&esp;&esp;魏白安眨动了一
睛。
&esp;&esp;“一百。”
&esp;&esp;一百块钱的白米饭！！！
&esp;&esp;陈大年又忍不住咬了咬牙，“给我来两碗。”
&esp;&esp;第018章
&esp;&esp;“老爸，你相信我，今天的这顿饭绝对的
有所值，毕竟你儿
又不是傻。”
&esp;&esp;望着魏白安离开的背影后，陈
海才低声开
对陈大年说
。
&esp;&esp;陈大年默默瞥了自己的儿一，也低声笑，“臭小，要不是今天是你的生日，我怎么也不会傻到几千块钱来吃一顿普通饭菜。我倒是要看看这个饭馆里的饭菜能好有多么的好吃，居然卖的这么贵，还有你昨天说的饭菜蕴
能量值的事
是真是假，你可不要骗我啊。”
&esp;&esp;“我相信我们的儿是不会说谎，再说老板能既然能把饭菜卖的那么贵，这里的东西自然是不同之
的，不然也不会有客人过来。”
&esp;&esp;这时，陈大年旁边的妻说。
&esp;&esp;“老妈说的对，还是老妈最聪明。”
&esp;&esp;“你呀，就是瞎
着他……”
&esp;&esp;直播间
，一群观众听到了这一家三
的菜，好像算起来也能有三千多星币一顿饭了，顿时都有些激动，开始疯狂刷起了弹幕评论。
&esp;&esp;——哇，终于来大生意了，主播今天一定是赚到了。
&esp;&esp;——开心，恭喜主播，今天来了好多客人。
&esp;&esp;——不知为什么，看到主播直播经营饭馆，收获了星币，就好像自己赚到了星币一样满足，神奇的
觉。
&esp;&esp;——我也是，而且我看到了主播赚到星币，居然比自己赚到星币还要开心，真是见鬼。
&esp;&esp;不知为什么，本来只是看直播的众人，看到魏白安
了一比大生意，都不由自主的为主播
兴起来，好像是自己一赚了那么多星币。
&esp;&esp;“谢谢大家了。”
&esp;&esp;魏白安正在准备炒菜前的准备，看了一屏幕上的容后，忍不住的笑了笑说。
&esp;&esp;她手脚非常麻利的在厨房
忙活着，魏白安先是将早就洗
净了的猪
切成小块，然后丢
绞机里绞成猪泥，放
一的胡椒粉去腥提鲜备用。
&esp;&esp;用来炒末的猪最好是用半成
的，半成瘦的，因为猪带着油脂，锅的时候能够更容易散开，
油，用来炒土豆这
素菜，会更香。
&esp;&esp;将猪沫理好了之后，魏白安开始准备切土豆丝，炒沫土豆丝的土豆丝与醋溜土豆丝的切法不同，不能太细，需要切到稍微宽那么一些，又不能特别厚。
&esp;&esp;因为沫土豆丝这菜是要把土豆丝炒的熟透绵
，土豆丝太细了容易在炒制的过程碎掉，而土豆丝太厚又不容易炒熟，导致烹饪时间过
，粘锅糊锅，所以最好是切成适当宽的条。
&esp;&esp;依旧把切好的土豆丝用
冲洗几遍，去除掉表层的土豆淀粉，然后放在清浸泡，这样可以防止氧化变黑，之后魏白安开始准备炒制西红柿炒
和炒饭烹饪之前所需要的准备。
&esp;&esp;因为，她现在要炒制的是三菜，要想三菜锅的时间最接近，不影响上桌的，她所需要的就是将每一菜所需要的材料都预先准备好。
&esp;&esp;魏白安手脚不
，动作十分麻利，很多的就把所有的烹饪前的工作都理好了，最后她将一小把细葱切成小小的葱，放在碗里备用，就准备开炒了。
&esp;&esp;起锅，开火，等着锅
油大概烧到九成的时候，就将已经绞好的泥放去。
&esp;&esp;这一泥土豆丝魏白安用的是二两的猪，搭
一斤重的土豆，刚刚好，沫在锅之后，需要用锅铲快速的将泥碾碎划拉开来，可以防止它粘连成块。
&esp;&esp;将锅的泥快快速炒散成那一粒粒发白的沫之后，就可以放葱，生
，还有一的醋调味。
&esp;&esp;最后倒一旁沥分的土豆丝，开始快速的翻炒，时刻注意火候还有菜的颜
。
&esp;&esp;因为魏白安刚刚炒沫的时候，加了一些生，如今沫的颜是
褐的，
好看的，空气莫名的又多了一
酱香，褐的沫一颗颗的沾在金黄的土豆丝上，看起来也是特别的有趣的。
&esp;&esp;因为土豆丝比较宽，所以所炒制的时间要比醋溜土豆丝要久一儿，最后要刚好达到那糯，但是又不会被夹断的状态。
&esp;&esp;这对于火候的控制，十分有要求，而魏白安自然不用说，菜经验丰富的她，凭借着经验，在土豆丝刚好熟了没多久的时候，将其盛装盘里，放在了一旁的保温箱，然后开始第二菜的炒制。
&esp;&esp;将已经洗刷净的铁锅再次放在天然气的炙火苗之上，在放着的碗倒几滴白醋，然后她取过架上挂的手动打
，快速将碗的四个打散。
&esp;&esp;清黄很快的
合在一起，变成黄的颜，之前魏白安炒饭也用了一些，所以这四个其实是她所有的了。
&esp;&esp;她准备等这三个客人离开之后，就提前关门，然后前往
怪世界，开始新的探险。
&esp;&esp;将打好后的
分两次倒在锅摊成
，第一次要放的少一，也摊的薄一些，因为这是用来炒饭用的，所以要足够焦香。
&esp;&esp;而第二张需要摊的稍微厚那么一儿，而且火候要更小，在刚刚成型的时候，就要把它搅散成块状锅。
&esp;&esp;用来炒西红柿越
越好，不能太焦，那刚刚成型的，
的才是最好的。
&esp;&esp;魏白安准备先炒西红柿炒，将煎过的锅洗净后烧后，倒一的油，油后转成火，倒葱，煸炒葱香味，然后将已经去了的西红柿块放锅。
&esp;&esp;西红柿是一多
的蔬菜，而且特别容易，只翻炒没多久，底
就溢满了红的西红柿汤。
&esp;&esp;魏白安这才转大火，把煎好的倒去，翻炒几加，然后开始调味，这菜
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