终于叫到了他的名字，他自带了田螺，
去就给大家
了个爆炒田螺。
这个手艺他赶大集的时候没少赚。
有自信的，谁知，大伙儿吃了之后面无表
的。
的他心里听忐忑的。
穆十八全
的希望都压在了沈清月的
上，就算这个买卖不行，能给他指
几句也算没白来！
也不知
是不是他的
神里的期待太明显了，沈清月还真的开了
：“你是县里的还是村里的？”
穆十八：“县里，本乡本地的。”
沈清月：“你家里有冰箱或冰柜么？”
穆十八愣了一
，随后说有。
他家里其实没有，他发小家里有，但是想知沈清月说什么。
沈清月：“你前面一个也有炒田螺的。你的味也不错，但跟前面一个厨
相比还是差了一！”
李大厨在旁边
。
在穆十八前面那个炒田螺的在场人都认识。
那是正儿八经的老厨。过去国营饭店的，颠勺三十来年了。后来自己
来单
，人家味的把握比他
。
沈清月这评到位。反正一溜烟五十多个厨面试来，评委席都服气了。
只要是沈清月一开，纷纷都往她这边看。
想知这
况她要怎么说。
沈清月：“你要是炒田螺的话，就只能领外场牌。现在
场缺一个糖
摊。最好是冰镇糖摊。你可以选，是想糖摊，还是炒田螺。”
沈清月刚才那五十多个人都在笔记录了。
现在场面条，
菜，凉菜，小吃，甜品都不缺，但这燥的地方哪儿能没有糖呢？
沈清月也不是逢人推荐的。
见这穆十八衣着光鲜，再加上睛透着活泛劲儿才提一嘴的。
穆十八：“我想场。”这话音一落，穆十八心里都咚咚直
，来之前他都没想过自己会说这个话！
人在冒险的时候，难免
张。
穆十八这人还闯实的，虽然张还是把话说完了：“我不会糖啊。”
沈清月直接从手里拿来一个条：“这上面写了两个绿豆冰沙的
比方式和冰镇
银耳羹的方！”
这两东西大家都会，但沈清月给的是摆摊的方。有重量比。总比自己估摸着放，来的容易。
穆十八如获至宝，
的朝着沈清月鞠一躬：“烧烤节那天，我请在场评委们吃冰沙。”
评委席这边有笑声。
还有人：“真是顺着杆就往上爬。”不过他们都喜
这机灵的年轻人的。
但更叫评委席惊讶的是沈清月，这方给去十多份儿了。
最开始的时候大家只是觉得她大方，但到了后来一个个都不说话了，觉得她不可测！
怪不得李大厨等着她来再开始。平心而论，把自己积累来的方，这么送人，他们是舍不得。
沈清月给去那么多，那她得会多少样啊？
厨师界也是慕的，一场评选来，对沈清月肃然起敬。
穆十八去的时候，外还剩四五个人：“咋样。”包括之前还拿了外场还没走的，也凑了过来。
穆十八扬了扬手上的场牌：“场？而且沈姑娘还给了我两个糖方。”
“啊？”
气声此起彼伏，随后酸酸的看着他：“你运气也太好了，得沈清月拨。”
穆十八笑的直挑眉：“行了，不说了。”不
是租还是借，搞定发小家的冰箱才是最要的。
……
坏了
烧烤节的气氛实在是太张了。
两天沈梅跟沈秀和沈盼娣都忙着去串串。
从早上到晚上，那
切的就跟片山似的，串不完，
本串不完。
沈清月培训这五十个人烧烤，连带着还有后厨的那些人，也都过来了。
但他们要面临难度更大的烧烤，比如烤鱼，烤虾，烤韭菜，蒜苔，茄菜卷等等。
沈清月这边已经有七十个人的烧烤团队了。串串十个一把扎起来。两个六百升的冰柜都调成了保鲜模式，装的满满当当的。
主
就是烤馒片，西红柿疙瘩汤。
沈清月一直忙到了夜里，看看还有没有什么遗漏的项目。
临睡之前，沈清月：“大
，沈秀明儿你们俩帮我收钱，菜。我怕那边临时找我。”蒋玉跟
杏英嫂也都是主事儿的。
沈梅跟沈秀：“你忙你的，这边有我们呢。”
第二天凌晨四，村里的喇叭就响起来了。
外天都是黑的，公
还没打鸣呢。
村
把村委会的大灯给了起来。站在三
车上。颇有当年抢收粮的气势！
大伙儿全都来了。村：“所有人，你们代表的不光是自己。还有刘家村的形象。这次我亲自带队。你们到了县里，一切都得听指挥，要是有不服的人现在就站来。别到了那，又腰疼
疼的。”
村环视了一四周：“都听清楚了没有？”
“听清楚了。”所有人声音震天。
村：“待会儿到名字的人，上车！”
沈清月的半截货运装载两用车。
装人凑可以装四十个人。再加上前面副驾驶舱还能装俩。
一车可以走四十二个人。
余的现在就步行发。沈清月送完人再折返几次拉人。
第一波上车的人，那个
兴啊，不用走了。
为了安全，大家都得坐在车棚里。
没听说过烧烤节，这次去要见识。
但是人一多，就容易
，一就
放。好家伙，凌晨四的
胃活动频繁。
梆梆的声连绵不绝。
生生把大伙儿的兴奋的表熏成菜
：“哎哟哪个老六，谁吃韭菜了。”
“这你能闻？。”
噗嗤……声音很大，臭味弥漫。
刚才还嘲笑别人呢，现在笑不声来：“谁呀，拉了？”
也亏得半截车，
分有空气
通。带走了味。不然真是断不完的指认官司！
五半，刘家村所有人都到齐了。直接分，大
婶带二十个人，负责在后厨串串。
这么多人，特窗本站不。后勤主任跟李大厨商量，能不能把后勤大厨房让来一天？
李主任很厚直接就扔来了一串钥匙。
大婶带着人来到这边串，这可宽敞多了。
其余的分给各个烤串师父俩人，七十个烧烤摊，直接分了走一百四十人。
余的，十个人烧炭。
三十人机动村带队，看哪儿忙不开就帮哪儿忙。
一切有条不紊的。
整国营厂超大的
场现在已经全然变
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