我在乙游专心致富[美食] - 第20章

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    &esp;&esp;沈荔却只是微微摇

    &esp;&esp;别的说不好,但乔裴作为乙女游戏的男主角之一,大概率是不会惦记女主角的资产。

    &esp;&esp;剧里的秋只是一带而过,主要现了一把主角孤在京城的寂寥伶仃。

    &esp;&esp;不过她完全没照着剧来,引发其他角节异化,倒也正常。

    &esp;&esp;但即便如此,从乔裴的人设来讲,也很难解释他秋上门,又亦真亦假放二十两银的行为。

    &esp;&esp;车早已在街角消失,沈荔的目光却迟迟没有收回。

    &esp;&esp;真是个怪人。

    &esp;&esp;第15章 白鹿书院

    &esp;&esp;两旁铺坐地起价,咬死了不肯卖,怎么看都像是有人从作梗。

    &esp;&esp;这事暂时没有着落,但钱是不能不赚的。

    &esp;&esp;故而秋没过几天,沈记就开始全天候营业了。

    &esp;&esp;菜单依然用小木板写了挂在墙上,四凉八两汤两甜品,菜里又包括了四荤四素。

    &esp;&esp;“午和晚上的菜单是一季一换。”沈荔介绍,“什么季节就吃什么季节的菜,等过了十一月,沈记就要换一次菜单了。”

    &esp;&esp;熟客们虽然捧场,但也担心会不会失望,结果当季主菜栗刚上桌,就知这担心来得毫无必要了。

    &esp;&esp;粉糯绵的栗浸泡着咸香的汤,透着山珍的清甜,竟比还要受迎。

    &esp;&esp;“看来之前只能卖面,真是委屈沈掌柜了。”有人笑,“否则这样的手艺,沈记早该名满京城,何以只咱们的早餐铺呢?”

    &esp;&esp;还有人提前开始好奇:“沈掌柜,冬天除了萝卜白菜还有什么?”

    &esp;&esp;“是啊,咱们这京城天冷,不像南边还有些菜可。该不是要从南边运过来吧?”

    &esp;&esp;“南边一筐橘,运来京城就要翻上五番!”

    &esp;&esp;“不过要是能吃上,贵也没什么了”

    &esp;&esp;说着说着,就聊起如今京城的价了。

    &esp;&esp;沈荔也没在意,回正要厨房,又有客人叫她:“沈掌柜!既然午和晚上都开始营业,那什么时候扩扩店面啊!”

    &esp;&esp;一石激起千层浪,众人附和起来:“是啊!再怎么说,现在沈记的铺面还是太小了。”

    &esp;&esp;“要么咱们也学着其他铺,建个二楼得了。”

    &esp;&esp;“二楼可以包厢啊,还能隔一片台来。”

    &esp;&esp;众人七嘴八主意,沈荔一一谢过。

    &esp;&esp;回后院之前却找到了芳姨,问她:“最近是不是有很多新客来店里吃饭?”

    &esp;&esp;她听着这些人说话,似乎并不把从南方千里迢迢运来的、价比黄金的橘当回事。

    &esp;&esp;说起扩建二楼也是张就来,还说要包厢、要隔断台。

    &esp;&esp;这样的见识和底气,并不像梧桐街住的住

    &esp;&esp;芳姨:“以前来吃面的熟客我都认得,也都是梧桐街的住居多。木工的、隔医馆的、还有些是早起去码的。”

    &esp;&esp;“不过八文一碗面他们能天天吃,咱们午和晚上的餐,价格都接近凌云阁和奎香楼了,吃面的客人们肯这个钱的不多。”

    &esp;&esp;最初定价时,芳姨和赵大也忧虑过是不是太贵了些。

    &esp;&esp;但沈荔和赵二没让步,持定了偏的价格。

    &esp;&esp;沈记的定位不是薄利多销,否则当然应该便宜大量。

    &esp;&esp;既然不走这条路,那么一开始就得把价格推上去,让人知这是一家消费、格调肆,总比后面一次次涨价要好。

    &esp;&esp;芳姨和赵大最终也被说服了。从结果来看,至少试运营的这十几天没过岔

    &esp;&esp;即使有过一些对价格抱有怀疑的,也在尝过菜品之后咽了所有抱怨。

    &esp;&esp;芳姨翻账簿,每一笔后面都备注了客人的姓名、忌和偏好。

    &esp;&esp;原本是沈荔提醒她注意一来沈记消费的客人有什么特,不过芳姨无师自通,已经会员服务的形了。

    &esp;&esp;“如今常来沈记消费的,一分是住在附近收的官吏,再就是一些份模糊的富家翁。”

    &esp;&esp;芳姨总结,“除此之外,还有一分是白鹿书院的年轻学。”

    &esp;&esp;“白鹿书院?”这熟悉的名字让沈荔眉一挑,“这不是沈穹上学的地方吗?”

    &esp;&esp;

    &esp;&esp;白鹿书院外,沈穹正准备和同窗一起去吃饭。

    &esp;&esp;这家书院虽说并不是国监那样的官方办学,但因为其师资雄厚、名声远扬又资历悠久,依然是京城分官宦人家和勋贵弟的首选。

    &esp;&esp;周际当年为了把沈穹送来,也了不少功夫。

    &esp;&esp;前几日,白鹿书院里忽然行起了分享月饼。

    &esp;&esp;沈穹原本还大为不解呢,结果一看,发现是沈记的月饼。

    &esp;&esp;他不仅吃过,还吃的是沈荔着人送到府上的‘人版本’。

    &esp;&esp;和外买的十二枚一盒不同,送上门的‘人版本’分成了六枚一盒,更小巧,包装也更致妥帖。

    &esp;&esp;冰心各三枚,分开送给沈蓉和沈穹弟俩。

    &esp;&esp;还有一份,让上门蹭饭的乔裴自己带回去了。

    &esp;&esp;那分享沈记月饼的少年名为孙兆,家里有几座矿山,很是富裕,手大方。

    &esp;&esp;说是秋吃了一回沈记的月饼,惊为天人,此后常常去吃饭,已经将沈记秋天这一季的菜单吃了个来回,只觉得应时应景,滋味鲜

    &esp;&esp;不过直到一行同窗走到沈记门,他才确定最近书院里颇为名的小饭馆,就是自家堂的沈记。

    &esp;&esp;被人问起脸异样时,沈



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