佘家人现在对这个儿
,只愁是无
可以照顾他,听佘四明这么一说,佘父立刻说
,“鸭
有什么可吃的?现在家里有钱了,油乎乎的鸭汤也能烧得来,叫你妈烧益母草炖鸭汤给你吃!味
也好!鸭油捞起来,再
个鸭油拌面,香得不得了!”
父亲的最喜
自作主张,好在母亲还知
佘四明的
,忙
,“人家说了要吃鸭
就吃鸭
!大鱼大
的,他在云县难
还少吃了吗?你没听我念过他写回来的信?儿
在云县顿顿都能见
!”
她本在井边洗菜,这就起
手,“还好你今日起得早,我这就去找张屠,今日学校
堂买去的鸭
,鸭
我们全包了便是,一定给你
一大锅卤鸭
——放两把辣椒,辣得你别别
!”
佘四明突然意识到,家里不是云县
堂——
堂可以有卤鸭
、卤鸭翅这样的菜卖,因为用量很大,一天至少也是几十只鸭
,有时甚至要上百只的用,一些零碎
件就有了拆
来的价值。
“这可以写一篇论文了!”他不禁说,“论县城人
和牲畜业规模的关系——这个可以
一个建模啊,牲畜业的规模决定了农业结构,农业结构又能影响到主
的产量——”
家里人又
了佘四明和他们都在逐渐适应的茫然且痛苦的表
,佘四明的探亲,对他自己和家人都是一个挑战,家人们要适应一个新的小佘,同样学了数学的亲人们必须诚实地面对自己的智商缺陷,他们
大多数人对小佘的话只是似懂非懂,只有寥寥几个能够跟上小佘的谈话
容,并且
到有趣。
他母亲是完全听不懂这些的,但是,她也有自己的办法来
理这些,佘母问
,“要不要一起去市场?今日是集市,你要一起去,给你买个麻饼吃。”
麻饼是衢县这里久已有的小吃了,和月饼差不多,不过常年有得卖,饼
上缀满了芝麻,是人们红白喜事
馈赠亲友的佳品,小佘小时候最盼望的就是父母去吃酒,回来时能给他带一块麻饼,大的有脸盘大小,一天切一小块,可以吃小半个月,不过这样的机会很少,因为舍得送麻饼的亲戚是不多的。
至于对鸭
的
好,主要是因为
上人家,养
鸭比较方便,佘家人主要的
来源就是鸭
,不过主要是以鸭汤为主,从前母亲难得
卤鸭,都是一卤一整只的,佘四明也就只有这个时候才有机会吃到卤鸭
,因为县城里平时
本就没有专门的鸭
卖,当然佘家人也绝对没有余钱去买。
佘四明很
吃鸭
,但一年
来也就能吃到一两次卤鸭
而已,有时还只能吃斩开的一半,从来就没有尽兴痛吃过。还是去了云县之后,
堂会把一些
脚料卤制了来卖,很受到
门的
迎,佘四明有时候会连吃两个鸭
,一边吃一边
数学题,鸭
吃完了,数学题也就
完了。
龙门吊吊臂通用公式、炮
厚度计算、
击角度表的验算,还有买活军稻谷年产量的汇总验算,
粮
植面积的计算……这些活儿都是在一个个鸭
的消耗
慢慢完成的。不过,云县的鸭
,味
也只能算是一般而已,佘四明最喜
吃的还是母亲调的卤
,如果母亲可以不唠叨的话,他是很愿意把母亲带到云县去专给他
饭的。
“那我和你一起去买鸭
吧。”
在母亲不
着他定亲(佘四明今年23岁,母亲早已急不可耐),而是准备给他
好吃的时候,小佘对母亲的
是非常
涨的,他又有
从前那小猴
的味
了,笑嘻嘻地取来斗笠
上,跟在母亲
后
来
去,唱
,“丫
吃鸭
,鸭
咸,丫
嫌!”
