锅是早就拿小火咕嘟咕嘟烧着的，两人一来盛柯就给换了大火，现在菜
去，没几秒就能捞上来吃。
谢晏是真饿了，他最近吃饭一直很规律，再说今天还劳动了，还失血了，正是能吃的时候。
就是右手受伤不太方便，他拿着火锅漏勺，用左手在汤里捞
，捞到碗里之后再艰难地用右手夹着筷
把从漏勺里扒拉来。
也就两
，方趁时就看不去了，他叫服务员再拿了一副碗筷，专门帮谢晏把锅里的菜
到小碗里，好让他慢慢夹着吃。
盛柯在一旁“啧啧”两声。
谢晏看过去。
“我们阿时从小到大，”盛柯摇
晃脑的，“就没伺候过人。”
“从前也没人需要伺候。”方趁时垂着
接了一句。
服务员把好的小料碗送了过来，舀了锅里的汤给三人一人调了一碗。谢晏用左手拿着个小勺搅了搅，把汤往嘴里送。
然后睛瞪圆了一
。
居然真的很好喝！
“太奇妙了，”他边喝边说，“明明都是很普通的材料。”
“番茄汤底本
就好喝，他家的特
。”盛柯说，“不过我觉得火锅吃的就是个自己碗里的小料味儿，像番茄汤这
本味
厚的汤用来涮菜太厚重了。”
谢晏疑惑地看他一：“那你为什么还这个汤。”
“特啊。”盛柯笑了，“所以这款对一家店来说还是必要的，而且像
汤这个吃法，芹菜粒能
和那过于厚重的
觉，就很好，名气打
去了还能引
。”
谢晏看着他思考了一会儿：“我怎么觉得你讲话像海底捞老板。”
“他家就是
餐饮的。”方趁时这时候接了一句。他
了副一次
手
，正在专心地帮谢晏剥虾。
谢晏愣了愣：“那你成天在外面吃饭是……刺探同行？”
“好歹也说我是调查市场吧！刺探同行多难听啊！”盛柯大笑，“没有没有，我就是
玩儿。”
菜很快就上齐了，三人一边吃一边聊，主要是盛柯和谢晏在聊，方趁时
绪不
，帮谢晏着菜，没怎么说话，一直到谢晏吃得半饱了他才开始吃。
途谢晏往他那边看了几，挑了眉。
“我发现。”谢晏说，“你是不是喜
吃辣啊？”
方趁时抬起。
盛柯“咦”了一声：“真的假的？”
谢晏扭过：“你不知？”
“不知，”盛柯摇，“以前问过他呢，他说他没什么吃的东西，但你这么一说……”
谢晏：“嗯？”
“每次喊他去吃麻辣香锅他还真没拒绝过我。”盛柯回忆了一遍，又确认了一遍。
因为方趁时答应吃什么不答应吃什么很随心，又没有明显的喜好，所以如果不单独“吃辣”这来看的话，盛柯的确很难把这些碎片化的线索联系到一起。
于是他就觉得有神奇：“你怎么发现的？”
“直觉吧。”谢晏说。
他也很难形容他看见方趁时先是意识地把辣锅里涮的先挑给他然后大概又想起他受了伤不能吃辣把辣菜挑去之后菜全清汤锅一直到自己开始吃了才重新辣菜这么一系列的过程以及他的思考过程。
“阿时，你喜吃辣？”盛柯问了句。
“不知。”方趁时这时放筷，居然很认真地思考起来，“家里是不辣菜的。”
这事盛柯给谢晏讲过，大概就是孟书秋女士觉得吃饭耽误时间，信奉“既然了这么琐碎的事就要吃好”，于是将家里的伙
全都外包给了专门的营养师和厨师。
方趁时从小到大吃的都是营养餐，
倍
，但毫无个人好。
也就是初之后，一来年纪大了，二来也是和家里斗争的结果，他被允许在盛柯家吃饭，后来能跟着盛柯去吃饭了，才多尝试了一些味。
谢晏盯着他看了一会儿，忽然问盛柯：“你们吃饱了吗？”
“吃饱了啊。”盛柯说，“
嘛，你还要加菜？”
谢晏摇摇：“桌上这能吃完就不错了，我是想问你们吃不吃夜宵，城南职那边有一家特别好吃的红油抄手。”
“去。”盛柯说，“我致力于刺探同行。”
谢晏笑了声。
卖红油抄手的小店在城南职校门那面儿的小巷里, 整条小巷都是老底的木门脸房，看着古古香的，有一些小资调, 但不多, 因为细看的话就会发现这些木早就在时光斑驳了表面，特别破旧。
店门
挂着一块蓝印
布门帘，时间
了被油烟熏得带黄，谢晏探
去看了，发现还是店里还是那个老
一个人在
持。
他以前来都会跟打招呼的，现在是不好作熟客样了，只能
着那块脏兮兮的门帘让两位少爷来，然后说：“三碗红油抄手。”
盛柯仰着到
看, 这间店铺很小，厅堂正的上方挂着块被油浸黄的玻璃相框一样的东西, 里面是菜单。
“不别的什么吗？”他倒是不嫌弃暗巷小店环境上的脏
差，看到菜单自动分
唾
。
“想吃你就。”谢晏说, “反正今天我兴，都我请。”
“吃完这一顿今天又白练了。”盛柯
嘴
，“那我要一个烧白一个凉糕一杯芝麻豆浆。”
“反正明天运动会，有的是运动量。”谢晏笑了笑, 过去跟说了要的东西, 凉糕和豆浆他还多要了两份。
方趁时坐是坐了来, 但人一直没动，过了一会儿, 他从袋里摸那包没用完的纸巾，开始
桌。
的木桌闪着乌汪汪的油亮泽，用纸巾用力一, 就能斑驳的褐脏污。
“这小店都这样。”盛柯笑不活了，“说真的，谢晏啊，要不是你带他来，他怕是不会这店。”
“真讲究啊。”谢晏叹着。
叹归叹，他倒是没有帮忙的意思。其实这里已经算很净了，但是她年级大了，就算是这么个小店角角落落的卫生也总有照顾不到的地方，白天生意好的时候还得请附近的学生来帮忙，她付不起薪，来打工的学生一般也都是穷光
，给钱就，
合上倒是很默契。
这桌大概也是学生帮忙的，得
净，但油浸上去的陈年老垢本来也不容易掉，真净了这桌可能也就坏了。
烧白、凉糕和芝麻豆浆很快就端了上来，盛柯见不得老一个人忙活，端来的时候就上去帮忙了。烧白炖得很
烂，凉糕和芝麻豆浆都是简单又好吃的东西。
红油抄手上得晚一些，方趁时是直到这碗抄手上来才停止了他桌的大业，开始动手吃东西。
盛柯在那儿埋苦吃，谢晏倒是悠闲，左手吃东西本来就慢，再说他这会儿已经不饿了，一边吃一边观察方趁时。
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