全球农场TOP1 - 第381章

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    &esp;&esp;乌羿比划:“就是猪蹄,猪蹄不是胶质多吗?吃起来非常香,就是有腻,然后里面的骨也大。我师父以前会酿猪手,就是把里面的骨来,然后填其他的,再放去炖煮……”

    &esp;&esp;乌羿:“等锅的时候,满厨房都是香气。然后这菜要趁吃,就这么大一个肘,一去,香糯的,底全是各而不腻,满满地吃一大后,仰呼一气,真叫满香,香到极。”

    &esp;&esp;赵和曦跟楚彦桓看着乌羿眯起睛那幸福的样,也馋了,问站在乌羿后面的周晏:“周哥,是不是真的?”

    &esp;&esp;周晏:“差不多。我也很久没吃这菜了,等回去后,让乌羿了给你们尝尝。”

    &esp;&esp;乌羿这才发现后面站着他师父,不由哀嚎:“师父,菜得加班五小时!”

    &esp;&esp;周晏淡定:“那正好锻炼一了。”

    &esp;&esp;卿孟祝早在旁边听得睛发亮,闻言立刻举手:“我可以赞助材!”

    &esp;&esp;明晰:“我经费。”

    &esp;&esp;赵和曦也举手:“我,我嘴,帮忙品尝!”

    &esp;&esp;楚彦桓咽嘴里的狮:“俺也一样!”

    &esp;&esp;大家在乌羿郁闷的表爆笑声。

    &esp;&esp;乌羿的酿猪手暂时是吃不上了,杀了猪,卿孟祝他们先晒腊

    &esp;&esp;这次依旧由周晏帮忙腌制,一共分为辣和不辣两味,用了他们自家产的香料粉和白酒,还没有晒,闻起来就有烈的香味。

    &esp;&esp;卿孟祝闻着这个香味,对明晰说:“今年的腊一定会很好吃。”

    &esp;&esp;明晰:“周哥的手艺一如既往。明天我跟你一起上山砍竹。”

    &esp;&esp;卿孟祝到明晰的背上:“我们多砍几,正好到时候连菜一起晒了。”

    &esp;&esp;现在也是菜的季节,把经了霜雪的“品”芥菜收回来,划上十字刀,然后挂在架上晒。

    &esp;&esp;它们经了光和北风之后,苦涩味散去,转为甘甜清香。

    &esp;&esp;等过年的时候,把这些梅菜收回来,无论炒、扣还是直接清炒,都很好吃。

    &esp;&esp;卿孟祝这么想的时候,又想起了他们去年吃的第一茬梅菜。

    &esp;&esp;第一茬梅菜收回来,他跟明晰拿去厨房用荤油,加上他们的姜丝、蒜米和红辣椒碎,爆香后,加菜大火翻炒。

    &esp;&esp;梅尽荤油、姜丝、蒜米和红辣椒碎的香味,被炒得油光发亮,香回甘,锅之前又被撒了一把绿油油的青蒜苗,盛在雪白的盘里,闻起来饭极了。

    &esp;&esp;炒梅上他们自家油清香的稻米饭,香辣回甘的乌黑梅菜,雪白油亮的白米饭,两者的香气缠绕在一起,卿孟祝一个人就吃了三碗饭,吃完之后不得不连续几天上二楼铁把这些量消耗完。

    &esp;&esp;怀着对腊和梅菜的期待,卿孟祝第二天一大早就拉着明晰上山。

    &esp;&esp;他们刚门,就看到开车过来的赵和曦。

    &esp;&esp;赵和曦探来跟他们打招呼:“你们一大早要上山?上山挖冬笋吗?”

    &esp;&esp;现在卿孟祝家的榛群已经给专人理,他们一般用不着上山。

    &esp;&esp;明晰停卡车,卿孟祝探去跟赵和曦聊天:“不是,要砍竹,搭架晒腊跟芥菜。”

    &esp;&esp;赵和曦心痛:“这么好的竹,就砍来晒东西?”

    &esp;&esp;卿孟祝:“竹总是要用的嘛,等晒完东西之后,刚好可以烧成竹炭,用来养。我们家的也该补充一批竹炭了。”

    &esp;&esp;赵和曦:“好吧,你们家的竹炭养确实漂亮。”

    &esp;&esp;卿孟祝反问:“你过来嘛?”

    &esp;&esp;赵和曦:“巡视农田啊,顺便跟你商量今年的会员。”

    &esp;&esp;卿孟祝:“你先巡视吧,等我们砍完竹来商量。你要是先回来,就自己泡茶喝,边喝边等我们。”

    &esp;&esp;赵和曦听他安排得井井有条,没任何意见:“行,你们去吧,我就在家等你们。”

    &esp;&esp;卿孟祝他们告别赵和曦,直接开着小卡车上山。

    &esp;&esp;山上的竹哪些能砍,哪些不能砍,卿孟祝一清二楚,他们上了山之后,用电锯,轻轻松松就把要砍的竹来了。

    &esp;&esp;卿孟祝还特地砍了两带竹节的竹,打算等会带回去泡茶喝。

    &esp;&esp;竹来了,午后,光正晴

    &esp;&esp;卿孟祝跟明晰在后院搭竹架,准备晒腊和芥菜。

    &esp;&esp;赤狐、獭和两只狗都呆在附近晒太,它们可能混在一起久了,行为习越来越像。

    &esp;&esp;现在每只小家伙都团成了一个圈圈,将脑袋转向肚,睡得正香。

    &esp;&esp;卿孟祝跟明晰在附近说话,要是说到什么关键词,它们茸茸的厚实耳朵就会抖一,悄悄竖起来听,连獭都不例外。

    &esp;&esp;偏獭的耳朵圆圆的,看起来特别小,抖起来比狗和赤狐费劲许多,尽如此,它还是乐此不疲,看着特别可

    &esp;&esp;卿孟祝他们用黑麦草将腊串起来,挂在竹竿上,就让腊这么晒。

    &esp;&esp;挂好的时候,卿孟祝脱,摸了护法的脑袋一:“腊就拜托给你们了,好好看着,别让虫跟鸟儿吃掉了啊。”

    &esp;&esp;护法:“汪汪!”

    &esp;&esp;卿孟祝顺手摸了另外三小只一,这个时候就要一视同仁。

    &esp;&esp;明晰也走过来,脱,摸了摸四小只的脊背。

    &esp;&esp;小家伙们睡得太香了,卿孟祝看着它们,觉也有困,想回去睡一觉。

    &esp;&esp;就在卿孟祝打着哈欠往家里走的时候,他兜里的手机“叮”一声响起,明显有消息发了过来。

    &esp;&esp;卿孟祝掏手机,随意扫了



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