“那确实有些多。”虽然每天都会混在米饭里或是煮熟了吃掉一两千斤,但架不住收回来的更多,得想办法以另外的方式吃掉。
桑九在传承系统里找了找,找到可以用红薯
淀粉、粉条,“平安,昨天晚上答应你要
粉条,今天我们就去
。”
“老六,你明天让人送十万斤到新工坊的位置。”桑九将篮
里的草莓和

给秦照,让他将平安送回去,自己匆匆跑走了。
暴富见状,也立即跑着跟上去,留
秦照和平安大
对小
。
秦照想和桑九一起去的。
平安
撇撇嘴,大哥哥不喜
她,只喜
跟着师父。
“走吧。”秦照拎着平安的衣领过河,送去
堂
给她妈,然后重新去工坊。
老周带领的建筑队分
了一半人来建工坊,知
除了羊
工坊肯定还会
其他工坊,所以挨着又建了一大片工坊,他笑呵呵的对找过来的桑九说:“您说我这算不算未卜先知。”
“算,多建一些吧,以后还用得着。”鞣制
革和清洗羊
的地方味
有
重,桑九选了离得远一
的大工坊来制作红薯粉条,毕竟是
的
嘛。
工坊很大,占地三亩,足有两亩多的空地,桑九
照传承系统里
淀粉、粉条师傅的要求,让老周在里面建了两个清洗池,10个沉淀池,另外还铺平一亩地,专门用于晒制粉条,另外还请老七
了两
粉条工
。
所有东西
了一天时间
好,第二天清晨将河里的
引
清洗池,有了
,老六将红薯送过来。
桑九让阿树找了10个力气大的人来学
淀粉和粉条,“淀粉和粉条
法很简单的,大家一学就会,主要是需要大家注意卫生,手指要洗
净,红薯也要清洗
净,别
着泥
去了。”
桑九注意到人群
有个人在
鼻涕,又补了一句:“大家注意不要随地吐痰、
鼻涕,这些你们也要吃的,你们不想吃到自己的鼻涕什么吧?”
大家闻言哈哈大笑,
鼻涕的人不好意思的挠挠脑袋:“我昨晚泡
里冷着了,我保证过两天就好了。”
“注意一些就行,来吧,我们先将红薯洗
来。”桑九
照传承系统里的步骤带着大家学习制作,“第一步清洗红薯,第二步打碎成渣,第三步反复过滤,第四步沉淀
淀粉,淀粉一
分拿去晾晒
送去
菜,炒
的
会更细腻好吃,一
分用来
粉条,粉条用原始的漏瓢式工艺……”
介绍完粉条制作方式,桑九又告诉大家:“除了红薯,大米、土豆、绿豆、黄豆、葛
、木薯、玉米都可以
淀粉,但我们常用的是红薯和土豆粉,而且这些都可以
成粉条或是更细的粉丝……”
“我们明白了。”
了六个小时将10个沉淀池填满,桑九肩膀有些抬不起来了:“沉淀淀粉需要1~2天,你们这期间注意换
就行,粉条等沉淀好再
。”
“诶。”
桑九
着肩膀,将挖回来的
芋送去
菜工坊,教大家制作
芋豆腐、发豆芽、凉糕凉粉、凉面凉
。
其实凉粉凉
这些应该教给
堂的,但阿福太忙了,而
菜工坊的女人多,其他存货较多时可以尝试
这这些,帮助
堂分担一些活儿。
大家也乐意学,学会了回
自己在家
了拿去市场上摆摊也可以的。
“
芋豆腐时候注意一
手,要是挨着

了多用草木灰洗一洗就好了。”桑九顿了顿,“
午如果
1000斤就送去
堂,晚上
芋烧鸭
。”
刚好前两天有星兽投诚去很远的地方抓来几只鸭
,有了
芋就能换换
味了,老是吃仔姜鸭也腻歪。
“好。”大家
午使劲儿
,一
午
2000斤
芋。
阿福收到
芋后笑得合不拢嘴,正愁晚上
什么菜呢,有了
芋,一半用来烧鸭
,500斤用来
酸菜韭菜
芋,500斤
凉拌
芋,刚好够三千多人吃。
现在防护罩的人越来越多了,桌
都不够坐,现在分几批
吃,还有人拿盆装回住
慢慢吃。
桑九也各装了一些回小院吃。
“师父,这个
芋还
好吃的,
米饭好吃。”阿
顿了顿,“就是有
咸。”
“因为里面放了酸菜,所以有
咸,咸了喝豆腐汤。”桑九知
会咸,所以特意
了一个木叶菜豆腐汤。
豆腐是从工坊拿回来的,足有十斤,她切
两斤煮汤,剩
的放在厨房的盆里,明天早上
煎豆腐吃。
桑九喝着豆腐汤,心底去惦记着红薯淀粉的事
,所以第二天早上起来就赶去了工坊,将豆腐抛在了脑后。
经过一天多的沉淀,淀粉已经完全沉底结块,放掉
后剩
的就是洁白细腻的红薯淀粉了,
淀粉后,桑九获得了系统奖励。
【请您选择想要的奖励:a塑料布b打磨机c制粉机。】
池沉淀后,桑九注意到大家搬运淀粉块不太方便,于是直接选择了塑料布,塑料布很
很快,可以专门垫在沉淀池里,也可以用来晒制淀粉,是个好东西。
【学徒学会制作淀粉,随机奖励10
防
鞋。】
桑九将防
鞋分给大家,有了鞋
不用担心双脚直接接
淀粉了,也是个好东西。
大家伙儿将淀粉清理
来后,一
分人继续制作淀粉,一
人跟着桑
粉条,漏瓢式工艺很简单,淀粉原料→制芡糊→压粉→漏丝成型→煮粉糊化→冷却捞粉→切断晾晒
燥。
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