古代zhong田养家日常 - 第22节

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    第二日,又是个艳天,方竹把院里打扫净,将走廊上的刺球一撮箕一撮箕运到院央摊开晒着。

    旁边的板凳上也搁着竹筛,里面是茄、辣椒块、瓜片、豆角……

    乡便是这样,日日都在为一吃的打算,能晒存起来的就晒着,也不嫌多。冬和那“青黄不接”的时候,可都是好东西。

    陈秀兰见几个人晒着板栗还时不时地吃上一颗,笑:“辛苦回来也不能都拿去卖,总得自个儿尝尝鲜,我看已经剥来的也不少,今儿就炒些来吃算了。”

    炒板栗可比生板栗好吃多了,急急忙忙把刺球晒好,几人就去理板栗。

    这炒板栗必须得给它们开,不然一受就容易爆开,弹到脸上、上过于危险。

    有三个人在开板栗,陈秀兰就没去帮忙。从灶房碗橱最底一格,捧个沉甸甸的麻布包。

    打开里面全是黄豆粒大小的黑沙儿,颗颗圆

    村里过年喜吃瓜儿、生等炒货,基本上家家都备着这样一包沙,是特意去沟里挑拣的。炒货时放去,瓜这些便不容易糊。

    陈秀兰把沙木盆里,舀一瓢清去慢慢搓洗,然后拿竹筛沥起来,蒙块布放在太晒着。

    等栗开完,沙也已经晒汽。

    灶里添柴,上火,等锅烧后,陈秀兰将沙锅里翻炒。

    黑沙在锅里碰来碰去,发清脆好听的声音,很快就变得

    这时候就该把开好的板栗加去一起翻炒,之后需要不停地翻动,否则受不均,板栗会糊掉。

    沙太重,翻炒是个费胳膊的活儿,郑青云主动接过锅铲,接替了陈秀兰的位置。

    不知挥了多少次铲,锅里的板栗渐渐变了。刀割的那条越裂越大,边缘微微卷曲发焦,里黄澄澄的栗仁,灶房里弥漫着的香甜栗味儿。

    陈秀兰在旁边看着,瞅着差不多的时候,把灶里的火退了,叫停郑青云:“好了,赶来。”

    板栗连着沙,来回摇动几,沙就重新落铁锅,只剩焦香的栗在竹筛里。

    郑青云把栗木盆里装着,就迫不及待掏一颗呼呼着。炒过的栗里面那层跟外壳黏在一起,一剥就掉,黄的栗仁还泛着气。

    郑青云也没急着自己吃,顺手就喂到方竹嘴边。方竹看看低剥栗的陈秀兰,到底没张,红着脸伸手接过,自己喂嘴里。

    郑青云遗憾地看看自己的手指。

    方桃撇撇嘴,简直没看,故意用手肘捣向郑青云的

    郑青云也不恼,大力地在小丫,又剥颗栗笑着给她。

    方竹吃完栗,就看见两人幼稚的行为,轻笑声。

    又见郑青云满大汗,连忙掏递给他,哪知男人也不接,只把凑过来,那意思不言而喻。

    方竹见陈秀兰似乎没注意他们,也不惯着他,直接把帕一扔,就转去吃栗

    方桃见郑青云没得逞,得意地冲他扮鬼脸。

    灶房里火气未散,

    炒栗糯,哪怕没加糖,也足够香甜。但也不宜多吃,不然容易积

    吃过一捧后,陈秀兰又装一碗,让郑青云给王金家送去。

    郑青云自己门不算,还非要把方竹拉上,其名曰消

    两人走到半上,就正好碰上迎面走来的秦大夫妇。

    许香荷如今已经开始显怀,肚微微隆起,在秦大的搀扶慢慢走着,面有光泽,看起来养得不错。

    秦大举着自己手里的大碗哈哈大笑:“真是巧了,你们了什么好吃的?”

    郑青云:“也没什么,就是些炒栗。”

    “炒栗好啊,我和爹都吃那个,”秦大一手接过炒栗,一手把自己手的大碗递过去,“我娘了板栗饼,给你们送几块尝尝。”

    两家关系好便是如此,了什么好吃的都要给对方送儿。

    几人站在小上说笑几句,带着彼此的心意原路返回。

    栗饼外酥脆,一去满是栗香,又是另一滋味。

    秋意渐雨天也多起来,隔三差五就要雨。

    板栗收收晒晒,竟在家放了五六日,外的刺壳才裂开

    几人时间, 把板栗从刺壳里剥来。

    第二天一早就带去县城。

    不所料, 今年的板栗价钱也一般, 两文钱一斤。好在有好几家糕事儿, 就守在西市收板栗。挑挑拣拣过后, 倒是没费多大功夫就卖掉大半, 剩的搭着送着也摆摊卖完。

    四十七斤板栗,最后卖得八十八文,是笔不小的账。可惜一年就这一茬,过了便没了。

    铜板还没在怀里揣, 转去。

    一晃要过冬,棉被家里还能腾旧的将就用着, 方竹和方桃御寒的棉衣、棉却是没有的。

    得买些棉, 早些开始准备,省得等天冷了再来买成衣,一件就得大几百,可不值当。

    只是这棉也不便宜, 他们选了那品质差些, 带着黄的次等棉, 就要四十八文一斤。但这是免不了的, 若冻病了,得更多。

    陈秀兰主, 直接称了七斤棉

    方竹一件棉衣估计用一斤棉,儿, 五六两就成;方桃个更矮,上加起来,用个一斤就差不多。

    七斤棉给她们各儿的棉衣棉还有余,能一人再两双鞋

    至于她和郑青云,去岁的还八成新,能多穿两年,费不着那钱。

    光买棉去三百三十六文,陈秀兰却是一儿没心疼。

    自家儿如今康健,儿媳妇贤惠又能,两人见着越来越好,一家人和和乐乐,再没有比这更兴的事儿。

    况且这么多年也攒些积蓄,虽给郑青云去不少,但她前些日数了数,也还剩七八两。算不得多,不过郑青云已经成亲,家里暂且没什么要大钱的地方,赚着用着,就不必在吃穿上过于苛刻。

    吃饱穿上有劲儿,才能更好地活、挣钱。陈秀兰谙其理。

    从县里回来还早。

    地里的火粪堆已闷烧半月有余,能够用来小麦了。

    趁着天好,一家人赶忙着把麦土里。家里地不多,往年都只六七分地的麦

    今年多垦一亩五分的荒地,虽豆撒得晚,还收不成,但等来年开就能空苞米、番薯。

    于是这回就多泡了些麦了有一亩地左右。

    老天爷比较给面,一直等麦地里,又晒了一日,才再次落雨。

    这时节的雨不像



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