分了家后自家的地就剩了十三亩
田，三亩旱田，农忙时家里男人回来帮忙，三个人能
完这些农活。平日田里的
草、施
、踩、排等，她跟丛三老爷也能应付，每个月的赶集时间还是能
空来的。
要不要去摆摊呢？
杏娘拿不定主意，索
还有两日才到镇上赶集的日
，她用不着那么快
决定。
摆摊的事且要靠后，菜园又红了一批辣椒，杏娘今日要
炸胡椒。
洗净的红辣椒沥分，揪掉
后切成碎末，洒盐拌均匀。另准备多一些早谷米磨成的
粉，也倒
去拌匀，尽量让米粉多过辣椒碎混合成较的粉末。
装坛时用拳
压
实，
了枯稻草后盖上盖，加养，发酵二十几天就可以炒了吃。若是放了切了片的莲藕一起腌制，就叫炸藕，时间到了直接舀一碗，多加一
油炒，酸辣开胃。
放好坛，杏娘又思量起摆摊的事，到底不甘心就这么放弃。
她爹李老爷年轻时一双破草鞋、一杆烂幡，背着个旧布袋，就敢走遍十里八乡的村镇。走过的路没有一千里也有八百里，靠着这营生娶妻生，养活了一窝儿孙。
若是他爹像她这么畏畏缩缩，思前想后的，那什么都不用了。早饿死在哪个犄角旮旯，连个收尸的人都没有，哪敢想现这
好日。总而言之，人就要敢想、敢，像苏木说的那样，怕什么，卖不去大不了拿回家自个吃。
她虽比不过她爹，但只是去镇上摆个小摊还是能到的，不是还有个公爹作伴么？有个老人一起买卖，她就算是个年轻妇人，也让人挑不了刺。
定了决心就，到了赶集这日清晨，杏娘准备好一应
什放一个背篓，随丛三老爷一起坐船去镇上。
葫芦镇就一条主
略微宽敞繁华，路两旁坐落着粮铺布店、金银
皿首饰铺、医馆书店等，若条小巷连通主。
一月
逢五日且每隔五天是赶集日，十里八乡的农人自发带了家里的产来小巷贩卖。有推了独
车停在巷
，车上放着果、菜瓜等，或是地上铺一块破席，摆放草鞋、蓑衣，亦有直接提了一篮
，就地蹲即成一个小摊位。
丛三老爷挑了两个大箩筐熟门熟路走到一条小巷的间偏后段，掏筐里的鱼篓、簸箕、菜篮等一一在地上摆放整齐，占了一片不大不小的位置。
留了靠路边的一角给杏娘买卖——她带的件着实少。
杏娘见此赶拿了公爹编的一个浅
条提篮摆上，将背篓里的两小坛酱菜、一大坛酱及一布袋菜放好。
要说酱菜的
材，新鲜蔬菜和菜皆可，只不过菜
偏
，更有嚼劲，放酱坛的存放时间更。才摘的豆角、黄瓜等腌了，几天能吃个新鲜，再多几天就有了酸味，渐渐的就不能吃了，还坏一坛酱。
两小坛酱菜是在家里事先拌好装去的，都是一斤装，家里拢共就四个这般大小的坛，都被杏娘拾掇好带来。
若是能卖去，剩的两坛现拌了即可，要是卖不了，也免得自家吃这么多的酱菜。
丛三老爷是个闲不住的，坐在小板凳上也拿了篾条编斗笠，不时跟相邻的摊贩搭几句话。杏娘无事可，好奇地东张西望，他们来得早，巷里的摊位还没摆满，路过的行人也不多，最多的是跨了提篮买菜的妇人。
坐了没一会，杏娘就不耐烦了，跟公爹打个招呼，自个溜达去了。
她姑娘那会就经常跟着父兄门逛街，镇上的巷再熟悉不过。只是那时光顾着找零嘴吃，日常家用少有关注，这会不免留心各类柴米油盐的价。
街上的叫卖声不绝于耳，油锅里捞的面饼
香，走得了还能听见店里的吃客咀嚼的“咔嚓”声。纵使在家里过了早，杏娘也被馋的吞一唾
，毕竟清汤寡的稀饭和重油酥脆的油饼还是有明显的区别。
走几步转个弯远离油香，杏娘方吐一气，别一个没赚到还掉贴几个铜板，那还甚的买卖。
逛了一圈走过几条巷，杏娘慢吞吞往回走到自家摊前。此时巷里的摊位鳞次栉比，闲逛的行人也多了起来，
谈声、讨价还价声此起彼伏。
比对过各式件价格，杏娘心里大致有了数，她原本心里就有个念，此时不过更
定了而已。
别的摊位前人来人往，尤其是卖藕梢、莲蓬、菱角等时令菜的木盆前。白生生细的藕梢从里捞来还在滴，甩一把就上秤。这个菜吃的就是个鲜
，隔夜就过了味，少了几分意。
故而一次买的不多，夏季正当时，得茂盛繁
快，一场雨后满池冒尖尖的“绿桩”。两、三
条掰成段即可清炒一盘，再多加两一天的量都够了。
自家摊位前问价的人却少，偶有个把妇人停步扫一两
，又撇了神往前走，害杏娘提着心白
兴一场。
丛三老爷却是毫不在意，依旧慢悠悠编制篾条，跟隔
的老汉说得兴起时咧嘴大笑，丝毫不
摊位前空无一人。
瞟一冒着
气的包铺，杏娘垂略一思索，从背篓里又掏一个大海碗——打算拌酱菜用的。从酱坛舀了大半碗的酱，挨着酱菜平放在提篮里，她还偷摸着往里滴了两滴芝麻香油。
本来是不打算用的，这玩意也贵啊，这时却不得不拿来当个引。
如此忙碌一通，效果是显而易见的好，瓷白的碗里红通通的辣椒格外显，最上面还浮着一层鲜亮的棕红
油。因是去年的陈酱，浸泡了将近一年时间，酱的泽更为
郁，近乎红褐。
隔了四、五步的距离，一
醇厚的、辛辣带着麻油的霸香味就冲
鼻，引人垂涎
滴。对于
吃辣的人来说，闻到这个香气，唾沫就不由自主地分
，挡都挡不住。
杏娘别心裁的小妙招,效果立竿见影的好。
带着巾打扮清
的妇人
鼻，四里扫一圈，蹲来问：“这个酱怎么卖？”
“嫂我不卖酱,我卖酱菜。”杏娘一来了
神,赶忙揭开盖指给她看,“一半是菜,一半是酱,菜吃完了还可以往里添菜腌制,最后剩的酱还可以炒菜，划算着呢。”
妇人犹豫半晌，上打量小酱菜坛,还是声问：“那这酱菜是怎么卖的？”
“一坛二十文。”
“什么？一坛要二十文……”妇人大惊失，满脸不悦,“小小一坛酱菜竟然要二十文，都快赶上猪
价了,你怎么不去抢？杂货铺的一坛酱也才不到十文，你到底是不是生意的？”
杏娘好脾气地一笑，“嫂您也说了,那是杂货铺的酱,您拍
说说,他们那个酱的泽、香味、用料能跟我的一样？您瞧瞧，我这酱可是货真价实的好东西，半不掺假，这油……我家的酱可是用刚的菜籽油熬制的,别说一年，两、三年都不带坏的。”
妇人虽然心动，仍是对价格不满,“可你卖的也太贵了些，谁知这一坛酱菜是不是全是菜，就上的一酱盖着，
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