趁着上午事
不多,程满连续几天去
林餐馆四周观察来往的人
量,餐馆还在营业,但是路过的人多,上门的
客很少,黑猪妈妈依然坐在收银台前打瞌睡,年轻厨师在厨房玩游戏。
程满观察了几天,得
的结论是可行,人
量
多的,只要把火锅的
碑
来,不愁没客。
为了避免黑猪妈妈因为记恨他,不愿意卖给他,程满让大彬陪阿林去跟她谈购买事宜,也不压她价,
市场价格买
整个
林餐馆,尾数欠了一
,约好半年
还清。
经过这一年的观察,程满觉得大彬这人良心还在,
事有
脑也有底线,听他上次发的
慨,正在愁没有谋生的路,黑猪这边属于
林村,大彬对登
镇这几个村都很熟悉,程满有意让大彬在
林餐馆
个领班。
林餐馆有
年
,里面的餐台椅
都不适合
火锅,于是重新装修和换一批
火锅的餐台,程满让大彬去盯着装修
程和负责餐台椅
的购买。
大彬突然受到这样的重视,有
受
若惊,
起事来很卖力,程满也不完全放手,大彬经手的事项,他都会过一遍,特别在采购餐台和装修材料购买上,仔细
对一遍后发现大彬手脚
净,心
便有了打算,等到装修
到到尾声,又让他到上林餐馆跟着阿林学调火锅底料,学着招待
客。
刚开始,有些
客看到他,在店门
犹豫了很久才敢
来,
来后发现这个混

现在居然是在
服务员,而且很卖力,慢慢便也习惯了,不再怕他,偶尔还会跟他开开玩笑。
林餐馆装修了半个多月,剩
最后收尾和挂店名的牌匾。阿林和大彬特意找程满问要在牌匾上写“上林小馆第一分店”还是直接用“上林小馆”。
“用回
林餐馆。”程满正忙着看嫂
最新的治疗报告,
都没抬。
“啥?”大彬以为听错了,阿林也很愕然,都收购回来了,不改名?
程满抬
看他们,很笃定地一字一字
调:“用回
林餐馆的名字。”
不知他葫芦里卖什么药,两人心里嘀咕,反正他是老板,他说了算。
在
林餐馆正式开业前,程满找大彬开诚布公地聊了一会。
“
生意讲究诚信,
人更是,我相信你,也希望你能够让我相信。”
“程医生,我之前混街是因为找不到
路,现在有这么好的机会,我肯定会珍惜,我知
你的意思,你放心,我也不会将他们带到店里。”
“将你安排在那边
领班,手底
也需要一两个服务员帮忙,而且需要有个人两边跑,要送
材和火锅底汤,你可以在他们几个里面挑个比较勤快的过去帮忙。”
大彬想了一
,苦笑,“算了,不在里面挑了,免得到时说我厚此薄彼,而且他们不适合,我几天前让他们散了,各地去找份工作,送快递或是外卖。”
“那就重新招一个服务员,你今天就去特
一
。
要开多少工资,你跟阿林商量一
就行,你的工资,除了之前说的数目,如果每月达到我们约定的营业额,超
目标的那
分
营业额的15给你提成。”
大彬不懂这么多,反正给他开的工资已经超过他的预期,他已经很开心了,只想着好好
活,报答程医生给他机会。
林餐馆开业了,再一次挂牌“
林餐馆”,不知
的以为黑猪家重新装修再营业,大彬买了一大串
的鞭炮,在
林餐馆门
一围了一大圈,鞭炮噼噼啪啪响起来,吓得前面加油站的员工纷纷跑过来,大声叫嚷“我们前面就是加油站,你有没有搞错。”
其实大彬心里是有底的,前面是加油站,但是有一堵
的墙挡着,隔了一条小巷
,今天风不大,鞭炮不会飘到前方那么
过去。
餐馆改
了火锅,开业半折优惠酬宾,请了舞狮队,锣鼓一响
引了一大堆围观的人。
大彬和阿林给大家发了优惠券,凡是在店里消费满五百可以再送一个椰
火锅,上面还有注明是上林小馆的分店。
同样
材同样
方,有了这些打
,已经在上林小馆吃过火锅的
客率先
了店,后面犹犹豫豫的顾客也跟风
去。
小李特意跟同事调了班,送了
篮过来祝贺,虽然程满没接受他,但他很有信心,接不接受,只是时间问题。
程满看着他不止让人送了两个开业大
篮,还从车上搬
一大盆发财树,赶快上前帮忙搬上餐馆收银台。
“祝程大老板开业大吉。”
“你有心了。”小李总是能让人心生
意,这一
程满很是佩服,也很
激。
如果他在没遇到原浩之前遇到小李的话,可能真的会动心,一向站在照顾别人的角
位置,一
被人换过来照顾,心里还是
的。
林餐馆门面跟比上林餐馆还大一
,只是之前黑猪不会布置,餐台过大,浪费了很多地方,这次重新装修和布置,全
采用火锅和炒菜一
的餐台,吃火锅的时候可以将桌面
间的炉调起来,吃普通炒菜就将炉调
去,又成一张普通餐桌。
现在收银台旁边还留了一个空间,可以冲泡茶,平时也可以招待客人。
小李将发财树放在收银台上,又从背包里掏
一小包茶叶,“给你试试最新的大红袍,母树旁边的茶树上采的。”
小李知
程满不
喝咖啡,特意去学了一阵茶
,还托人从福建武夷山带了一包大红袍。
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