“我也去瞧瞧。”
“哎,去吧去吧。”
郑青云来到后院儿,果然看见
妹两正蹲在兔舍外。
因为听说兔
幼崽沾不得人气,否则会被大兔
吃掉, 她们也不敢
去, 只透过门
一个劲儿往里瞅, 说话声音都压得低。
郑青云远远看着, 脸上不自觉就带上笑,加快脚步靠近。
后站个人挡住光线, 方竹还以为是陈秀兰,一回
惊喜地瞪大双
:“你回来了!”
“嗯, ”郑青云也学着她们的样
,蹲
来往兔舍里看,“怎么样?生了几只?”
“躲在
里,看不太清,”方竹这会儿已经没心思关注兔
,一双
完全粘在郑青云
上,“你什么时候回来的?吃过早
没?”
一连串的问题砸
来,郑青云只觉
喜,认认真真答话:“将才到屋,早上
门常勇他娘给
了把
生米。”
那就是还没吃饭。
“我这就去煮饭,看兔
都忘记时候了。”方竹一听再待不住,急急忙忙站起
就往外走。
郑青云赶
跟上,迫不及待想要跟她分享喜悦:“你都不问我卖多少钱?”
方竹转过
,见他咧着嘴分外
兴的模样,的确生起好奇心,“多少?”
“七两六钱!”郑青云直接从怀里掏
钱袋
,献宝似地
给她,让她打开自己看。
“哇!这么多!”方桃到底年纪小,藏不住事儿,立
惊呼起来。
方竹低
瞧着钱袋
里的银
,也是双
发亮。但很快又觉
不对,一共去三个人,光郑青云就得七两六钱,那岂不是一
猪就卖二十几两?
“野猪有这值钱?”
郑青云摸摸鼻
有些心虚,避开她的视线,支支吾吾地说:“那个,其实不止一
来着,有两
大野猪带着八只崽。”
“你不是说就一只?”方竹眉
一皱,忍不住
音量。
“我这不是怕你们太担心,你别生气,”郑青云急得握
方竹的手,生怕她不理人,“我有把握才去的,不是逞
。”
方竹拧他一把,“你还是想想怎么跟娘说吧。”
到前院儿,方竹把钱袋
给陈秀兰过目,她果然发
同样的疑问。
郑青云
着
解释,不可避免又挨训。

壮的汉
,低
站在那儿一动不敢动,似乎有些可怜。方竹看不过去,帮着说了几句好话,陈秀兰才渐渐消气。
“行了,少在这儿装样
,也就小竹吃你这
。”陈秀兰瞥见自家儿
还垂眸立在那儿,挥挥手让他赶
离开,
不见心不烦。
郑青云这会儿倒是乖顺,二话不说就往外走,不
两步,又回
冲方竹傻笑。
陈秀兰简直没
看。
这一闹,已过去许久,肚
都饿得造反,婆媳俩没再耽搁,忙着烧火
饭。
方竹站在灶前将
南瓜切成细丝,陡然瞥见木盆里的猪崽有些拿不定主意:“这东西要怎么办?熏起来还是炒着吃?”
坐在门
编竹席的郑青云顿时来劲儿,兴冲冲接话:“多腌一会儿晌午架火上烤,上次
回来的野蜂
还剩的有,往外刷一层,烤得油亮亮的,保
好吃。”
方竹只听说县里的大
人家喜
这么吃,专挑一两月大的仔猪烤熟,吃的就是那
鲜
,却还从未尝过,一时也充满期待,但又有些犯难:“这个我不会
啊。”
一旁的陈秀兰笑了笑,“不打
,让他一个人
就成,这小
炒菜一般,烤
却是在行。说起来我也好多年没吃过,还真有
儿想。”
因为晌午有大餐,早
便
得十分简单。蒸几个从地里捡回来的番薯,煮小半锅苞米糊糊,就着炒南瓜丝和酸黄瓜就是一餐。
草草吃完饭,方竹她们收拾灶房。郑青云就把扒
掏空的猪崽顺着脊骨劈开,重新洗过几次后沥
。再加
大量的葱丝、蒜末、姜片、
椒,抹上盐、酱油和少许酒腌制,以去腥和
味。
猪
腌制一个多时辰,终是染上酱
的颜
,凑近闻也没有明显的腥臊味,只有各
料香气。
郑青云削
几
细
的竹尖刺,穿过猪崽
,将其完全撑开。
趁他
这些的功夫,陈秀兰已经把攒的一麻袋木炭提来,倒
小
分在灶前的空地上,用木柴引燃。木炭一块接一块烧着,很快就红彤彤一片。
郑青云搬来两个大木墩
,放于炭火两侧,将穿好的
架在上方。隔一段时间就将
转一转,使其受
均匀。并用黄瓜条蘸上野蜂
,仔细涂抹在外层。
烤
是个考验耐心的活计,不能用火焰,不可离火太近,烤得太急。需得慢慢来,使它每一寸都被炭火散发
的
渗透。
如今太
依然很烈,郑青云坐在火堆前,
上的短衫被汗
完全浸
,蒲扇扇
的风也带着灼
,没什么作用。
方竹隔一会儿就把帕
拧
后递给他,从额
到颈间一一
过,方才
片刻。
油从猪
表
渗
,缓缓滴在火红的木炭之上,发
呲啦声响,白烟瞬间冒
。
大黑和二白从院外跑回来,在灶房门
徘徊不停。
在郑青云的细心烹调
,猪
渐渐变得
泽金黄,看着就让人
直
。
看
快烤好,方竹等人也没再闲着,和面擀
三十来张薄饼
,上锅蒸熟。剁葱蒜末,加醋和酱油调
一大碗酱
,又煮了一盘丝瓜
汤。
猪
能用筷
轻易
动,郑青云便知已经烤好。他趁
将竹刺取
,手拿菜刀,十分熟练地将猪
切
,剁成小块,让方竹送到外面分给翘首以盼的大黑和二白。
剩
的
则仔细片成薄片,放
竹盘里。
“这两日,你
哥和福叔帮着赶野猪,还割了几捆草背来,给他们也送
儿去,尝尝味。”陈秀兰提醒郑青云。
“知
。”郑青云应声,另外拿个空碗,装了一些
去。
等整只猪都切好,郑青云洗净手上的油污,端起碗径直跑向秦家。
晌午时分,秦家众人也正在吃饭,见郑青云上门,颇有些惊喜。
秦大
走上前捶他一拳,“你小
什么时候回来的?”
“今早刚到家,烤了只小野猪,给你们送些来尝尝。”
秦大
一听是这样的贵重东西,就有些想拒绝。但低
一看面前的碗,愣是没说
话来。
还是后
门的王金
先
声:“这么好的东西,你们留着自己吃就成,给我们送来
甚。”
郑青云一看就知
他们在想什么,直接把碗
王金
手里,说:“拢共也没几块,就是吃个稀奇,婶
别嫌弃。家里还等着吃饭呢,我就先回去了。”
“哎,等会儿!你顺
把碗带回去。”王金
没再推辞,端着碗快步
屋,找盘
把
倒
去,又从甑
里夹
几块
气腾腾的松
米糕放
碗。
“刚蒸
来的,回去就着
吃正好。”
两家向来如此,送东西
门绝不会空手而归,郑青云早就习惯。
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