也没人给他预备车
。
“如今街上
闹得很,别说
车
去了就
不来,就是单枪匹
都不行。”丁洋告诉他:“须得走路,还要人挤人,幸好咱们这儿不缺随扈的,不然你这小
板
,非得被挤扁了不可。”
“你才被挤扁了呢!”田浩听明白了,这个时候,人太多,
通不畅通,哪怕是大
人家,不缺车
也不行。
都得
儿着来
儿着走。
“放心,路不远的。”三舅父怕田浩觉得路远,就告诉他:“太远了也不可能带你去。”
生这小
板
也走不了许多的路,他预备带人在附近逛一逛就行了。
“好的,三舅父。”田浩应声,且有
好奇,这
了定国公府的大门,周围其他三家,包括定国公府周围,都有
灯挂着,且时间正好是华灯初上的时候,都
亮了。
只是这里哪怕是过年,也安静得很,偶尔有鞭炮爆竹的动静,算是个
闹了。
他们走了一段距离,田浩逐渐觉得走路也不错,因为一直在动,他又穿得厚,倒是没觉得冷,手里又有手炉,并不多难。
一直到他们上了街……原来他们
门走了不远,就
了定军坊的方门,
接着便是条
闹的街市。
果然是过年了,上元节还没到呢,这里就已经灯明如昼,袖舞成云了!
两边的路上,挂满了
灯,俱是各
致,琳琳总总,让人目不暇接。
稍微远一些的地方,则是灯桥灯楼灯山,比比皆是,场面蔚为壮观。
又有不少的歌舞百戏、小吃小玩,舞狮
的、舞龙灯的、踩
跷的不能胜记。
田浩来了这里这么久,还没见过这么
闹的场面,尤其是这里的年味儿,真的太足了。
“好生
闹啊!”田浩惊讶的将此话脱
而
。
“这才是第二天,一般都是初八开始,到十八最后一日结束。”丁洋指着
前的景
:“且大兴城的上元佳节,一直是天
第一!”
旁的地方也没有这么繁华,毕竟是京城嘛。
“嗯嗯!”田浩猛
。
他们一路走过去,
到了人海当
。
田浩本以为自己这边这么多人,一
去还不得威风凛凛,引人注目啊?
可是到了这会他才发现,没什么呀!
因为别人也是差不多的人数。
不由得自嘲一笑:“
生本以为咱们这够惹
的了,没想到,旁人比咱们惹
十倍去!”
“这次
门都是小
,且没有妇孺老人,也没带那么多人。”三舅父
:“待得上元之夜的时候,可不能就这么
人手了,起码要护着
眷,不得被惊扰,所以才带你们来熟悉一
。”
“哦哦!”大家伙儿都发
来一阵
哄笑,且底气十足,嗯,都是小年轻嘛。
三舅父又吩咐人:“不过你们让
生跟我走在前
,左右和后
护住了,别让人挤着
生,就行了。”
“是!”
不
怎么说,田浩是最弱的那个,他也不逞能,被人小心的护着走在前
间的位置。
这里真的很繁华,幸好街
足够宽广,虽然人多但好歹没有堵着动弹不了。
走了一段之后,田浩看到了很多的小吃摊位,炸面果
的、烤
的、甚至还有现在就煮的汤圆
。
尤其是他看到了一个有趣的东西,像是一个半成品的东西,因为那小贩在卖之前都要将东西
锅炸一
才给人吃。
“去看看,这叫蒸而炸。”三舅父看他对此
兴趣,就带着一群人去了那小摊上。
丁洋蹿了
去,给所有人都要了一份小吃,这帮人将小摊给围了起来。
那小贩也不害怕,十分淡定的给他们
吃的。
倒是田浩看的稀奇,三舅父就告诉他,这东西叫蒸而炸,是大兴城的一
特
小吃,先蒸后炸的馅制面
,用萝卜丝羊
拌馅儿,
面
儿的饺
,蒸与炸的结合,导致了“蒸而炸”味
香的奇特效果。
“由于蒸而炸本
就是油炸的东西,如果再搁羊油的话就过于油腻了,所以真正的”蒸而炸”里
本就没有羊油,卖”蒸而炸”的小贩先在家蒸好后卖时现炸加
,炸的时候油位要
,半煎半炸,炸
来表面布满珍珠状的小泡表明这”蒸而炸”非常酥,吃一
非常好,非常香!”三舅父亲自拿了一个递给田浩:“在外地都没的卖。”
“
生快尝一尝,这可是家里吃不到的东西。”几个表哥
促他吃一
。
田浩咬了一
:“果然风味独特!”
萝卜丝本
是没有味
的东西,放
馅里却能
和羊
的油腻之气。
“冬天他们就放萝卜丝,
夏放的西葫芦,秋天放的胡萝卜。”丁洋跟田浩吐槽:“什么菜便宜放什么。”
“怎么不放白菜?”那个好像更便宜一些。
“白菜
多不容易炸制。”三舅父
:“腌菜可以用,但炸的不可以。”
“三舅父连这个都知
?”田浩顿时惊讶了,看三舅父的样
,应该是个古时标准的读书人才对,怎么会对厨房的事
那么清楚?
“你三舅父也是当过父母官的人,怎么能不清楚民生之事?”三舅父笑着
:“何况这也不是什么稀罕事
,我虽然不曾
厨房上灶台,却也听过看过,甚至是吃过很多东西呢!”
“三舅父是一个务实的好官。”田浩朝他三舅父竖起了大拇指。
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