而在陶瓷平底锅
的小羊排发
了“滋滋”的声响的时候,天使彦在陶瓷平底锅
加
了一小块黄油,让黄油充分的浸
小羊排,等到黄油
化之后,天使彦在整齐的摆放成五角型的小羊排
间放了两
迷迭香,在
化的黄油的
量
,迷迭香的独特的香味散发
来,侵
到了小羊排之
。
等到小羊排在陶瓷平底锅
煎制两分钟之后,天使彦用微虫
技术将小羊排翻面,而放
去的迷迭香也被天使彦取了
来,不然烧焦的迷迭香会有一
苦味。不过翻面之后,在黄油
煎制的金黄的小羊排
现在了托尼的
前,而刚刚才连着吃完三份黑胡椒煎鳕鱼的托尼,
也泛滥了
。
但是现在的话,这
煎法式小羊排远远没有
好,而托尼也只能够

的等着。不过这样也是让已经吃完了上一
菜的人能够回味一
上一
菜,也不至于
一
菜的味
与这
菜有冲突,影响了这
菜。但最为重要的是,这样
还能够让
客稍稍的休息一
,消化刚刚吃
去的菜肴。
而在将小羊排的另一面加
了两分钟之后,天使彦将煎好的小羊排放到了用烈焰之剑上的暗能量转化符文阵列转化而来的
能加
到温
的盘
上,然后用微虫
将这
煎法式小羊排包裹了起来,用它散发的余温将
的
质加
。而在这段时间
,天使彦并没有在那里等着,而是在乔治·布朗带过来的
材
挑选了几个白蘑菇,用微虫
清理
净之后,将这几枚白蘑菇切成了薄片。将这些白蘑菇丢
了陶瓷平底锅之后,天使彦用微虫
时不时的将这些白蘑菇片翻着面,让它们在混合了小羊排渗
的油脂的黄油
煎制,一边对其
·布朗说
:“除了要用薄荷酸
酱来缓解这
煎法式小羊排太过有你的
之外,还要用其他的方法来减少油脂,比如说减少橄榄油的用量,而是该用黄油,从

提炼
来的黄油不光有这橄榄油没有的风味,并且还有橄榄油所没有的营养成分。”不过天使彦在说完这句话之后小声的补了一句:“虽然黄油
的这一
营养
本就没有什么用。”
但是天使彦在说这话的时候,声音非常的小,就连在一旁记着笔记的其
·布朗都没有听到天使彦说的这句话,而托尼就更不用说了,现在他的注意力全都在批发哦扶着天使彦的球形封闭微虫
里面的
煎法式小羊排上面。不过天使彦小时的吐槽了一
之后,接着说
:“在这
煎法式小羊排
除了我之前所说的要注意的
之外,好需要注意的是在煎制的时候,一定要保持着恒定的温度,不能将温度调低,并且在兼职的过程
,不能够来回的翻面,每一面只要煎制两分钟或者是两分半就可以了,而剩
的
心的
质,只需要余温加
就可以了,并且还可以保留更多的
,也不至于
质
柴难以咀嚼。”在将天使彦所说的记录
来之后,乔治·布朗对天使彦问
:“那么您现在在锅
的白蘑菇又是
什么呢,不记得菜谱
……”
不过乔治·布朗
海没说完,就被天使彦打断了:“作为法餐的厨师你没有注意到这一
吗,在这
煎法式小羊排上面除了小羊排之外没有什么其他的
菜,就连为了解腻的薄荷酸
酱也是我临时加上去的。”听到天使彦这句话乔治·布朗恍然大悟,在之前他制作这
煎法式小羊排的时候就总是
觉到一
别扭的
觉,每次在制作完成之后,同时忍不住要往只有两
小羊排的盘
上面七
缀一些什么东西,要么是薄荷叶要么是罗勒。
而现在听到天使彦这句话之后,乔治·布朗来想起来了传统的法餐
都需要一些
菜或者是酱料来搭
,而这
煎法式小羊排在自己从师傅那里得到菜谱的时候,里面就没有写这
煎法式小羊排需要加什么
菜或是酱料,而乔治·布朗也没有
昂过这个问题,只是
照菜谱在制作这
菜。
将天使彦的这些话全都记
来之后,乔治·布朗抬起
看着天使彦,想要从天使彦这里得到更多的知识,但是天使彦却将已经闷制好的
煎法式小羊排放到了乔治·布朗的面前,对他说
:“来尝尝吧,看看这样改良之后的
煎法式小羊排味
怎么样。”天使彦一边说着,一边将陶瓷平底锅
煎好的白蘑菇风别放到了各自的餐盘
,之前调制好的用来解腻的薄荷酸
酱也放到了餐盘上空白的一角,并且天使彦还在上面放了一小片薄荷叶。
看着面前和以前完全不一样的
煎法式小羊排,乔治·布朗准备好好品尝一
,但是乔治·布朗正拿起刀叉准备
刀的时候,就听到从托尼那边传过来的餐刀
碰餐盘的清脆声,而乔治·布朗站过
一看,就见到托尼正疯狂的将一块小羊排
从原本就不大的小羊排上面切
来,并且足足切
了小半个
掌大的一块,而这块小羊排也只有一个
掌大,就在乔治·布朗但值得目光
,托尼仅仅用三
就吃掉了这块
煎法式小羊排,所
的时间不超过两分钟,并且还将薄荷酸
酱搭
着小羊排吃完了,就连作为
菜的煎白蘑菇都没有放过,仅仅几
就将整个盘
里的所有东西全都吃完了。
乔治·布朗也是被托尼的吃相给吓了一
,他之前在看托尼吃别的菜的时候,没有发现托尼hi想现在这样狼吞虎咽,这都让乔治·布朗怀疑天使彦是不是在这
煎法式小羊排里面添加了别的什么“
料”,而这
事
是在几年前别的餐厅
时常发生的,不过乔治·布朗是全程看着天使彦
了这
煎法式小羊排的,所以也只能说是天使彦的手艺太好了。
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