未来饭馆经营日记[直播] - 第27章

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    &esp;&esp;她这一天,光是饭馆的收益大概就有七八万,直播间的今天打赏有十几万,总打赏有二十多万,只不过需要被平台扣除一分,而且这个平台的钱要每个月的月底才能够提来。

    &esp;&esp;魏白安现在的收益,已经最后她去很多次怪世界的了,只是她暂时不打算今天就去,毕竟刚才怪世界里来,她还需要缓上几天。

    &esp;&esp;一天的经营结束,饭馆里的再次恢复平静,只留她和猫,魏白安坐在收银台前,查探了一星月饭馆,发现了一个惊喜的事

    &esp;&esp;店名:星月饭馆

    &esp;&esp;状态:关门休息

    &esp;&esp;星级:2星

    &esp;&esp;人气值:12380

    &esp;&esp;她的饭馆午从一星升级到了二星,这真的是一件值得庆祝的事

    &esp;&esp;魏白安有些兴的笑了声,惊的一旁本来趴在桌上打盹的小黑猫突然站了起来,然后雾气蒙蒙的猫睛望着她发愣。

    &esp;&esp;魏白安望了一被惊醒的小黑猫,习惯的把对方当可以沟通的朋友一样说着话。

    &esp;&esp;“睡醒了?刚好,我去好吃的,我们待会儿庆祝一,因为今天有件兴的事。”

    &esp;&esp;“喵喵喵。”

    &esp;&esp;而小黑猫有些茫然的看着不知为什么,突然就很兴的魏白安,本就不知她为什么会兴。

    &esp;&esp;不过,听到待会儿有好吃的东西,它还是很兴的,快的从桌来,然后跟着魏白安了厨房,想要看看魏白安今天要什么东西。

    &esp;&esp;因为今天饭馆升星,应该庆祝一,魏白安准备晚上四样东西,分别是大盘,糖醋鲈鱼,手撕包菜,还有清汤鲜虾面。

    &esp;&esp;三菜,一个面,这对于一人一猫,已经是非常的丰富了。

    &esp;&esp;小黑猫看魏白安取这么多的材,也是有些惊讶,一般魏白安晚上只会菜。

    &esp;&esp;这个说明对方是真的心很好,可是他却不了解,魏白安兴的理由是什么。

    &esp;&esp;人类女人的心思好难懂。

    &esp;&esp;第031章

    &esp;&esp;大盘,这一菜是魏白安所在的星球某个地方的特,主要是用土豆和成的,其麻辣鲜香,菜鲜艳,与宽面条搭,其味妙绝。

    &esp;&esp;魏白安首先的是大盘的面条,大盘面条的面团不能太,需要和的稍微和一些,面粉加盐搅拌成面团之后,盖上白巾放在一旁醒着,放置的时间越越好。

    &esp;&esp;因为大盘的面条是最后才需要用到的,所以这段时间可以准备别的工作。

    &esp;&esp;魏白安取一只,将剁成不大不小的块状,然后放料酒焯去撇去浮沫备用。

    &esp;&esp;开葱蒜切好,放在一个小碗,其实有姜更好,不过魏白安没有,土豆魏白安照自己的喜切成刀块,青椒也是对半切开,切成比较大的小块,辣椒切成一段一段的。

    &esp;&esp;大盘,有洋葱味会更好,但是她目前还没有得到这个材。

    &esp;&esp;锅适量的油,小火一些冰糖,炒漂亮的汤之后放焯后的块快速翻炒至上,然后葱姜,放几勺豆酱,还有一的酱油,继续翻炒几,加八角,香味,椒开始炖煮。

    &esp;&esp;要炖煮半小时左右,到七八分熟的时候,才能将土豆块放去,所以魏白安准备趁着这个时间,去糖醋鲈鱼。

    &esp;&esp;魏白安有两鱼,是鲫鱼和鲈鱼,之所以选择鲈鱼都原因是鲫鱼刺比较多,糖醋鱼都会差许多,而鲈鱼刺少,好了吃起来更方便。

    &esp;&esp;新鲜的鲈鱼快速的理好,然后用刀在鱼上均匀斜着两边各划上十几刀,放料酒腌制一会儿,拍上一层薄薄的面粉小火锅炸。

    &esp;&esp;炸鲈鱼的火候一定要小,因为这菜是要用油将鲈鱼的整炸熟炸酥。

    &esp;&esp;炸好的鲈鱼,泽金黄诱人,上的刀痕绽放,看起来酥脆诱人。

    &esp;&esp;鲈鱼炸好之后,就可以准备糖醋了。

    &esp;&esp;魏白安将去的西红柿放,打成细腻的番茄酱,然后将刚才炸鲈鱼的油倒来,不用刷锅,直接加将番茄酱倒去加加糖,调白醋,一丁盐慢慢熬制。

    &esp;&esp;期间,魏白安看已经煮的差不多了,将土豆放到了锅焖煮。

    &esp;&esp;糖醋烧的差不多了,只要将红酸甜的糖醋淋在已经炸的酥脆金黄的鲈鱼上,诱人无比的糖醋好了。

    &esp;&esp;然后,魏白安准备放在大盘里面的面条。

    &esp;&esp;放置的面团此时已经饧的差不多了,锅开过烧,将面团放在抹了油的光铁板上搓成条,然后分成几个剂,继续搓成扁,住两边轻轻的拉,放开的煮熟。

    &esp;&esp;魏白安只用了一半的面团,另外的一半她准备待会儿清汤鲜虾面用。

    &esp;&esp;将煮好的宽面条过凉,然后铺在一个大盘,薄薄的一层,把炖煮着咕嘟咕嘟直响的锅盖打开,放青椒,还有盐调味,就可以关火了。

    &esp;&esp;将锅腾腾的倒在铺着面条的大盘上,一份麻辣鲜香的大盘就好了。

    &esp;&esp;炒手撕包菜非常的简单,和清汤鲜虾面一起,两个还不到二十分钟,就都好了。

    &esp;&esp;大盘,糖醋鲈鱼,手撕包菜,清汤鲜虾面。今天的晚饭菜已经全好,魏白安看了一时间,快到八了,她开始分菜喂小黑猫。

    &esp;&esp;其他的东西都很好分,只需要倒分给小黑猫就可以了,不过糖醋鲈鱼这菜的整实在是太漂亮了,就这样拆来,实在是有些残忍。

    &esp;&esp;魏白安忍着破坏艺术的心,把糖醋鱼的尾后面的一块夹断,将剩的三分之二给了小黑猫。

    &esp;&esp;可以看得小黑猫的心非常的好,在开始吃东西之前,冲着她喵喵喵的叫了一声才吃东西,魏白安和小黑猫相久了明白,这



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