开放加盟的
一个月,招商加盟
就收到不少订单。
与加盟商的合同一签完,钱款一到账,孟箬便让运营
加
选址、装修。
开放加盟的第三个月,招商加盟
开始收到粤州的订单。
孟箬计算了一
从申市到粤州的车程,路程太远,这样来回运输肯定是不行的。
而且,面包追求的就是一个新鲜。
运输时间一
,
味也就变了。
孟箬想到一个最直接的办法,买厂。
回到公司,她就找范会计查账,看钱够不够去粤州买厂。
目前,思甜的直营店,包括形象店在
,是十五家。
前段时间,直营店她又开了两家。
每天光是这十五家门店的收益就有好几万,再加上近期加盟商的费用,公司的账上有三百多万可支
的资金。
三百多万买厂是足够了。
打定主意,孟箬便带上之前合作的唐经理,开车到粤州。
差粤州,她只用半个月不到的时间,就签
了一家
品厂。
近年国营厂
经营起来愈发困难,她现在买
的这家
品厂原先就是国营厂
,这两年因经营不善倒闭变卖。
厂
的规模是申市那家面包厂的两倍,占地将近五千平。
孟箬
两百万买
。
看着手上
品厂厂房的房产证,她觉得就算以后面包店生意
不
去了,光靠这些地
她也饿不死。
买
品厂,重新规划完各车间的生产线,孟箬决定把直营店开到粤州来。
有了供应链,不先开几家直营店那可说不过去。
等直营店开起来,加盟商自然也会找上门来。
临近年关,孟箬大致数了一
旗
的门店,其
自营门店达到二十三家,加盟门店达到三十家,一共五十三家。
而赛西莉亚这边,铺设门店的速度明显降
来。
一个月前是三十七家,一个月过去只增加了两家。
远远不及思甜烘焙坊的扩张速度。
这
,曾志明在得知思甜烘焙坊准备采用加盟政策时,他就立即向集团那边打申请,问集团负责人赛西莉亚是否也跟着搞加盟。
结果,被集团那边直接否决。
集团给的理由是,加盟会加大品牌的
理难度,稍有不慎就有可能给赛西莉亚带来不可逆转的损害,弊大于利。
其次,加盟这事拉低了品牌格调。
再者思甜那边先
的加盟,他们作为同行
随其后,只会给人留
盲目跟风的印象,并不利于品牌形象的树立。
而且思甜
加盟的前提是产品价位亲民,退一万步讲,就算赛西莉亚跟风
加盟,跟思甜比起来,也不一定有优势。
综上,集团否决曾志明的请求。
其实,集团那边的
法是对的,如今赛西莉亚的门店经营状况并不算好。
如果集团现在批准赛西莉亚开放加盟,非但不能改善门店经营
况,还会让公司变得更加混
。
赛西莉亚前期一味追求扩张,铺设门店速度过快,暴
来的问题也很多。
其
,光是人员培训和选址就有很多没
到位的,
分门店更是一开业就
于亏损状态。
一到查门店业绩报表的时候,曾志明就
疼不已。
因为有些门店的营业额实在是惨不忍睹。
他
觉赛西莉亚扩张的步
前期迈得过大,现在好像有
收不住了。
快速铺设门店确实可以加快侵占市场的步调,但副作用也很明显。
首先售卖的产品没有得到市场验证,就贸然铺店,带来的后果便是店开得越多,亏损也越大。
最后负债就像
雪球一样越
越多。
这也是他近期故意放慢开店速度的原因。
可是放慢开店速度终究治标不治本,赛西莉亚已经开了三十七家店,这三十几家店
,有将近一半是
于亏损状态。
这样
去肯定是不行的,
思熟虑之后,曾志明决定向上级打申请,建议关闭
分亏损过大的门店。
脓疮一旦生成,便只有忍痛剜
才能求得生机,不然这些溃烂
脓的病疮只会将公司一
一
拖死。
除夕前几天,黄苓给孟箬带来一个好消息。
赛西莉亚开始闭店了,而且一
气关掉了五家亏损的门店。
这五家门店
,其
有四家是挨着思甜烘焙坊开的。
这件事向孟箬传递了一个信号,赛西莉亚估计是有些撑不
去了。
思甜烘焙坊在开放加盟扩张的时候,孟箬同样也时刻关注赛西莉亚这边的动态,很快她就发现问题。
赛西莉亚开店过快,一些门店竟然连错误选址这
致命错误都会犯。
不仅如此,她还发现赛西莉亚很多门店经营不善,客
量低迷,明显
于亏损状态,关键这
亏损的门店还不少。
而他们前期一味追求开店效率,好像并未意识到这类问题。
最终问题越积越多,选在了这时候一齐爆发。
赛西莉亚开始闭店,而思甜烘焙坊还在不停地扩张。
这场较量
,两个品牌的胜负已分。
接
来,就是看赛西莉亚是打算继续苟着,还是直接退
烘焙市场。
不
怎么说,这个年是可以安安心心地过了。
除夕前,孟箬再次受到袁红梅和谢卓然的来信。
谢卓然来信的
容照旧是询问她最近如何,并顺
说说自己的近况。
他在信上说,明年七月他就要参加
考了,目前他几次考试的排名都在年级前三十。
因此,对于考警校这事,他有着十足的把握。
信的末尾,他又询问了一句:你今年是不是又不回丰州市过年?
看完谢卓然的信,她没急着写回信,而是又拆开袁红梅的来信。
跟着袁红梅信件一起来的,还有一张汇款单。
汇款单是她这个季度的租金,这已经是她收到的第三笔租金了。
去年年前,袁红梅写信问她门店要不要租,她对那
租金倒是无所谓,所以在信上跟袁红梅说,她觉得方便就租。
后来门店没多久便租
去了,每个季度的租金一到,袁红梅便去邮局填汇款单,给孟箬寄钱。
袁红梅第一次寄租金过来的时候,还特地附上了租房合同。
每个季度的租金不多,合起来也就两百多块钱。
但袁红梅不辞辛苦地给她汇款,也算得上是她的一份心意。
袁红梅不是
占小便宜的人,更不是那
住你房
住久了就会想着占为己有的白
狼。
当初,正是因为清楚她的本
,所以她才敢将房
由袁红梅看官,要是
给其他人她还真不太放心。
看完信件,她提笔给两人写回信。
——这边太忙,今年过年应该还是不会回去
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