因想着弟弟谷谦在家时不挑
，谷茉决定多
一些
味给他补补
，也为大家改善伙。
回
望了一
韩灵善，谷茉无奈，这几乎不
厨房的女书生又能帮什么忙呢？若是朱大娘在边，倒是不错的帮手。
“唔，需要我什么？”韩灵善站在原地，见谷茉打量自己，有些不好意思地问。
谷茉想了半天，除了洗菜，实在不知这韩灵善还能
什么。
“你还是回去罢，你那写字的手，不适合这活。”谷茉最终说
。
韩灵善一听，立即反驳：“我并非
气之人，吃饭大家都要吃，为何要你一人
劳，你就当教教我吧。”
谷茉一怔，不由得笑了：“真没想到，你竟是个好学之人。”
“那是自然，所以需要我什么？”韩灵善开心地
，伸手问。
谷茉无奈，见她如此
持，不忍打击她的自信，便说：“那你去洗菜吧，把这些菜洗得净净。”
韩灵善，接过一篮蔬菜，兴
采烈地
门去了。
谷茉笑了笑，开始着手准备。
秋日最宜补养
，尤其是像谷谦这样奔波劳累的人更需补。
是最适合不过的材，可成各
佳肴。羊此时用尚早。
因此，谷茉选定了今天的主料——。
为了照顾众人的
味，打算烧一只，炖一只，再一些排骨之类的荤菜，
上几素炒小菜，应该就没什么问题了。
谷茉饭前总要提前规划，心
有数，起事来才能得心应手。对她而言，这一桌亦如自己的作品，不可有丝毫
虎。
恰巧厨房里刚送来两只，一公一母，谷茉赶在大厨之前拿过。
公最适合烧，质
实有嚼劲，烧来味极，待汤
渗透纹理之间，那滋味令人垂涎
滴。
谷茉手脚麻利，将那大公切成数块，置于
盆，仔细清洗净。随后冷
锅，待
沸，再将取，洗净沥，留以备用。
母亦是如此
理，斩成块状，清洗妥当，随即着手准备香料。
然而，灶台上摆放的香料并不齐全，谷茉心有些忧虑。她
知，一锅上好的汤，少不了充足的香料。思索片刻后，她只好吩咐小工去购买一些当归回来。
用当归来炖汤，对芸香最为适宜。女用些当归，有益于调养。
大厨见此
景，颇为诧异，这还是他第一次见到有人在炖汤时加
药材，不禁言调侃：“这位娘，您真的会菜吗？药材虽好，但药三分毒，怎能随意加饭菜之？”
“大哥不必为此心。”谷茉微微一笑，不予理会。
她洗净药材与现有的香料，放锅，又把切好的母块置砂锅，添大火炖煮。待沸腾，减少柴火，转为小火慢炖。
其实，好喝的汤并非难事，关键在于火候和香料的运用。
当汤开始炖煮，谷茉便着手准备烧之事。
这时，韩灵善端着一筐洗净的蔬菜归来，见她已经开始忙碌，便说：“你动作真快，也不等我。”
“我只是先把汤炖上了，还没开始理呢。”谷茉接过竹筐，筐
装满了青菜、萝卜等常见材。
由于之前已理过，此时分已经沥不少。她在锅里放了少许油，准备煎块。
这只看起来
腻，
满是油脂。
“小茉，小心，油会溅来。”韩灵善听到油相遇的声音，不由自主地退后两步，见谷茉离得那么近，赶提醒。
谷茉见他张的样，忍不住笑声来，说：“放心吧，有锅盖呢。”说完，便盖上了锅盖。
韩灵善见状，松了一气，
叹：“饭还真不是件轻松的事。”
“世上哪有轻松的事？”谷茉回应了一句，转继续切萝卜。
煎至金黄，锅底多了许多油。谷茉利用这些油爆炒葱姜蒜，然后加萝卜和调味料，翻炒均匀，加酱油上
，最后将倒一起炖煮。
萝卜烧炖煮之时，汤的香味也开始弥漫开来。
大厨闻到这独特的香气，忍不住问：“这汤竟如此之香。”
谷茉未予理会，只是一笑而过，继续自己手上的活儿。
韩灵善明白自己帮不上忙，只能坐在一旁烧火。这样的小事，她还能胜任。
“火势太大了，可以稍微减小一。”谷茉看到锅里咕噜咕噜直冒泡，忍不住提醒。
韩灵善应允，从灶膛取一些柴火，笑：“听你的。”
无事可的谷茉，将两个
洗净，放炖汤的锅。
大约半个时辰后，萝卜烧的汤逐渐收
，诱人的香气四溢。谷茉让韩灵善取来一个大盘，将烧盛好。
盘的油光发亮，酱人，萝卜如琥珀般丽，散发着迷人的光泽。
先前轻视谷茉的大厨，在看到这盘萝卜烧时，立刻改变了看法，意识到自己低估了这位女的能力。
“好了，你去叫大娘她们准备吃饭吧，天渐晚，等我把剩的菜肴好，怕是谦也快到了。”谷茉看着目不转睛盯着烧的韩灵善，打趣，“怎么？夫不是吃素的吗？”
“戒了，戒了，人生百味都要尝遍才不枉此生。”韩灵善笑着为自己辩解。
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