难
，这包酥
真的是李文斌单独送给她的？
想到这里，她只觉得连耳
都要烧着了。
那个看起来老实木讷的小伙
，见到她连
都不敢抬，说话都是轻声细语的。
他还帮自己买到了酱烤鸭，还多送了半包小酥！
在大家的嬉笑声
，程珊的心砰砰
得越发厉害了。
“你们别
说了，要是再说，我……我以后不给你们买酱了！”
这个威胁非常有力，众人的笑声顿时低了
去。
别
程珊跟李文斌是怎么回事，她能帮大家买到酱和烤鸭才是最重要的！
要不然，以她们这脚力，本抢不过那些年轻力壮的男工，更抢不上那些骑自行车的工人了。
想到这里，她们连忙说：“珊珊别生气，我们大家就是跟你开个玩笑。”
“你不
兴，我们以后不说了！”
“次咱们还要聚餐，到时候还请珊珊帮咱们买呀！”
今天每个人只
了一块五
钱，就吃上了酱，烤鸭还有小酥，这也太划算了。
要是次买不到，她们可就太亏了。
程珊听得脸上发
，嘴里却说：“我不去了，次你们谁
去谁去，到时候你们就知李文斌不是那
人了。”
几个女工你看我，我看你，都忍不住笑了。
“那李文斌是哪人啊？你倒是跟我们说说呀。”
“我们又不认识李文斌，还是你跟他最熟悉了。”
“珊珊最好了，次你去买烤鸭，鸭
留给你吃！”
大家再次嘻嘻哈哈地笑成一团，程珊虽然知她们没有恶意，可也羞得脸通红。
买一次也要被她们打趣，这些人真是太坏了！
可是，吃完了今天的饭，让她次不跟大家聚餐，她又万万舍不得。
虽然她自己也可以少买
，可是一块五只能买一酱，或者买几块烤鸭，肯定不够买两样的，还是大家一起聚餐最划算。
算了，不就是开几句玩笑嘛，为了多吃好吃的，她忍了！
一次，她还要去找李文斌买酱！
铁锅炖鱼这丫，有对象……
临近元旦，天气也更加冷了起来，宝祥居的大锅菜天天都不够卖的，应广大顾客的
烈要求，苏棠只好又搭了一个大锅灶，每天必有一锅羊汤，再
一锅其他的炖菜。
李志兰帮忙买的蘑菇早就用完了，小
炖蘑菇是不成了，有时候苏棠会西红柿炖
腩，有时候则是看看当天有什么新鲜菜，有什么就什么。
今天一大早上，温礼香从曙光
园那边去了早市，碰到几个人拉了一卡车大鱼来卖的，顿时如获至宝。
她买了六条大鱼，雇了个三
车拉到宝祥居。
这会儿宝祥居正在卖包，苏棠看见温礼香来了，还以为家里有什么事。
听温礼香说买到了大鱼，她也来了兴趣，跟着温礼香去门外看。
只见门
的三车车斗里，堆着六条将近一米
的大鱼，个个都至少有三十多斤。
温礼香一边招呼几个服务员帮忙卸鱼，一边喜滋滋地对苏棠说：“这是从江里打捞上来的大鲢，比白鲢鱼好吃！”
江
市的市名里带个江字，正是因为它坐落在一条大江旁边，现在是冬季，江面早已结冰，正是冬捕的好时候。
一船船的江鱼捞上来，再装到卡车里，运到各个区县，能给市民们的餐桌上多添一菜。
苏棠看到这么大的鲢鱼也觉得惊奇，这个时代的江鱼又大又
，也没什么污染，起来味肯定好吃。
温礼香想留一条最小的带回家去，苏棠怕她辛苦，把六条鱼都搬
宝祥居厨房里，洗净后用斧剁成块，让温礼香拿上剁好的鱼，骑着自己的自行
车回家去。
她本想在店里好了，晚上回家再带回去，温礼香说想用鱼砂锅，来回端着不方便，不如拿回家去，还能吃上刚锅的。
一句话提醒了苏棠，她也把几个鱼留了来，准备回鱼砂锅吃。
切好的鱼足有一百多斤，冰柜里放不，苏棠让赵胜男炸了一
分，余的则准备炖着吃。
她拿了一斤多的猪，切成块，用猪油炖来的鱼，味会更香。
锅里倒油，
猪，煸猪油后，放葱姜蒜，八角椒等调料炒香。
放鱼块，轻轻翻动，直到鱼稍微变
，加料酒酱油，大酱和糖等作料，继续翻炒。
然后倒上一大锅
，没过鱼，加上白菜，豆腐，鲜蘑，宽粉等
菜，小火炖煮。
接着和面饼，玉米面和白面混合在一起，和成不粘手的面团，放在锅灶旁边温
的地方发面。
等到锅里汤
变少，边沿
有空余地方之后，把面团
成小饼，贴在铁锅边缘，调成大火开始收汤。
没多久，一大锅铁锅炖鱼就好了。
这会儿时间还早，苏棠先把饼从锅边铲来，又盛了一大盘鱼和菜，招呼服务员们过来吃饭。
大家刚团团坐，就听见店门一响，挡风的棉帘被掀开，两个人一前一后走了来。
苏棠回看去，看到来人便
了笑容。
“石大娘来了啊。”
石大娘带着一个陌生的年轻小伙，一屋就闻到饭菜的香味了，忍不住看向苏棠她们面前的桌。
“嚯，这么香啊，棠棠，你们这是要吃饭呢？”
苏棠站起
：“正要吃呢，石大娘要不要来儿呀？”
石大娘是宝祥居的老顾客，知苏棠的大锅菜都是便宜又实惠，她今天有事，便转对后的男人说：“小徐，棠棠今天又新菜了，咱们这是刚好赶上了，买一份尝尝？”
徐家良屋就没说过话，只石大娘跟苏棠说话的时候，偷偷看了苏棠一
。
听到石大娘这么说，他的脸居然有红了，只是了。
石大娘大声笑了起来：“你今天算是有福了！棠棠，给我们来一份，在这儿吃。”
苏棠让服务员去盛了一盘炖鱼，又装了几个饼一同端过去。
石大娘也不用她们招呼，自顾自带着徐家良找了空桌坐。
不知她是有意还是无意，徐家良坐的位置正好对着苏棠，只要抬就能看到。
徐家良似乎也发现了，脸更红了，虽然苏棠并没有多看他一，他却
张得连手都不知往哪放。
直到服务员把饭菜端上来，他才回过神来。
前是一个普通的大白瓷盘，里面装着满满的鱼和菜。
硕大的鱼每块足有成人
掌那么大，经过时间的炖煮，鱼
已经完全
满了汤，散发着
郁的酱香味。
冬鱼的脂肪层至少有两指厚，此刻堆在盘，半透明的鱼油上裹着酱，令人垂涎
滴。
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