&esp;&esp;“开超市啊,和小卖有啥区别?”唐文
对超市没有什么概念
&esp;&esp;90年代的时候,压就没有大型超市的说法,很多沿海地区都刚刚兴起,规模也不算太大。
&esp;&esp;君无弦的提议,完全超了唐文
的认知范围。
&esp;&esp;“我先带你去沿海的大型超市看一看,不过它现在还不叫超市,超市是我提的概念,超级市场的意思。”君无弦对唐文
解释
。
&esp;&esp;早在1994年,国第一家大型超市就
现了,但是名字不叫这个,而是叫某某
品公司。
&esp;&esp;君无弦看这个,是因为在未来很多年的时间里,这个生意,将会抢占菜市场的客源,会成为顾客的首选。
&esp;&esp;也就是说,未来几十年里,这都是个稳赚不赔的生意。
&esp;&esp;如果未来岳父了这个生意,那好日
都在后
。
&esp;&esp;“可是我们哪有这么多钱开超市?”唐文皱眉。
&esp;&esp;“你先不要在乎钱的事儿,原始资本是可以累积的,我先带你去看看超市什么样。”君无弦说完就开车带着未来岳父,往沿海地区的大型超市去了。
&esp;&esp;与此同时,唐果和沈茉莉的卤味店也开张了。
&esp;&esp;因为要招揽顾客,沈家人一大早起来,就开始置卤料,在店里熬煮起来,那个香味可以用十里飘香来形容。
&esp;&esp;一时间街坊邻居都探探脑,一个个拿碗拿筷
,想去沈家蹭
卤味。
&esp;&esp;可是打开门迎接他们的,是唐果的几个舅舅,每家每都
了一份传单,上面写明了,
午十二
正式开业。
&esp;&esp;为了答谢邻居们这么多年的照顾,第一天半价。
&esp;&esp;大家一看顿时五味杂陈,又开心又难过。
&esp;&esp;开心是以后可以经常吃到唐果外婆的卤味了,难过是觉得这么好的味,以后就不是街坊邻居独享,而要面向整个城市。
&esp;&esp;大家都想着要把这份味藏起来,当
一辈
嘘的资本,却没想到,现在所有人都可以尝到了。
&esp;&esp;于是还没到十二,街坊邻居就拿着锅碗瓢盆去店铺外面自发的排队,一个个边排队,还边和外婆唠嗑。
&esp;&esp;外婆原本是岗工人,在某个厂里
堂阿姨,说是公职吧,但薪
微薄,就那么一
。
&esp;&esp;年前外婆就想辞职了,现在刚好遇到女儿要这个生意,外婆也想照顾照顾家里,再加上女儿提前转正成为正式老师,外婆便
脆辞职,直接来照顾店里。
&esp;&esp;原本大家都觉得,这个商铺是唐果家的,主意也是唐果的,想让唐果
店主。
&esp;&esp;可唐果表示,自己只想个分红的,不想
心别的,所以店主的位置,自然而然落在沈茉莉
上。
&esp;&esp;而沈茉莉也每天晚上和老妈学习卤料制作,连带着几个哥哥一起,大家格外努力。
&esp;&esp;现在唐果和沈茉莉没有在家,而是去学校上班,顺便带了昨晚就卤制好的第一锅卤味,分享给学校的老师们。
&esp;&esp;首先是办公室的老师。
&esp;&esp;“哇,小唐老师,小沈老师,这是你们的店里来的卤味啊?比大饭店的卤味更好吃啊。”
&esp;&esp;“对啊,我也觉得好好吃,你们怎么不早开店,这味
比菜市场那家老字号卤味还好吃,你们店名叫什么?”
&esp;&esp;“叫妈妈的味。”沈茉莉笑着说
。
&esp;&esp;这名字是唐果想的,妈妈的味卤味店。
&esp;&esp;一听就很有怀,而且也是外婆传给老妈的,暗合题意。
&esp;&esp;“你们店址在哪里啊?我班去买
儿,我老公孩
都喜
吃!”办公室里语文组的组
杨老师笑
。
&esp;&esp;两人连忙报上地址,然后又拿着卤味去别的办公室了。
&esp;&esp;一个早上来,几乎全校老师都知
店址了,还有人托她们明天早上直接带过来,说是到时候付账。
&esp;&esp;一时间生意直接扩大了不少。
&esp;&esp;最卤味的校
更是直接,说以后每逢一,让两人帮忙带过来,他会给钱。
&esp;&esp;唐果和沈茉莉还每人给了张传单,说是如果家里人吃了觉得好,也可以介绍一街坊邻居。
&esp;&esp;正因为这样,当天午开业的时候,卤味店的门
,浩浩
排了几百人的队伍。
&esp;&esp;卤味店的名声瞬间打响,就连周围几百米范围的住家
,都跑过来凑
闹。
&esp;&esp;还有那些路过的行人们,也有不少加了排队的行列。
&esp;&esp;还好几个舅舅发现客人太多,立补充了货源。
&esp;&esp;但即便是这样,当天也有不少人没买到。
&esp;&esp;外婆只好安大家,明天早
来,她会准备更多的卤味
类,等着大家上门购买,还把开业半价的期限,从半天延迟到三天。
&esp;&esp;于是很多没有买到的顾客,当天虽然失意而归,但对第二天却充满了期待。
&esp;&esp;外婆不经意间,完成了卤味店第一次饥饿营销。
&esp;&esp;当晚家里人坐来算账,五百块钱的原料,卖
了五千块钱,几乎是翻了十倍。
&esp;&esp;没办法,卤猪就罢了,猪
本来就不便宜,家里是翻倍卖的。
&esp;&esp;卤爪什么的,一大包就几块钱,但拿来卖是十块钱一斤,大家依然趋之若鹜。
&esp;&esp;还有猪大,猪小
,猪心,猪耳朵等
贩
不喜
的材料,家里
成卤味后,很受
迎。
&esp;&esp;唐果还让家里准备了卤鸭脖和鸭掌鸭翅什么的,就连卤土豆,卤藕,卤豆等等素菜也一应俱全。
&esp;&esp;当晚家里人都疯狂了。
&esp;&esp;一天五千多块钱啊。
&esp;&esp;虽然这是第一天开业的效应,但是后面价格会提升,客源也会稳定来,一天卖个两千块钱还是不成问题的。
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