江母打算等过年前两天再停,不
卤味,除非别人有预定,她就把预定的给
好。
经过一段时间的经营,江母卖卤味还是赚了一些钱,除去洗菜小工的钱,还能赚。江母卤味的时候,也不怕别人看,别人可能就看呗,同样的调料,同样的火候,搅动不一样,
来的卤味味
都不一样。
江母厨师
了那么多年,她懂得如何把握好火候,也知
要加多少调料。江母都是在家里厨房把卤味
好了,再拿
去卖的,有时候再在外面煮一
,那样是为了更好的保温。
卤味,不用保温,就是冷的,也能直接吃。
洗菜的小工特意问江母,问她到什么时候。
“过年前两年。”江母,“等正月初五初六的时候,再继续
,也好让你回去过去。”
洗菜的是一个女的,是同一个街乡回来的知青的媳妇。这个女的是乡
女人,在乡
经常
活,别人都叫她小田,她姓田。
小田来城里,她男人没有工作,她自己也没有工作,婆家还没有房给他们住,他们就只能跟着婆家人挤一挤。不挤一挤没办法,手里没有钱,租不了房
,更不要说买房
。
当小田得知江母这边要洗菜工的时候,她就过来问一问。别人瞧不上这个洗菜工,他们觉得工钱不多,还有就是江母是个人卤味,谁都不知
江母能
到什么时候。还不如他们去找别的工作,有洗菜的时间,也许就找到工作了。
实际上,很多人都还没有找到工作,有的人是手低,有的人是不能吃苦,有的人是能吃苦但没有工作名额,也没有办法。
“明年还继续?”小田问。
“对,继续。”江母笑着
,“
到我人老了,不能动弹的时候,再不
。现在还是得继续
,得赚钱。”
“您的侄女不是每个月都有给您钱吗?”小田。
有人说江母卖卤味卖不了很的时间,江母手里有钱,完全可以多享受,而不用去
活。别人都在说小田跟着江母
活,没有多大的用
。
小田觉得还行,洗菜洗多了,工钱也有增加,不是定死了就是那些钱。小田一开始也跟江母说过,洗多洗少,这钱不一样的。
手一直泡在里不舒服,这也没有办法,赚钱哪里有那么容易的。
“她的钱,我还是得放着,得留一些急用的钱,总不能总她的钱。”江母
。
江母每天基本都把卤味卖得净净的,很少有剩
的卤味。有天把,江母那边剩
一
卤味,她把卤味送给江二婶婶他们吃,江二婶婶还说江母把别人不要的次等货给他们,还说江母是不是想要他们的钱。
余有给江母钱,江母是摆摊
生意的,自家要吃卤味,那就是得给钱的。江母就说是送的,余
还是要给钱。
这也就导致江母现在基本不送剩的卤味给江二婶婶他们吃,省得他们给她钱,江母也想被别人说是她
卖给江二婶婶他们的。
余给钱,也是有这么一层意思在,自家没白吃,但江二婶婶会不
兴。江母怕江二婶婶不
兴,自然就不多送,余
不想自家总是去占江母的便宜,别人支摊
生意,不容易的。
江明月夫妻跟往年一样给各家准备年礼,还是季泽成过来江母送东西。
正好是过年前三四天,江母还有不少卤味去卖,她还让季泽成带一些回去。
“每天现煮的,也都是新鲜的材,很多客人都很喜
的。最近一段时间,都卖光,后面来的人,都没了,他们还让我多
一些。”江母
,“你拿一些回去吃。”
“我们都不吃。”季泽成
,“您拿去卖。”
江明月夫妻不是没有吃卤味,不过是他们不想拿江母的卤味而已。
两边的关系早就已经很僵了,倒不如别收江母的那些东西。
江母面尴尬,季泽成夫妻收石家送的东西,却不收自己送的东西。
“也是,你们家有很多好吃的。”江母,“也有人专门给你们
饭吃,不差这一
,不差这一
。”
季泽成回去家里,自然告诉了江明月江母要送卤味的事。
“我说我们不吃,让她拿去卖。”季泽成
,“你想尝尝吗?”
“不想。”江明月,“你以为我会怀念妈妈的味
吗?不会!”
江明月没有怀念江母的饭菜的味
,她不是一个在吃上面特别讲究的人,没有想着非得要吃什么样味
的菜。
赵红的饭菜味
不错,江明月吃着
习惯的。赵红偶尔也会
卤味,江明月也有吃。
“小时候,姑姑好吃的东西,她是一定要给她公公婆婆吃的。”江明月
,“不给不行,都住在一个院
里面。姑姑
好吃,有香气传
去。就算没有香气,别人过来看一看,也能看到。”
那个时候,江母还会让江明月去叫江老夫人那些人过来吃,等那些人来了之后,人多。江母会让江明月等一会儿吃,先给江二婶婶那些人吃。
江大姑姑那些人都是在南城,江二婶婶一家来吃了,很快,江三叔叔一家,江大姑姑一家,江二姑姑一家,那些人都过来了。
江母得快的话,江明月还能早
吃上,要是
得慢,江明月就得晚
吃,她就是坐在旁边先看着其他人吃。
别看江母有时候就是买一两香蕉给江明月吃,江母自己没有吃,但是……江明月真的无法太
动,江母自己是没有吃,但江母的举动有
自我
动的
觉,
动了江母自己,把江明月架在那边。
小时候,江明月以为江母很关心她,最近几年,她想明白了。江母不是多关心她,不过就是愧疚,还有就是江母要让别人都觉得她对江明月好,让江明月也觉得江母好。
“再想那些事,别人不是我,他们都可能觉得我自私自利。”江明月
,“姑姑又不是没有给我吃,没有给我住。他们以前更辛苦,不还是还好好地活着。要是姑姑对我不好,我又怎么能上学,又怎么有现在。”
人的悲喜互不相通,江明月无法让别人理解她,她能的就是远离江母。
“实话告诉你,我是故意在这个时候给姑姑钱,也不断,就这样给着。”江明月,“姑姑以前不就是觉得她给我吃给我住么,她对我很好。现在呢,我给她养老钱,她这个岁数,我就开始给。周围的那些人也都知
,他们一定会说姑姑很幸福的。就如同他们当初说我,说我有姑姑这样一个养母非常幸福。”
江母这样的人比较在乎周围人的看法,她听到那些话必定不大舒服,但江母为了以后不主动开问江明月要钱,她先必定不会说不要江明月给钱。
在经历了失业手里没钱后,江母也认识到了钱的重要,她去找工作,还没有找到。江母手里得抓着一些钱,这样才能应对突发
况,不至于这
间有问题了,江母却没有办法,还是得找江明月。
“那就给。”季泽成,“我们家又不差这
钱。”
“嗯。”江明月
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