都已经很艰难了。”
然后他俩开始大谈特谈，说希望今后也能够在商场里摆俄罗斯产的商品，这样可以省很多事。
年轻官员看了他俩一，应该没信，但他到底最后什么都没说。
王潇和伊万诺夫对看一，也不再叨叨。
倒是索比亚林主任又特地过来祝他们新的店铺也能生意兴隆，还跟他们打听打算后面卖什么。
又被两人打了太极。
两人都表示他们今后必须继续
市场调研，争取卖的都是莫斯科人民真正需要的。
拿到一摞崭新的房产证之后，王潇笑眯眯地跟众人谢，又邀请办公室里的人：“要不要一块儿吃晚饭？我们的小饭店开张了，想请你们尝尝华夏的饭菜。只是最简单的快餐。”
几个年轻人都跃跃
试，但还是将目光转到索比亚宁主任脸上，等待他的决定。
当领导的人倒是没有拿乔，而是
笑：“那要让你们破费了。”
王潇笑得睛弯弯：“真的很简单，你们不要嫌弃简陋就好。”
她所说的饭店就是苏联解
前夕刚刚购买的，自由市场旁边那两栋楼的饭店。
买来没多久之后，她甚至还没来得及装修，就有人托熟人介绍找上门要求承包饭店。
来的人原本就是厨师，而且还是在国技术学校当老师的那厨师，很有两把刷
的。
匈牙利给华夏免签之后，他听说了到东欧能挣大钱，就想办法办去了匈牙利，还在当地开了一个
餐馆，生意相当不错。
可惜会烧饭的人未必能生意。合伙人卷了他的钱跑了，匈牙利政府又开始驱逐非法移民，所以他辗转到了莫斯科，在自由市场上摆摊。
然而他的个
摆摊实在够呛，老是被人偷货，他又想回老本行。
他的本意是来承包的，不过被王萧问了几个问题之后，他就老老实实地当店
了。
为什么呢？因为巧妇难为无米之炊呀。
开饭店你要买材料吧，莫斯科市场上国营商店的货架常常空空如也，你一个外乡人有那么容易买到材料吗？
没有伊万诺夫帮忙介绍，店里
本不到郊区农民自己植的土豆，更别说大米了。
现在有了这些基本保证，
兼厨师重任的店，总算能小小的发挥一把自己的专了。
比如说桌上的鲤鱼。
俄罗斯的鲤鱼
质鲜
多
。
鱼用来烤制，加了店秘制的香料和酱料，妥妥的饭神
。
而那个大鱼则和酸黄瓜一起烧了汤，大冬天的喝着
舒服的。
她其实好奇的，大鲤鱼能不能片成鱼片，如果可以的话，次个酸菜鱼试试。
嗯，没有酸菜也可以用酸黄瓜凑合。
莫斯科的冬天当真没啥蔬菜可言，市场上仅有的价格贵的要命，不太符合快餐的定位。
故而店里的蔬菜只有炒黄豆芽，豆芽还是自己发的。豆腐也一样，是自己磨的。
市场里的倒爷倒娘们都喜
吃麻婆豆腐的，是所有人，不仅仅单指华夏人。
这家店因为靠近自由市场，已经成为了这边商贩解决三餐问题的首选。
桌上还摆着一凉拌莴笋，用的是莴笋泡发来的莴笋，加了一盐和香油，简单地拌一拌，吃在嘴里便香脆可
。
这菜来的可不容易。莴笋还是从江东空运过来的，和梅菜烧里的梅菜一样。
今晚饭店外卖的快餐标准就是凉拌莴笋、醋溜豆芽、清炒土豆丝、麻婆豆腐外加梅菜烧，再
上二两或者三两米饭，售价一元。
如果想吃烤鱼和鱼汤的话，要另外。
因为现在莫斯科市场上鲤鱼倒是能够供应得上，而且价格便宜的；所以一条足够两三个人吃的烤鲤鱼，外加酸黄瓜鱼汤，价格同样是一元，米饭任意加。
这样的安排，让顾这家店的顾客的选择变得有意思的。
号称一定要吃上炒菜的华夏倒爷倒娘，往往凑在一起选择烤鱼
餐。
倒是东欧和俄罗斯本地的倒爷倒娘反而会选择式快餐。
只是他们普遍不
吃米饭，一般会替换成烤土豆或者蒸馒。
相当有意思的是，现在市场上最受迎的早饭餐是馒、
外加一杯豆浆，选择喝
个人反而比不上喝豆浆的人多。
不过因为店里只收元，所以的全是倒爷倒娘的生意。普通莫斯科市民也舍
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