两人
了院门,街坊听见了,都笑
,“小佘,你们家今日有鸭
吃啊?”
小佘一本正经地说
,“正是,所谓以形补形,我从小
吃鸭
,所以脑
比别人灵些!”
他其实是开玩笑,这一
大家还是能够看破的,无不以笑声回应,这里佘母也跟着笑,走远了方才对小佘说
,“你这是给张厂
带生意呢,这么一说,他的鸭
更加卖得好,从此以后鸭汤米线、
堂的鸭
汤里,再见不到鸭
了。”
小佘不以为然,认为自己哪有这么大的影响,“
据我的估算,这波广告对鸭
的销量带动不会超过三天,之后的曲线必将走向平缓——我给周报
过广告效应统计,广告的效果哪有这么好呢,都是可以总结成微分曲线的——”
佘母便又

忍耐之
来,只是嗯嗯的应着,小佘瘦
的手脚
舞着,像是一只疯疯癫癫的大猴
,跟在母亲
后一边说一边比划,试图向母亲解释数据建模的概念和用
,满街行人无不
路以目,衢县这条老街上,住的老邻居不少,佘四明这个小名人留
不少江湖传说,此时都在邻居们的
接耳
广泛传播。
“
吃鸭
啊?”这是听到刚才小佘唱歌的人。
“从小
吃!没听他说吗?以形补形,补得个鸭
走路的样
,一摇一摆,嘎嘎嘎嘎,脑
却也好使呢,听他姆妈说,什么算数都是一学就会,在梦里还有烂柯山的老神仙来教他——说不定就是老神仙
吃鸭
!哎,老婶
你这是要往哪去?”
“噢噢,还有这事!没什么——我……我去菜场走一趟。”
“刚这不是去过了吗?遮莫是买鸭
去的?哎,不是,你——这,你等等我,等等我啊!”
小佘回乡一次,万没想到衢县的鸭
倒跟着遭殃,价钱跟着涨了五六文,不过他和母亲是去找本地屠宰场的负责人——张屠,现在人们也多叫他张厂
了,这人本来是本地的屠夫,因为懂行,算学也学得好,跟着
了一段时间后,被提
为本地屠宰场的场
,要批量买
一些分
位的禽
,在衢县只能找他,别无分号。市面上其他卖
鸭的,都是卖活的整只,最多是帮你杀了,那血还要饶他半碗,所以,市面上鸭货价格的变动,倒是和他们无关了。
百姓们来找屠宰场要买零切的禽
,这
事是常有的,有时是家里要办酒,有时是想试着
生意,张厂
司空见惯,更何况是佘四明想吃?立刻就叫人拿了十几个刚褪
的鸭
,拿荷叶包了称重算钱,佘四明拿
睛一撩,就知
这秤不准,不过,这时候他的呆气不见了,老练地抿着
并没有吭声。
正默默望着母亲数钱时,屋外又传来自行车嗡嗡、框框、铛铛的声音——嗡嗡声是
转动的机簧声,框框声是木
地的声音,铛铛声自然是铃铛声了。有人在屠宰场外叫
,“佘四明,佘四明在这里吗?”
小佘一个机灵,“黄大哥!”
他赶忙手舞足蹈地跑
去,
喜地叫
,“黄大哥,你从京城回来了?怎么来这里找我,不去家里坐?”
他的结拜兄弟,
朝锦衣卫千
黄大人一看到他,便不由分说地把他薅到了自行车车座上,“快和我去县衙——六
亲自
发的任务来了,这一次你我皆有份,可耽误不得!”
地方小吃的诞生(
)
照
理来说, 现在应该是小佘的假期才对,在专门学校上课的学生,和其余学生不同, 因为他们上课是有钱拿的,自然不能说不去就不去,必须要
照学校的安排
事, 不过, 因为上课期间相当的辛苦,所以周休一
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