他挑起一块焖饭里的羊



,咀嚼了两
后,
睛倏地瞪圆。
恰到好
的酥烂!轻轻一拈便骨
分离,
纤维里
饱了米饭与汤
的鲜香,竟丝毫没有他印象
那
刺鼻的膻味,反倒透着一
醇厚温
的甘香!
这羊
什么时候也能这么好滋味了?
田达不可置信地又挑起一块,细细嚼着,味
竟更好了!
他随手舀了一勺混着
的米饭送

,松
的米粒被焖得粒粒晶亮,泛着微微油光,轻咬之
,米香清甜与羊
的
郁在齿间层层铺开,葱姜的清冽与香料的辛香在
尖轻轻化开。
没有半
令人生厌的膻气,只有鲜
、温
与
人意料的细腻香气在
齿间
连。
田达忍不住又添了一筷,几乎忘了自己原本只是想“意思一
”。
其实元香在接手那几
上
送来的羊时,就察觉到一个棘手的问题,可能是因为品
的原因,这里的羊
质虽鲜,却膻味偏重,若只是简单烹煮,味
再好,也免不了一
让人退避的
气。
她琢磨了好一阵,最终改了
法。
羊
先经炖煮去血
,再与淘洗
净的米同
大锅,以小火焖透;又在米粒之间细细撒
切得极碎的白萝卜粒。
萝卜与米粒在焖煮时一同
收羊
的汤
,又借葱姜和香料的
力缓缓渗透其
,不仅去掉了膻味,还把
香牢牢锁在米粒里。
如此,
便是多重滋味的
织,让人忍不住再舀第二勺、第三勺。
田达一勺接一勺,不知不觉便把餐盘里那大半格的焖饭吃了个
光。
最后,他又端起伍承志推过来的那小碗羊
汤,仰
一饮而尽。
汤
白醇厚,香气直冲鼻端,他闭上
细细回味,
咙里发
一声由衷的
叹:
“天哪,实在太好吃了!比军营里的饭
太多了!”
话音未落,周围几个士兵立刻应和起来:
“是啊!是啊!”
“这比
馆
的味
都要好!”
田达正沉浸在味
的
喜
,猛地
觉到一
无形的视线。他缓缓睁
,就见伍承志正不动声
地看着自己,眉
间带着一丝似笑非笑的意味。
田达心里一惊,方才回想起自己刚才
意识说
的话,他忙
笑两声,脸上挂着一抹尴尬的笑容,赶
补上一句:“
官失言其实,差不多好吃,差不多哈哈哈”
坐在对面的伍承志静静看着田达那副
睛发光、眉开
笑的模样,微微挑眉:至于吗?这羊
真有那么好吃?
“将军,你真该尝一
,这里的羊
一
膻味都没有!”田达这话说得真心,语气里满是难以掩饰的惊喜,他们将军真该尝尝,破除一些他对羊
的偏见。
伍承志只是淡淡扫了一
他餐盘里的吃
,其他都挑着吃过了,就那
羊
焖饭没试过了。
田达见劝不动,又听到旁边传来阵阵窸窣声,回
一看,才发现是新的木桶被抬了
来。
气翻
着带
一阵更
的香气,瞬间勾得众人纷纷起
。
“新的一锅焖饭又来了!”有人低声跟同伴
。
田达
睛一亮,立刻端着餐盘跟着人群走了过去,兴冲冲地排在队尾。
待他离开后,伍承志周围只剩他一个静静坐在那儿,他视线落在自那几块没动过的羊
上。
片刻的犹豫后,他终于夹起一小块,轻轻送

。
亏得元香在一边角落观察他良久,这
终于放
了心,她就说嘛,怎么有人可能会不
吃!这些羊
她可想法
理了好久!
她笑着转
找了还神
低落的许里
,凑他边上低声
:“别担心了,将军已经尝了
了!”
屋
的喧嚣渐渐平息,碗筷碰撞的清脆声响也变得稀疏起来。
士兵们一个个结束了风卷残云般的晚
,脸上带着酒足饭饱后的满足,他们起
时,顺带还拿走了桌上的餐盘。
其
一个
材
大、脸庞还带着几分青涩的士兵,端着餐盘走到仍在木桶边上的金凤面前,有些不好意思地挠了挠
,瓮声问
:“大嫂,请问这些餐盘在哪儿清洗?”
他
后,又有三四个士兵跟着过了来,手
同样端着自己的餐盘,目光齐刷刷地望向金凤。
金凤闻言一愣,像是听到了什么不可思议的事
,她连忙受
若惊地连连摆手,声音都
了几分:“哎哟,军爷,这哪能让您们动手?快放
,放那桌上就行,我们来收拾!”
然而,那年轻士兵却固执地摇了摇
。他的视线不着痕迹地飘向屋
角落,他们的将军,伍承志,正慢条斯理地嚼着
块。
他虽一言未发,但如山岳般沉稳的气场却无形地笼罩着整个屋
,仿佛一
无声的军令。
士兵的背脊瞬间
得笔直,方才那
少年人的羞涩一扫而空,取而代之的是一
不容置喙的严肃:“大嫂,这是规矩,
毕,清整餐
,不得给百姓增添半分麻烦,您只
告诉我们地方就行。”
他的声音不大,却透着一
特有的执拗。
金凤彻底没了辙,一脸地为难,心
我的老天,哪有让客人自己洗碗的
理,更何况这些还是来帮助他们村打狼的军爷!
无奈之
,她只好投向屋
另一
的主心骨,用
神急切地向元香求助。
这边的动静不大不小,元香也留意着,见金凤看过来,她没有说话,只是不着痕迹地冲金凤轻轻
了
。
金凤接收到后
舒一
气,“那那好吧,军爷们,都随我来。”
许里
还颇为忐忑地等在屋里,虽然听元香说伍将军已经吃了他们
的羊
,但他一颗心还是怎么都放不
来。
终于,他看到伍将军缓缓放
了手
的筷
,连三步并作两步地凑上前去,声音里带着不安和愧怍:
“将将军!听田副将的意思,您您不喜
羊
。这、这实在是小的失职,罪该万死!连将军的忌
都没
清楚,竟让这
污了您的尊
。将军您放心,往后这里的伙
,绝不会再
现半
羊
!”
他说得又快又急,今日两次三番地
差错,一颗心在
膛里上
起伏,
觉要把自己这把老骨
都颠散架了,这短短一会儿的工夫,他都
觉自己像是凭空老了十岁。
然而,伍承志只是从容地用布巾
了
嘴角,淡淡地瞥了里
一
,嗓音低沉,听不
喜怒:
“无妨。”
顿了顿,他又
:“此地的羊
得不错,与我过往所
,颇有不同。”
连他自己都觉得不可思议,他从小就不
羊
,
到现在也没完整地吃过一块,但今晚这顿,在这焖饭的搭
,他竟将餐盘里的羊
吃完了。
这小小的意外,让他的心绪泛起一丝微澜,又补充了句:“辛苦诸位招待,至于餐
,不必刻意更改,一切照旧便可。”
这轻描淡写的一句话,对许里
而言,却不啻于天降甘霖。
将军这是喜
他们准备的饭
了?
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