打铁匠的美jiao妻 - 第64章

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    江浔还往淀粉了少许盐和胡椒粉,这样炸来的薯条自带香酥咸味儿,不用蘸番柿酱也很好吃。

    当然,要是蘸番柿酱的话,不会影响薯条本来的,只会让好吃程度更上一层楼!

    江浔拿起一薯条蘸番柿酱后,递到阿雅面前,示意阿雅吃。

    阿雅没有见过这吃法,犹豫着把薯条吃嘴里,嚼嚼嚼,表酥脆里柔的薯条,再裹上一层酸酸甜甜的番柿酱,迸发她从没有尝过的觉像是异域国度才会有的东西。

    吃后,她停顿住开始回味。

    虽然从没有吃过,但这味她是能接受,并且觉得好吃的。

    这,也不用江浔喂了,阿雅自己端着装薯条的盘,在旁边嚼嚼嚼着。

    看她吃的那么香,江浔心现满足,都想再一锅来,着薯条一起吃了!

    如此想着,江浔觉得等自己老了,拎不动打铁锤了,其实可以开个吃店,就小吃,应该也会生活得很好。

    她把自己用过的锅洗净,询问:“阿雅你打算什么?需要我帮忙吗?”

    阿雅还在像仓鼠一样嚼嚼嚼,听到问话,沉片刻,突然皱眉泛泪:“唔……”

    “怎么了?”江浔被她的反应吓一,赶忙把锅放好,走到阿雅边抱住人,“是有哪里不舒服吗?怎么突然要哭了?”

    不能是动的吧?

    她只是在询问一件小事啊?就动的想哭了吗?

    阿雅用手捂住自己的嘴,睛眯着,睫上挂上泪珠,用力摇表示自己没事。

    好一会儿才开说话:“太酸了。”

    她一不小心蘸多了番柿酱,被酸到了不说,还咬到了!

    那疼痛,本忍不了,泪瞬间涌,这才失了态。

    听到阿雅只是因为太酸才这样,江浔失笑,“好好好,我知了,明日我就去买冰糖,把番柿酱甜一。”

    番柿的酸味不是那难以忍受的酸,是清、果蔬味儿重的健康酸。

    但糖确实是加少了,应该再多,味就会更好。

    等阿雅缓过劲儿来,才开始说自己要什么。

    她打算板栗烧、煮玉米、蒸

    板栗是菜市买的生板栗,需要用盐浸泡一段时间,再在板栗壳上划十字,用的开,板栗壳就好剥一

    江浔往锅里装,先把玉米煮锅。

    等玉米煮好捞放凉时,煮玉米的就正好用来板栗。

    空来的锅则可以开始烧了。

    新买的三斤左右的切块时,江浔故意拿着刀冲两只小比划,嘴里:“快快吧,这就是你们的场!”

    两只小在院晃脑的走着,本没有发现案板上放的是自己的同类。

    听到江浔似乎在和它们说话,它们停顿脚步,接耳一番。

    都表示自己听不懂后,便不再理江浔,继续摇晃脑走着。

    江浔也没它们听不听的懂,说完就狠狠把刀宰在上,把切块了。

    阿雅在一旁佐料,见状,默默端着薯条离远了些。

    等切好,她才站在锅边,油,把锅去炒。

    炒至表面开始金黄时,就可以放姜蒜、胡椒一类的香料,继续翻炒。

    不一会儿锅就冒起夹杂着香气的白烟,腥气也会被去除。

    再加酱油和糖行提鲜,就可以加大量清行闷煮了。

    在阿雅菜时,江浔就在旁边开始剥板栗。

    开早已变得温,从一颗板栗,用小刀翘起划开的十字边,板栗壳咔一声就能剥开。

    有时板栗里那层褐的表剥不,就用小刀轻轻削掉。

    总的来说剥起来的速度还是快的。

    闷煮上,阿雅也来到江浔边,同她一起剥板栗。

    两个人的速度很快,不一会儿就把几十颗板栗剥好,倒跟着一起小火闷煮。

    因为晚是吃玉米,所以就不用煮饭,直接啃玉米就行。

    板栗烧至少要两刻钟左右才能烧好,两人正好有机会坐在矮桌旁,吃着薯条,喝着荔枝饯泡的

    小日过得还算悠闲。

    只是薯条不能吃太多,怕一会儿吃不其他菜了,阿雅便特意装了一起来放着。

    等板栗烧快好时,她开始打散两个,加但又不至于让

    放另一个锅里蒸上。

    一刻钟后,板栗烧好了,蒸好了,放了许久的玉米也还温温

    阿雅:“浔吃饭了。”

    江浔就立现在矮桌旁,一手拉着一玉米,一手夹着一颗板栗。

    板栗被烧到发红透亮挂着汤,一,粉粉糯糯,甜香四溢。

    让江浔忍不住睛发亮,夸阿雅的手艺不输外面的大厨。

    玉米也是那糯的甜玉米,只用清煮都能煮甜味儿。

    天是澄澈的蓝,云是粉灰染着紫的蔷薇,坐在这丽又宁静的天空之,吃着最简单却有滋有味的饭菜。

    江浔只觉四肢百骸都舒适无比。

    吃完晚不一会儿,谭木匠和媳妇徐浆娘就在她们铺外叫她们了。

    徐浆娘以前是走街串巷卖茶、酒、豆浆等各饮料买卖的。

    现在自己在集市里租了一个摊位,固定着卖这些东西了。

    因为卖的都是浆浆,所以被称为徐浆娘。

    江浔和阿雅二人去迎接谭木匠徐浆娘两人后,只有徐浆娘跟着她们

    谭木匠则留在打铁铺门前开始修门。

    他有听过阿雅的描述,所以还算足准备,自己扛了块木过来。

    江浔铺门是隔扇门,此时谭木匠只需要把原本嵌在左右门上的木片残片掉,用榫卯技术装上新木门便是。

    谭木匠在修时,徐浆娘同江浔阿雅二人坐在矮桌旁,江浔为她倒上一碗荔枝饯糖,再拿薯条,笑着:“徐可要好好尝尝这吃,你绝对没见过嘞。”

    幸好阿雅有先见之明,留了一薯条起来,否则还没东西招待徐浆娘嘞。

    徐浆娘看着这新奇玩意儿,笑,打趣:“你们这是又什么好东西了?我可要品鉴一番。”

    说着,她便用筷夹起一薯条,吃嘴里。

    还真别说,确实是她没吃过的新奇玩意儿,而且和现有的所有茶果味都不一样。

    是不同方向的好吃。

    江浔又举起番柿酱碗,“来来来,再蘸这个。”

    蘸上番柿酱后,薯条更加独特,层次也更加丰富,在尖上绽放、碰撞。

    徐浆娘连续吃几薯条后,不



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