“去
堂里熬。”桑九打算
照古法红糖‘五榨三滤两浮一沉’的制法,需要用到几
连环锅,连环锅只有
堂才有。
听着要三
锅,东英觉得麻烦,“一
锅不行吗?”
“行,但是尽量还原吧。”桑九将古法红糖的妙用告诉大家,“能益气补血、健脾
胃、
止痛、活血化瘀,如果经期肚
疼喝一碗可以缓解,一
锅熬的效果就没那么好。”
东英、阿福、安娜她们都有类似的问题,相视一
后全都表示要帮忙熬。
“一起来学吧。”桑九也是第一次
,不知
能不能成功。
她们将甘蔗
倒
锅里,小火慢慢熬,期间不停搅,随着香甜的糖味儿飘散
来,然后就要换锅搅拌打砂,这个过程也要持续许久。
大家伙围在旁边,分别上手搅拌、打砂,反反复复
到后半夜才获得一锅红糖,“好香啊,满屋
都是红糖的味
。”
“比蜂
甜多了。”东英
了一
气,她宣布自己最
红糖了。
桑九也没想到这么顺利就成功了,小心将红糖倒
方形的木盒磨
里,冷却后就能切割分装。
锅里还有
没倒
净,东英、向圆立即上去捡起来吃掉,细腻沙沙的
,
甜滋滋的,瞬间将一整夜的疲惫都驱散掉了:“今晚值了。”
“我也要吃。”周小宝凑上去,尝到甜味儿顿时满脸陶醉,他挥动着酸疼的胳膊,“大佬
,这个活儿真不是一般的累,还好最后的红糖是真的好吃,真的值了。”
“确实
得还行。”桑九觉得
红糖比
茶叶简单多了,不用手接
锅,只需要掌握火候,不停搅拌就行,“明儿让人将所有甘蔗收回来,全
成红糖。”
向圆主动请缨:“我们去收。”
桑九:“你们造纸的地方还没建好。”
向圆:“那不怪我们,是王老叔他们一直没烧好砖。”
桑九提示
:“你们可以再挨着
一个
红糖的地方。”
“大佬
要
红糖吗?我去
吧,我觉得我擅
这个活儿。”东英真的
吃糖,想天天守着糖。
暴富举起爪
:喵~我也想去!
“你们俩算了吧,
来还不够你们吃了。”桑九更倾向让其他人去
,她转
看向阿福:“阿福,你明早
馒
?”
阿福
说是,“我们正准备和面呢。”
桑九拿起一小盒还没定型的红糖递给阿福:“你用红糖化成
来和面,
成红糖馒
让大家吃个新奇吧,对了,红糖除了煮汤还可以煮荷包
,还可以
成红糖馅儿的包
,还可以
红糖糍粑……”
阿福当即接过红糖去和面,第二天早上蒸了很多红糖馒
,赵升、老周、王老
他们一人拿一个,张嘴咬了一大
,馒
松
绵密、甜而不腻、香气四溢,“这个馒
好吃,拿什么
的?”
老周:“我听小宝说是昨晚熬的红糖
的,就是甘蔗熬
来的,今儿黑土地里正在大面积
植甘蔗呢。”
“又是桑九想
来的?难怪这么好吃。”赵升又是一大
,香甜松
,还有一
焦糖味,比任何馒
卷都更好吃,“红糖这名字也取得好。”
老周又说:“听说红糖能止疼,对
胃好,
累也可以喝,喝了浑
都能舒坦。”
“那我们能换一
吗?”赵升赶
跑去找桑九。
王老
、阿秀、阿粉、张三、小
等人不甘落后,也跑去找桑九,刚好桑九正在
堂里面查看已经冷却成型的红糖,小
泥鳅似的跑到桑九
边:“大佬
,我们换红糖,我妹妹太瘦了,我想换红糖给她补补。”
其他女人也说:“听说对女人肚
疼效果很好?我们也想换一些。”
“现在数量不多,一共就切了这么一
。”桑九将一小白瓷罐递给大家看,“一共三十人?一人给你们分一块吧,还想换的等
次吧。”
安娜笑着接过:“一块也行,我省着一
泡
喝。”
又有新的人
:“还有吗?我们也想换。”
“没有了,想换的找阿树登记吧,等工坊建好
红糖再给你们换。”提起工坊,桑九不由看向王老
、向圆、老周,“你们加把劲儿,尽快建好,才能建
更多的工坊。”
最近气
越来越好、
发都慢慢变黑的王老
笑呵呵的应好:“
午就会
几窑砖瓦,我先挪给向圆他们建工坊。”
最近跟着建房的老周:“也给我们一
分,再闲
去建筑队都要散了。”
“实在没事儿
可以用青砖铺地,用
泥石灰铺地面,还有墙面也可以粉刷,建筑队也可以
装修的……”桑九顺势给老周开阔了思路,老周听完后心底有了计较,匆匆跑去找建筑队商量装修的事儿了。
桑九抱着剩
的红糖回了小院,
屋后系统上线:【恭喜您学会非遗传承古法红糖,请您选择:a瀑布b荷塘c飞鸟动
】
这还用选择吗?桑九直接选了瀑布,瀑布落
在一座
山上,
击确认后,北边便传来轰隆隆的动静,她赶
爬到暴富的窝上面,站在围墙边上遥望北方。
远远的看到一条银白
带垂落
来,
四溅,极为震撼。
在
山方向
植果树的人发现
山上忽然多
了一
大
源,先是吓了一
,后来又觉得这里的一切都是奇迹,
现瀑布也很正常。
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